内容正文:
让学生做成长的主人 为学生终身发展奠基
Let students become masters of growth, lay a foundation for students’ lifelong development
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
第3课时 分散系及其分类
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列举你知道的混合物、分析组成
空气、氯化钠溶液、黄河水、硫酸钡浊液、油水混合物、烟、雾、合金……
氯化钠溶液:
硫酸钡浊液:
油水混合物:
烟
溶质氯化钠(易溶于水)分散到溶剂水中溶解-溶液
固体硫酸钡(难溶于水)分散到溶剂水中不溶——悬浊液
液体油(难溶于水)分散到溶剂水中不溶——乳浊液
固体碳分散到大气中——?
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1、分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。
分散质:
分散剂:
被分散成粒子的物质
起容纳分散质作用的物质
分散系及其分类
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分散质
分散剂
气
液
固
气
液
固
(1)根据分散质和分散剂的状态不同,分散系可分为九种。
2、分类
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分散质 分散剂 实例
气 气
液 气
固 气
气 液
液 液
固 液
气 固
液 固
固 固
空气
云、雾
霾、烟、尘
肥皂泡、啤酒
白酒、油水(乳浊液)
溶液、泥水(悬浊液)
泡沫塑料
珍珠、水晶
有色玻璃、合金
九种分散系实例
水晶
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10-9m
10-7m
分散质粒子的直径为1100 nm的分散系称为胶体 。
本质区别:分散质粒子直径的大小不同。
(2)按分散质粒子直径大小不同
可以把分散系分为溶液、胶体和浊液。具体可表示为:
注意:
1μm=10-6 m
1nm=10-9 m
1pm=10-12 m
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胶体
气溶胶
液溶胶
固溶胶
常见的胶体:烟、云、雾;淀粉溶液、豆浆、稀牛奶、血液;墨水、肥皂水;Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体、土壤胶体等。
3、胶体的分类
烟、云、雾等
淀粉溶液、稀豆浆、血液、 Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等
有色玻璃、烟水晶、合金等
根据分散剂
的状态
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(1)Fe(OH)3胶体的制备
FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl
△
【思考】n个FeCl3制备Fe(OH)3胶体,则胶粒数是n个吗?
小于n个
重要
4、胶体的制备和特征
课本P9实验1-1
【资料】常见的单个小分子或离子的直径是远小于1nm
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【实验探究】Fe(OH)3胶体的制备及性质
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(3)Fe(OH)3 胶体的制备
1.取40ml的蒸馏水,并煮沸
2.向沸水中滴加5-6滴饱和FeCl3溶液
3.继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。
关键:要让Fe(OH)3 分子聚集成的粒子在1-100nm
操作步骤:
思考:
(1)为什么不用FeCl3稀溶液?
(2)为何不直接加热FeCl3饱和溶液?
(3)为何要逐滴加5~6滴FeCl3饱和溶液,而不直接倒入?
长时间加热、搅拌或用自来水将导致Fe(OH)3 胶体聚沉
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(2)胶体的特性——丁达尔效应
当平行光束通过胶体时,可以看到_________________,这是由于胶体粒子对光线 形成的,叫做丁达尔效应,可用来区分胶体和 。
一条光亮的“通路”
散射
溶液
CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体
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胶体产生丁达尔效应的原因:
结论:
1. 用丁达尔效应来区分溶液和胶体
2. 溶液和胶体的本质区别是分散质粒子直径的大小不同
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身边的丁达尔效应
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胶体的渗析
利用半透膜从溶胶中除掉作为杂质的小分子或离子的过程。
半透膜:能透过小分子和离子但不能透过胶体粒子
溶 液 胶 体 浊 液
能否通过滤纸
能否通过半透膜
能 能 不能
能 不能 不能
分离胶体与浊液的方法:
分离胶体与溶液的方法:
过滤
渗析
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胶体之父
格雷哈姆
(1805年-1869年)
首次提出“胶体”概念。
1861—1864年间对胶体进行的大量实