第8课 快餐美食店（教学设计）岭南版美术一年级上册

“快餐美食店”教学设计 年级 一年级 科目 美术 课题 快餐美食店 课型 新授 单元 让学生感受到立体造型游戏的乐趣，并学习形体组合，通过团队协作拼 分析 摆出不同的造型，帮助学生由平面造型转向立体造型的学习。 教学 在玩中感受泥的可塑性，掌握揉、搓、捏、压、拍、贴等泥塑制作方法，认 目标 识立体造型。并能学会小组合作，通过形体添加与组合拼摆出不同的“食品”。 教学 学习揉、压、搓、捏、贴、盘等泥塑技能。 重点 教学 难点 如何表现各种美食。 教学 媒体 课件，黏土、黏土小工具、一次性纸盘 活动过程 设计意图 活动1【导入】 1情景导入，调动情绪， 1、情景导入：叮铃铃…是深圳美食小吃街的负责人打来电 为后面的课程做铺垫。 话，美食小摊位还缺几位厨师，谁愿意去应聘呢… 想要去应聘小厨师，得掌握以下几样本领，你们愿意学习吗？ 2、板书课题：快餐美食店 活动2【新授】 2.图像识读：让学生从视 教 1、本领一：认识各种常见的小吃： 觉上去认识各种常见的 美食。 学 说说它们的形状，颜色，是否好吃等等： 3.让学生通过视频学习 2、本领二：学习制作各种小吃的小技能： 基本美食制作小技能。 过 认真观看视频，并总结基本技能（揉、捏、团、拉、压等）。 程 3、请学生尝试实践来动手做一做，并学会联想做出来的形状 4.动手实践，探索并感 知联想。 像什么美食小吃。 活动3 【创作】 一、分组合作：挑选自己最喜欢的美食小吃种类，组内成员 5.激发学生己有的经 验，培养学生团队合作意 每人做一种，然后合作拼摆。 识。 活动4 【展示评价】 学生作品展示与评价（学生自评、他评，教师评价） 6.让学生展示自己小组 成果，分享成果，体验成 功的乐趣。 知识拓展延伸：引导同学们课后去发现尝试更多美食，用不 同的美术材料去创作出来。 作业 挑选自己最喜欢的美食小吃，用黏土小技能，制作出米。 设计 8、快餐美食店 板书 美食制作小技能：揉—一汤圆 压一大饼 设计 搓一一麻花 捏—包子饺子 装饰—各种花纹 本课是训练孩子由平面到立体的转变，学习用彩泥来搓、捏、拉、 教学 拍等手法来制作各种美食，有些孩子动手能力还不太强，不太会塑 反思 形，有些孩子在食物的色彩搭配和花纹装饰上需要加强。