第十二章第3节 汽化与液化 课件 2023-2024学年上学期沪科版九年级物理

沪科版本九年级全一册第十二章 第三节 汽化与液化 1、什么叫熔化？什么叫凝固？ 2、什么叫晶体？什么是非晶体？两者的根本区别是什么？ 3、晶体熔化的条件及其特点是什么？ 4、晶体凝固的条件及其特点是什么？ 复习回顾 1. 认识汽化是吸热过程。会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。 2.从科学探究过程中，感知水的沸腾特点。 3.初步认识物质的沸点。 4.理解露、雾的形成过程及放热现象。 5.会利用汽化、液化的规律解释自然界或生活中的相关现象。 学习目标 洒水车淋湿的路面很快就变干了。 路面上的水发生了什么变化？ 导入新课 晾出去的衣服慢慢变干 壶里的水被烧开 【两种方式】：蒸发和沸腾 蒸发 沸腾 一、汽化 【定义】 物质由液态变成气态的过程 列举一些生活中常见的汽化现象 【活动】 质疑 拓展 1、实验目标是什么？ 方案 结论 3、这个实验中如何节省时间？ 【探究】 水沸腾的条件 2、实验需要哪些器材？ （观察沸腾前后温度变化） 1、沸腾 1、沸腾也可以在任何温度下进行吗？ 2、一种液体的沸点就恒定不变吗？ 1、各种液体的沸点都一样吗？ 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 （保持水沸腾的措施） 2、沸腾也像蒸发需要不断吸热吗？ 【探究】 水沸腾的条件 1 实验器材 铁架台 酒精灯、火柴 石棉网 水 烧杯 温度计 A、自下而上 组装原则: 计时器 【探究】 水沸腾的条件 2 实验过程 一听声音、二看气泡、三记温度 细节: 实验装置： 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器。 2.用酒精灯给水加热并观察。 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象。 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 温度/℃ 时间/min 5 105 100 95 90 0 15 【探究】 水沸腾的条件 3 数据处理 A、建立坐标系 B、描点 C、连线 物理图像 【探究】 水沸腾的条件 4 实验结论 （1）液体达到一定温度下才可沸腾 （3）吸热沸腾过程中温度保持不变 （2）液体沸腾时要不断吸热 （4）沸点:液体沸腾时的温度 B:液体表面：气压高沸点高 气压低沸点低 A:不同液体的沸点不同 A、温度达到沸点 B、继续吸热 条件: 思考题 “开水”不烫手、鸡蛋煮不熟 ？？？ 水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 沸点与气压的关系：气压高，沸点高； 气压低，沸点高； 2.水沸腾的特点：吸收热量，　　　　 。 1.沸腾是在液体　　　　　同时进行的 　　的　　现象。 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 3.水沸腾的条件： （1）.达到沸点 （2）.继续吸热 小结 4.液体沸腾时的温度，叫做液体的 。 A:不同液体的沸点不同。 B:液体表面：气压高沸点高，气压低沸点低。 2.蒸发 任何温度下，并且只在液体表面进行的缓慢汽化现象，叫做蒸发。 提出问题： 猜想与假设： 3、液体蒸发的快慢可能与温度有关。 1、液体蒸发的快慢可能与液体表面积有关。 2、液体蒸发的快慢可能与空气流动快慢有关。 液体蒸发的快慢跟哪些因素有关？ 活动：什么情况下衣服干得快 设计实验： 进行实验收集证据： 3、加热与不加热比较， 干得快. 1、摊开与不摊开比较， 干得快； 2、扇风与不扇风比较， 干得快; 加热 摊开 扇风 得出结论： 3、液体蒸发的快慢与温度有关 1、液体蒸发的快慢与液体表面积有关 2、液体蒸发的快慢与空气流动快慢有关 液体表面积越大，蒸发 ；液体表面附近的空气流动越快，蒸发 ；液体的温度越高，蒸发 。 越快 越快 越快 【应用】 1 加快蒸发 晾衣服 电吹风 干手器 晒稻谷 【应用】 2 减慢蒸发 坎儿井 喷灌 滴灌 仙人掌 实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 感受：酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 实验： 为什么会有这样的感觉？ 【应用】 3 吸热致冷 降温退热 降温消暑 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度 怎样加快液体的蒸发？ 蒸发与生活 你能回答吗？ 喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？ 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？