2.1细胞中的元素和化合物课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

2.1细胞中的元素和化合物 问题探讨 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 注：硅在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 讨论： 没有 元素种类——生物界和非生物界具有统一性 有，相差很大 元素含量——生物界和非生物界还具有差异性 3.组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？ 生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。 结论 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性. 一、组成细胞中的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 1、在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量，思考书上的三个问题： 一样，都是C、H、O、N。 与组成细胞的化合物有关，主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等物质。 水（H、O） 糖类（C、H、O） 脂质（主要是C、H、O） 蛋白质（主要是C、H、O、N） 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量 2、细胞中有些元素含量较少，是否意味着它们不重要？ 细胞中有些元素含量很少，但是却有重要作用， 如在玉米细胞中，S只有0.17%，Mg只有0.18%，但很多蛋白质都含有S，叶绿体中的叶绿素分子就含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素。 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量 3、比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量，你还能得出啊些结论？ ①组成生物体的化学元素种类大体相同； ②C、H、O、N是生物体中元素含量最多的； ③不同生物体内，相同元素含量存在差异； ④同一生物体内，不同元素含量也有差异。 结论 元素的统一性和差异性 组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比） 组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比） 元素占细胞鲜重百分比： 元素占细胞干重百分比： 人体细胞干重和鲜重对比图 O>C>H>N C>O>N>H 鲜重:活细胞正常生活状态下所测得的质量，如新鲜菠菜 干重:除去水分后所测得的质量，即烘干后测定的重量 一、组成细胞中的元素 1、种类： 2、来源： 3、分类： 常见的有20多种 从无机自然界有选择地吸收 根据含量 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 （含量较多，占生物体总重量万分之一以上的必需元素） 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 （含量很少，占生物体总重量万分之一以下的必需元素） 巧记方法：“她请杨丹留您盖美家” 巧记方法：“铁猛碰新木桶” 根据作用 最基本元素： 基本元素： 主要元素： C C、H、O、N C、H、O、N、P、S 1、 对于生物体来讲，微量元素是否可有可无呢? 2、生物体内含量在万分之一以下的都能称之为微量元素吗？ 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近