1.2化学是一门以实验为基础的科学（1）课件---2023-2024学年九年级化学人教版上册

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 九上 化学 人教版 ——课时1 对蜡烛及其燃烧的探究 1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，认识学习化学的一个重要途径是实验。 2.初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。 化学是一门以实验为基础的科学,许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 ”现代化学之父”拉瓦锡 实验是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。 新课引入 状元成才路 蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？ 方法导引 观察化学实验的基本方法(“三阶段”)： ①变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等； ②变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象； ③变化后：观察并记录生成物的形态、外观等。 思考 知识点1 对蜡烛及其燃烧的探究 质软 难溶于水 密度比水小 （1）点燃蜡烛“前” 白色 结论：石蜡的物理性质： 圆柱状固体 、 轻微气味、 可以用小刀切割、 浮在水面 知识点1 对蜡烛及其燃烧的探究 （2）点燃蜡烛“中” 白色圆柱状固体、质软、 轻微气味、难溶于水、密度比水小。 蜡烛熔化并发光放热、 火焰分3层、 外层最亮、内层最暗 火柴梗两端烧焦更黑 温度最高 温度最低 结论：外焰温度最高，焰心温度最低 知识点1 对蜡烛及其燃烧的探究 （2）点燃蜡烛“中” 白色圆柱状固体、质软、 轻微气味、难溶于水、密度比水小。 蜡烛熔化并发光放热、 火焰分3层、 外层最亮、内层最暗 火柴梗两端烧焦更黑、 检验水 检验CO2 烧杯内壁有水雾、 澄清石灰水变浑浊 结论：蜡烛燃烧生成了水和CO2 知识点1 对蜡烛及其燃烧的探究 （3）熄灭蜡烛“后” 产生白烟、 蜡烛重新燃烧 结论：白烟具有可燃性， 为石蜡固体小颗粒。 【特别提醒】 在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别：烟是固体小颗粒分散在空气中形成的，而雾是小液滴分散在空气中形成的。 知识点1 对蜡烛及其燃烧的探究 通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？ （1）关注物质的性质。例如，石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。 （2）关注物质的变化。例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水的生成等化学变化。 （3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。 讨论 例1.观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（ ） A.火焰分三层，外层最亮 B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠 C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰 上方，石灰水变浑浊 D.生成二氧化碳和水 √ √ √ × 实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的，如发光、放热、变色、沉淀、气泡等都可以通过观察获得结论。 生成物是经过分析、推理得到的结论。 D 化学是一门以实验为基础的科学 对蜡烛及其燃烧的探究 1.点燃前 2.燃烧时 3.熄灭后 化学学习的特点： (1)关注物质的性质 (2)关注物质的变化 (3)关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论 课堂小结 1.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ） A. 水 B. 白酒 C.食盐水 D. 澄清的石灰水 2.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是（ ） A. 甲中熄灭，乙中变旺 B. 甲、乙都变旺 C. 甲中变旺，乙中熄灭 D. 甲、乙都熄灭 D C 练习应用 3.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ） A.接触外焰的部分被烧得最黑 B.接触内焰的部分被烧得最黑 C.接触焰心的部分被烧