3.2.1 熔化和凝固（讲解课件PPT）-【优翼·学练优】2023-2024学年八年级上册初二物理同步备课（人教版）

观察与思考 你遇见过这样的现象吗？ 新课导入 衔接：同学们在生活中有没有遇见过这样的事情呢？（放视频）雪糕大家都吃到过，你们有没有被雪糕黏住过舌头呢？舌头上面的水分被冻住了，这说明水的形态发生了改变。物体的形态发生改变的时候都会有什么样的原理呢？…… 一、物态变化 思考：视频中，唾液的状态发生了什么样的变化？引起这种变化的原因是什么呢？ 液态 液态 固态 原因：温度的变化。 新课讲授 衔接：现在请同学们回忆一下刚才小灿舌头被冰住的整个过程，唾液都发生了哪些变化呢？为什么会发生这种变化呢？……温度发生了变化。 物态变化：物质各种状态间的变化。 液态 固态 液态 气态 气态 新课讲授 衔接：除了固态和液态可以相互变化，在生活中，我们还能常常看到这样的事情，地上的水被晒干了，这说明液态也可以变成气态。 其实随着温度的变化，物质会在固、液、三种状态之间变化。（例如……举一些例子）我们把物质在各种状态间的变化叫物态变化。 下列情景中，哪些过程属于物态变化( ) A.铜块被烧红了 B.油漆干了 C.酒精挥发了 D.铁丝被弯折 E.用橡皮泥捏出海浪的样子 F.阳光下冰糕“流汗” BCF 例题 新课讲授 二、熔化和凝固 液态 固态 液态 固态 熔化：物质从固态变成液态的过程。 思考：你能说出一些物质熔化和凝固的例子吗？ 凝固：物质从液态变成固态的过程。 新课讲授 衔接：在物态变化中，对于物质从固态变成液态我们把它叫做熔化，物质从液态变为固态我们把它叫做凝固。…… 冰的熔化 铁的熔化 蜡烛的熔化 这些物质熔化时温度会如何变化呢？ 新课讲授 引导同学们想到蜡烛，温度变化时，这些物质会熔化。那么它们熔化时温度会如何变化呢？引导学生想到蜡烛是逐步熔化的。…… 探究固体熔化时温度变化的规律 不同物质在熔化的过程中，温度的变化规律相同吗？ 提出问题： 猜想： 1.不同物质熔化过程中，温度变化规律不同。 2.不同物质熔化过程中，温度变化规律相同。 新课讲授 设计实验： 应该选取什么物质为研究对象？铁可以吗？冰可以吗？选择的物质有什么要求？ 海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。 石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。也可以用来制作蜡烛。 新课讲授 衔接：设计实验这个地方尽量让学生充分讨论。 可不可以选择铁？（不行，因为很难熔化）可不可以选择冰（不行，室温下冰块就自动化了）。要求：选择室温比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。分别为石蜡和海波（这里老师可以直接告诉） 需要测量和记录哪些物理量？实验中要观察什么现象？ 需要哪些实验器材？应该如何组装实验装置？ 如何提升物质的温度？ 应该如何做实验呢？说一说你们的组员分工。 记录实验数据的表格该如何设计呢？ 石棉网 燃烧匙 要使用水浴加热 新课讲授 1.测量温度的变化规律，就需要测量温度，以及该温度下的时间。实验中要观察物质熔化的过程。 2.使用酒精灯加热。 3.需要海波和石蜡、酒精灯、试管、温度计、秒表、铁架台等。（这里介绍水浴加热，受热均匀）介绍完之后，补充还需要大烧杯，燃烧匙、石棉网。 装置组装（自下而上）。 4.让学生说出自己的实验思路，教师予以补充和纠正。 5.表格设计见实验记录，这里可以让学生展示自己的表格。 实验过程开始，老师注意强调注意事项。（酒精灯的使用，温度计的使用等等） 使用酒精灯的注意事项： 1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。 2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）。 3、用外焰加热。 新课讲授 进行实验： 按图组装好装置。点燃酒精灯加热，待温度升高到40℃左右开始，每隔1min记录一次温度；在海波或者石蜡完全熔化后再记录4~5次。 新课讲授 实验记录： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 海波的温度t/℃ 状态 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 石蜡的温度t/℃ 状态 新课讲授 请小组上台展示自己的结果。 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 海波熔化时温度随时间变化的图像 石蜡熔化时温度随时间变化的图像 新课讲授 衔接：我们接着试着用图像来处理一下我们的实验数据，通过图像我们能更加直观地看到温度随时间的变化了。首先我们来描绘海波的温度随时间变化的图像。…… 温度/℃ 0 时间/min 40 45 55 50 1 2 3 4 5 8 6 7 B A C D 思考：观察海波的图象，AB、BC、CD段物质各处于什么状态？是否吸热？温度是否升高？B点、C点又代表什么呢？ 固态(吸热升温) 固液共存 (吸热温度不变