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第2节
熔化和凝固
教学目标
1.知识与技能:理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。;了解物
质的固态和液态之间是可以转化的;。了解熔化、凝固的含义,了解晶体和非品
体的区别:了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
2.过程与方法:
通过探究固体熔化是温度变化的规律,感知发生状态变化的条件。了解有没
有固定的熔化温度是区别晶体和非品体的一种方法。通过探究活动,使学生了解
图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3.情感、态度和价值观通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,产生
乐于探索自然现象的情感。
教学重点:通过观察晶体与非品体的熔化、凝固过程培养观察能力,实验能力和
分析概括能力
教学难点:指导学生通过对实验的观察,分析概括,总结出固体熔化时温度变化
的规律,并用图象表示出来
一、
课前预习学案
1、什么是溶化?什么是凝固?
2、你能各举一个溶化和凝固的例子吗?
3、品体和非品体的区别在什么地方?
4、生活中常见的物质中哪些属于品体?哪些属于非晶体?
二、合作探究
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方,你能观察到什么现
象?学生操作实验,回答观察到的现象:蜡烛逐渐变成烛油往下滴,滴入空火柴
盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中,过一会儿,你能发现什么现象?
学生操作实验,发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化?学生回答
结论:
物质从
态变为
态的现象叫熔化
物质从
态变为
态的现象叫凝固
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学生完成结论的填空,师板书课题:§23熔化和凝固
举例巩固
(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例
(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象
3、探究冰、松香熔化的特点
投影:活动二
[提出问题]
冰和松香在什么温度下开始熔化?在熔化过程中,温度如何变化?
[猜想与假设]
(1)冰熔化
一定的温度,松香熔化
一定的温度?有没有]
(2)冰熔化时温度
松香熔化时温度」
(升高降低/不变)
[设计实验]
为了检验你的猜想与假设,你需要哪些器材?请同学们结合教材39页内容
设计出合理的实验步骤,同组之间讨论一下。
学生讨论后回答所需的实验器材,教师点拨指导学生回答实验步骤:
1、如图2-28心)把松香碾碎后放入烧杯中,在松香中插入温度计,记下这时
温度计的示数,用酒精灯加热,每隔0.5min记录一下温度计的示数,同时观察
松香状态的变化,直到松香全部熔化后5min为止。
2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中,在冰块中插入温度计,记下温度计的
示数,用酒精灯加热,每隔0.5mi记录一下温度计的示数,同时注意观察烧杯
中冰的状态的变化,直到冰熔化后5min为止。
[进行实验和收集数据]
教师指导学生进行实验分工,一位学生看时间,一位学生读温度计的示数,
位学生观察物质状态,并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导,控制实
验时间。
[分析与论证
实验结束后,教师指导学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、
松香熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影,分
析不同线段中冰和松香是吸热还是放热?温度如何变化?处于什么状态?完成
填空:
(1)松香加热后,发现
在松香熔化过程中,温
度
(2)当温度低于0℃时,可以发现冰
(有、没有)熔化:当温度达到
0℃时,发现
冰在熔化过程中,温度
(3)冰和松香在熔化过程中
(吸热、放热)》
教师在实验结论的基础上,讲解:
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(1)品体、非晶体、熔点的概念
(2)常见的晶体、非晶体
活动三
学生查看晶体熔点表,讨论并回答如下问题:
(1)哪种晶体熔点最高?熔点是多少?
(2)哪种最低?最低是多少?
(3)能否用铝锅来熔化铁?
[交流与合作们
(1)品体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点,列表加以对比。
(2)品体熔化的条件有哪些?
(3)你的实验结果如有偏差,你能分析出其中的原因吗?
4、晶体和非晶体凝固时的特点。
活动四
[发现并提出新问题]
冰和松香在凝固时又有什么特点呢?教师指导学生与熔化过程类比,思考讨
论作图推理出(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2)品体和非晶体凝固时的相同点
与不同点。(3)熔融状态的晶体凝固的条件。
活动五:
5、熔化凝固的应用
(1)指导学生阅读图2-31至图2-34,回答熔化、