第四章 细菌和真菌（满分培优卷）-【单元测试】2023-2024学年八年级生物上册基础与培优过关测试卷（人教版）

第四章 细菌和真菌 （考试时间：60分钟 试卷满分：100分） 满分培优卷 一、选择题：本题共25个小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．细菌个体微小，用高倍显微镜或电镜才能观察到。关于细菌特征的叙述，错误的是（　 　） A．单细胞生物 B．无成形的细胞核 C．没有细胞壁 D．靠分裂进行生殖 2．与酵母菌相比，乳酸菌最主要的区别是（　　 ） A．没有细胞结构 B．没有叶绿体 C．没有成形的细胞核 D．没有DNA 3．下列食品生产过程中用到的微生物，对应正确的是（    ） A．馒头--醋酸菌 B．酸奶--酵母菌 C．米醋--乳酸菌 D．酱油--霉菌 4．发酵食品的制作离不开细菌和真菌，下列食品与所利用的微生物对应错误的是（    ） A．食醋——醋酸菌 B．面包——酵母菌 C．酱——霉菌 D．米酒——乳酸菌 5．下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。甲、乙两图实验所控制的变量都是（　 　） A．空气的有无 B．细菌的有无 C．肉汤的多少 D．温度的高低 6．对自然界的物质循环起着重要作用的是（    ） A．寄生生活的菌类 B．共生生活的菌类 C．腐生生活的菌类 D．自养生活的菌类 7．关于青霉，下列说法错误的是（    ） A．青霉形成的菌落通常呈绒毛状 B．青霉因其颜色而得名，青霉的青绿色主要来自青霉素的色素 C．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的直立菌丝和营养菌丝构成的 D．青霉通过孢子生殖，直立菌丝顶端的形状呈扫帚状 8．下列细菌真菌类生物结构示意图中，能够进行孢子生殖的是（　 　） A．①②③④ B．①③④ C．②③④ D．①②④ 9．青霉素现在是一种普遍使用的抗生素，关于它正确的说法是（   ） A．青霉素就是经处理的青霉素菌种 B．青霉素能杀死青霉菌 C．青霉素是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些细菌的特殊物质 D．青霉素只能杀死病菌，不会杀死动物身体上的有益细菌 10．下列四种单细胞生物在结构上既有相同之处又有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在。关于这四种生物的说法正确的是（    ） A．a、b在细胞结构上最主要的区别是a没有成形的细胞核 B．c属于植物，其细胞结构中有叶绿体 C．b、d属于动物，它们在细胞结构上与其他生物最主要的区别是没有细胞壁 D．b、c、d细胞的基本结构相同，都有细胞膜、细胞质和细胞核 11．脂环酸芽孢杆菌能耐受巴氏消毒过程的瞬间高温，且在适宜的条件下，仍可迅速生长繁殖导致果汁变质。科研人员研究不同条件下臭氧对脂环酸芽孢杆菌的杀菌效果，结果如图。下列有关说法错误的是（   ） A．巴氏消毒不能杀死该菌，会促使芽孢形成 B．随着通臭氧时间的延长，该菌死亡率升高 C．随着温度的提高，臭氧杀菌力有下降趋势 D．最佳杀菌方案是55℃条件下通臭氧7分钟 12．如图为细菌结构模式图，下列叙述错误的一项是（    ） A．图中A所指的结构是DNA集中的区域，图中F的结构名称是鞭毛 B．细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活 C．细菌的生殖方式是孢子生殖 D．观察图可知，细菌与动植物细胞结构的主要区别是没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物 13．玲玲在综合实践活动中制作下列食品时，不需要微生物参与的是（    ） A．面包 B．酸奶 C．泡菜 D．豆浆 14．下图为动物细胞（A图）和细菌（B图）的结构示意图，下列描述正确的是（　　 ）    A．都有荚膜 B．都属于真核细胞 C．都有遗传物质 D．都有细胞壁 15．炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（　 　） A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 B．夏季阳光太强，食物容易分解 C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快 16．冬虫夏草，别名虫草，其中的冬虫是虫草蝠蛾的幼虫，那么夏草指的是（　 　） A．植物 B．真菌 C．放线菌 D．霉菌 17．在酿制米酒时，需加入适量“酒药”，其作用是（    ） A．消毒杀菌 B．消除异味 C．酒精发酵 D．消灭乳酸菌 18．细菌的繁殖速度很快，其生殖方式为(    ) A．形成芽孢 B．分裂生殖 C．出芽生殖 D．孢子生殖 19．幽门螺旋杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡。关于幽门螺旋杆菌，下列叙述正确的是（　 　） ①属于原核生物  ②有鞭毛，能在胃液中游动  ③有细胞膜和叶绿体，没有细胞壁  ④通过分裂的方式产生后代 A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④ 20．为证明细菌对植物遗体的