专题2 第二单元 第一课时 有机化合物的分类-【精讲精练】2023-2024学年高中化学选择性必修3苏教版(河北专用)(教师用书)

#第二单元　有机化合物的分类和命名 第一课时　有机化合物的分类 学习目标 1．能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。 2．认识官能团的种类(碳碳双键、碳碳三键、羟基、氨基、碳卤键、醛基、酮羰基、羧基、酯基和酰胺基)，从官能团的视角认识有机化合物的分类。 知识点一　有机化合物的分类 1．按官能团分类 (1)烃的衍生物及官能团的概念 ①烃的衍生物：从结构上看，烃分子中的氢原子被__其他原子__或__原子团__所取代而衍生出一系列新的化合物。 ②官能团：反映一类有机化合物共同特性的__原子__或__原子团__。 (2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物 ①烃类物质 有机物 官能团结构 官能团名称 有机物类别 CH4 — — 烷烃 CH2===CH2 __碳碳双键__ 烯烃 CH≡CH __—C≡C—__ __碳碳三键__ 炔烃 — — 芳香烃 ②烃的衍生物 有机物 官能团结构 官能团名称 有机物类别 CH3CH2Br __—Br__ __溴原子__ __卤代烃__ CH3CH2OH __—OH__ __羟基__ __醇__ __—OH__ __羟基__ __酚__ CH3—O—CH3 醚键 醚 CH3CHO __—CHO__ __醛基__ __醛__ 羰基 酮 CH3COOH __—COOH__ __羧基__ __羧酸__ 酯基 酯 —NH2 氨基 氨基酸 —COOH 羧基 酰胺基 酰胺 2．按碳的骨架分类 3．相关概念辨析 (1)不含__苯环__的碳环化合物，都是脂环化合物。 (2)含一个或多个__苯环__的化合物，都是芳香族化合物。 (3)环状化合物还包括杂环化合物，即构成环的原子除碳原子外，还有其他原子，如氧原子(如呋喃)、氮原子、硫原子等。 (4)链状烃通常又称脂肪烃。 [思考探究] 1．HCOOCH2CH3的类别是什么？C6H5CHO中的官能团的结构简式是什么？ 提示　酯　—CHO 2．如何书写羟基与氢氧根离子的电子式？ 提示 3．含有相同官能团的有机物一定属于同类物质，是否正确？举例说明。 提示　否。例如醇和酚官能团相同，但类别不同。 [归纳提升] 1．基与根的比较 基 根 概念 化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 带电荷的原子团，是电解质电离的产物 电性 电中性 带电荷 稳定性 不稳定；不能独立存在 稳定；可独立存在于溶液中或熔融状态下 实例及其 电子式 联系 “基”与“根”两者可以相互转化，OH－失去1个电子，可转化为—OH，而—OH获得1个电子，可转化为OH－ 2．根据基团位置确定物质类别 基团 基团所在位置 物质类别 实例 —O— 处在非苯环 C—H键之间 醇 处在苯环 C—H键之间 酚 处于C—C 键之间 醚 至少一端接H 醛 两端都不接 H，必须接C 酮 一端接 —NH2 酰胺 O—必须接H 羧酸 O—必须接C 酯 (1)含有相同官能团的有机物不一定是同类物质。如芳香醇和酚官能团相同，但类别不同。 (2)碳碳双键和碳碳三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，是烯烃和炔烃的官能团。苯环、烷基不是官能团。 (3)有机化合物根据不同的分类方法，可以属于不同的类别。如环己烯既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯烃；苯酚既属于环状化合物中的芳香族化合物，又属于酚类。 (4)同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，它们可以相同也可以不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。 1．(2021·徐州期中)下列物质的类别与所含官能团都正确的是(　　) 解析　A项为醇类，官能团为—OH；B项为羧酸，官能团为—COOH；C项为酯类，官能团为酯基；D项正确。 答案　D 2．(2023·保定检测)下列各物质，有的含有多个官能团。 请填写下列空白(填编号)： (1)属于脂肪烃的有________。 (2)属于芳香烃的有________。 (3)属于醇类的有________。 (4)属于酚类的有________。 (5)属于羧酸类的有________。 (6)属于酯类的有________。 (7)属于胺类的有________。 解析　①、③、⑧中只含有C、H两种元素，属于烃类；⑧中含有苯环，属于芳香烃，①属于脂肪烃，③属于脂环烃；④中的羟基连在苯环之外的碳原子上，⑤中含有羟基，属于醇类；⑥的羟基直接连在苯环的碳原子上，属于酚类；②和④中含有羧基，属于羧酸；⑦中