精品解析：自创单元讲练测（选必2）第一单元食物生产与社会生活（测）

第一单元 食物生产与社会生活-单元测 1. 远古时期，随着社会生产力的发展，人们逐渐从依靠原始的渔猎、采集等寻找食物转变为主要依靠饲养和种植获取食物。这种变化反映出 A. 种植经济是农业兴起的重要标志 B. 农业成为古代社会基本生产部门 C. 种植经济根本改变了人类生活方式 D. 农业和畜牧业成为独立生产部门 2. 《建始县志》记载：“邑境山多田少，居民倍增，稻谷不足以给，则于山上种包谷、洋芋、荞麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽，巨阜危峰，一望皆包谷也。”材料佐证了清代 （ ） A. 玉米的传入解决了当地人的温饱问题 B. 山地适合种植玉米取代了其它农作物 C. 人口急剧增长导致商品经济迅速发展 D. 大量开垦山林荒地自然环境受到冲击 3. 松江嘉定县明清以前本是稻米之乡，但清初著名学者顾炎武在《天下郡国利病书》中却说：“（嘉定）县不产米，仰食四方。夏麦方熟，秋禾既登，商人载米而来者，舳舻相衔也。”关于该现象，下列说法正确的是 A. 说明当地自然环境发生了重大变化 B. 《天下郡国利病书》孤证不立，记载有误 C. 与物种交换引发的种植结构变化有关 D. 当地人们的饮食结构发生了彻底改变 4. 阅读下图，结合所学，解读正确的是中国历代粮食供求关系一览表 项目 春秋 战国 秦汉 魏晋南 北朝 隋唐 宋辽 金元 明 清（1800年） 全国耕地面积（亿市亩） 2.3 5.72 385 6.42 7.2 10.7 10.5 粮食亩产量（市斤） 95 110 120 154 140/343 155/337 155/337 总产量（亿市斤） 205.39 591.4 415.8 889.82 1749.45 2385.88 2340.97 全国人口（万人） 3200 6000 5000 9000 12000 20000 30000 （说明：140/343和155/337中140、155指北方亩产量，343、337指南方亩产量。） A. 粮食总产量持续增长说明农业耕作技术实现了进一步的革命性的发展 B. 宋以后南方亩产量超过北方可能与高转筒车的发明有关 C. 明清人口大量增加与新航路开辟引进玉米、番薯等高产作物有关 D. 全国耕地面积的持续增长说明地权和劳动者分离的现象消失 5. “他（哥伦布）与他带来的动植物，在过去400年内消灭的生命种类，可能比100万年进化灭绝的物种都多。也再没有人能记得，哥伦布之前安的列斯群岛上的植物是何等模样。北美喇叭手天鹅、北美水牛，以及其他上百类物种，都已经缩减到如此稀少。材料意在说明 A. 物种交流对生态环境产生了负面影响 B. 新航路开辟阻碍全球范围的物种交流 C. 西方殖民者在美洲实行种族灭绝政策 D. 美洲物种的外传导致当地物种的减少 6. 1860年英国议会通过了《食品掺假法》，法令确立了一个“重要的先例”，即“保护消费者免遭钱财损失和身体伤害是政府应尽的职责”。1906年，美国国会通过了《纯净食品和药品法》，禁止销售任何添加了可能对健康有毒或有害物质的食品。这些法律的颁布 A. 杜绝了损害消费者身体健康行为 B. 反映了食品安全问题受到国家重视 C. 解决了生产者造假制劣的违法问题 D. 提高了食品安全监管的水平和能力 7. 全国化肥用量从2015年的6022万吨下降到2020年的5250万吨,降幅达到12.8%;施肥强度从年约55千克/亩下降到约47千克/亩。2021年，农业农村部门推进化肥减量增效，修订并发布行业标准，规范有机肥料生产使用。这表明我国（ ） A. 化肥制造业日益萎缩 B. 兼顾科技推动与食品安全 C. 农业科技领先于世界 D. 国内粮食安全成当务之急 8. 阅读材料,回答问题 材料一 美洲作物的引种与传播 《滇南本草》是目前所见有关玉米最早记载的汉文典籍。书中记载:“玉麦须味甜,性微温,入阳明胃经,宽肠下气。……新鲜焙干为末,不拘多少,引点酒服,其功神速。1417年,明人兰茂着手编著《滇南本草》,他遍访父老,搜集单方,采集标本,绘制图形,辨析考证,探求本源,历时二十年完成了独具地方特色的药物学专著。该书问世后,因其济世救命之功和兰氏口碑德誉而迅即手抄流传,至清中叶始有刻本,并成为我国现存较为完整的地方性本草。 材料二 辣椒原生在美洲,却似乎是主要为中国创造的。自先秦元典开始的历史文献记录表明,中华民族几乎从原始农业开始就是一个嗜辣的民族集群。在辣椒进入中国以前的数千年漫长的时间里,人们依赖的辣味食料是花椒、姜、酒等诸多品种。辣椒传入中国后,很快传播扩衍开来,对中国传统的食生产、食生活发挥了革命性的催化作用,并最终形成了一切可植之地皆有椒,甚至几乎无人不食椒的中国人的辣椒情结。