精品解析：自创单元讲练测（选必2）第一单元食物生产与社会生活（讲）

命学科网 空组卷网 第一单元食物生产与社会生活 ○》组卷网原创情品 知识图鉴 同步单元讲练测 经典核心全覆盖 单元小卷分层练 解决方案 教学难点 ·解题指导、思路点拨 ·思维导图、重点笔记 。一听就懂，一练就废？ ·名师资源、拿来即用 ·笔记杂乱、知识混淆？ ·名校好题、进阶提升 。备课整理、费时费力？ ·新题新卷、分层巩固？ 思维导图 第1页/共12页 可学科网 型组卷网 然古时阿的果集和海霜龄资人类早明 太的1万年周，原始的农耕和高牧出观望素 农业生产的现代化 古巴比伦的土地出租和合伙轻霄 装 古埃及以尼罗可为中心的农业体系 古代中国的农情数庆鸡若换青有 从食物果 现代食物的 作产、备 器瓷贸瓷铅 古代希程的蚁隶制度 风烤相挂术 食物结 古代美洲的土地公衔 20世纪70年代中国开始采用机 男子开始在生产中占器主导地位生产关 的途 械制冷低租储酸技术 出现到余产品和乱有财产系的变 酸食锁备自动化和程能化 产生了阶极和国家化 冷链物流产业的发展 食物生声 与社会生 人口徽增、工业化、域由 懒食作物：玉米、马铃装、柱界 里 美型物种 化加速。耕地面积城少 黄菜作物：香施、辣鼠，南瓜南环 精除机镜 成立联合倒粮食及农业组贝 相食类：小麦、大麦、水相 维施《中网的粮食问题)白皮书 水果类：苹果、葡萄、鼠恒、柠探其他地风 新献路开际用 覆菜类：黄瓜，南豆南的精 过度使用化题农药 的食物物种交 食品安拿 原国食态倒养过度使用抗生率 经济类：仕蓝 食品安全 食品加工过度使用食品添刻 提高粮食产量，促进人口增长 改变人们的饮食习惯 食物物种 制定法律、法规进行的理 推动当地经栋和贸易发展 交黄带来 的响 对当地生态环境产生影响 知识清单 第1课从食物采集到食物生产 一、人类早期的生产与生活 1,原始农耕和畜牧出现以前，人类以 和 为生。 工具：木、石、骨、蚌工具从事采集和渔猎 特点：一定范围内迁徙：学会用火：母系氏族社会 2.原始农业的产生 原因：在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。 出现：大约 原始的农耕和畜牧出现 起源地： 和 西亚： 的起源地，饲养 和 东亚： 的发源地，饲养 和 中美洲： 等作物的原产地，别化了骆马。 3.农业出现的意义 (1)农业的出现是人类 应 的第一次革命：人类从食物采集者变为食物生产者，初步改变 了纯粹以来自然资源的状况。农业增加了食物供应，改善了生存条件，加速了人口增长。 (2)农业的出现促进了 和 的变化：由迁徙到定居，由窝棚到住所，并形成聚落。随着生 产力的提高，出现了专门从事手工业劳动的一部分人，手工业与农业分离。原始音乐、文学和宗教也因精 神生活的需要产生。 (3)农业的出现推动了 的发展：天文历法、数学和其他相关学科逐渐发展起来。 第2页/共12页 命学科网 组 二、不同地区的食物生产与社会生活 4.不同地区的食物生产与社会生活 古代 古巴比 古代美 古代埃及 古代中国 古代希腊 文明 伦 洲 引进小 代表 麦、大麦， 玉米、 性农 大麦、小麦 北方粟麦、南方稻作 种植 作物 橄 马铃薯 榄 驯化 骆马、 家备 山羊、 、牛 代表 火鸡 商周时期土地掌握在 土地多 谷物和蔬 土地主要由王 君主和各级贵族手 为 菜轮作，建 室和神庙占 中，集体耕作：战国 立果园，发 有： 以后 的应用， 展手工业 贵族私 以 为单位生 其他 和 和商业。 有和村 为农业发展提 产， 表现 社公有 供有利条件，成 的出现，推行 所有，或 才能拥有 并行 为 政策，兴修水 出租佃 土地，使 的核 利：秦汉到隋唐时期 户，或合 用 形成 的农业技 伙经营 劳动普遍 术体系 三、生产关系的变化 5.生产关系的变化 表现 结果 第3页/共12页 可学科网 农业产生后，男子从事农业和畜牧业，占据 地位：女子 从事家庭劳动和家庭副业，处于 地位 贫富分化出现：生产力发展，人类产品剩余，出现 随着农业的产生， 生了富人和穷人 私有制和阶级的出 现， 应运而 战俘变成奴隶：军事首领地位日益上升，个人权利不断加强。 生。国家是阶级矛 产生阶级差别：在氏族部落战争中，将战争中的俘虏变成奴隶， 盾不可调和的产 出现了自由人（富人、穷人）、奴隶的差别 物。 强制机关诞生：随着剩余产品的增加和私有制的出现，阶级产 生，调节阶级之间的冲突，国家产生。 农业产生→生产力发展→剩余产品增加→私有制产生→阶级差别一国家产生 第2课新航路开辟后的食物物种交流 一、美洲物种的外传 6.随着新航路的开辟，15世纪末至16世纪初，原产于美洲的、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜 等，由和 带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。 7.美洲物种在欧洲的传播 (1)玉米的传播： 玉米最初传入欧洲，只是供人观赏。16