内容正文:
专题15 物质的性质与变化、化学反应类型
命题点1 物质的变化
命题点2 物质的性质
命题点3 反应类型
物质的变化
本考点主要考查的知识点是:①物理变化与化学变化的概念;②物理变化与化学变化的区别和联系,一般在选择题中出现。
必考点1 物理变化、化学变化
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的变化
生成了其他物质的变化
常见现象
状态变化、形状变化、位置变化、能量转化,如干冰汽化、矿石粉碎、扩散、灯丝发光、石油分馏等
铁生锈、燃烧、腐败、煤的干馏等
区别
没有生成新物质
生成了新物质
关键词
弯曲、破碎、榨汁、折断、研碎、刻划、熔化(融化)、蒸发、升华、结晶、液化、凝固、挥发、晾干、沸腾、过滤、蒸发、溶解、稀释、水循环、通电发光、山体滑坡、轮胎爆炸等
蜡烛、木炭、酒精等燃烧,燃放鞭炮、
酵、酿酒、发霉、腐烂、变馊、铁生锈、生成铜绿、光合作用、呼吸作用、除垢、酸碱中和、酸雨腐蚀等
微观实质
构成物质的微粒没有改变,改变的是微粒的运动速度或微粒间的间隔
构成物质的微粒发生了变化。旧分子被分裂,分裂成原子,原子再重新组合形成新分子
易错点:
1有颜色改变、发光、放热现象的变化不一定是化学变化,如红墨水滴入水中,电灯通电发光。
2.化学变化不一定要加热才能发生,如食物腐蚀。
3.爆炸不一定都是化学变化。如瓦斯爆炸是化学变化,而车胎爆炸是物理变化。
【典例精讲】
2022•四川资阳
1. 科学防控疫情,健康与我同行。疫情防护期间,下列日常活动中涉及化学变化的是
A. 用体温计测量体温 B. 用医用酒精对手消毒
C. 出示动态行程卡 D. 佩戴防护口罩
2022•江苏淮安
2. 下列变化中,属于物理变化的是
A. 滴水成冰 B. 花生霉变 C. 蜡烛燃烧 D. 葡萄酿酒
2022•内蒙古呼伦贝尔
3. 大美内蒙古是祖国北疆亮丽风景线。下列与内蒙古自治区特色有关的变化中,属于化学变化的是
A. 兴安盟的水稻加工成大米 B. 乌海的葡萄酿制成酒
C. 乌兰察布四子王旗的风力发电 D. 赤峰红山文化中的玉龙雕琢
2022•江苏无锡
4. 2022年北京冬奥会利用了CO2跨临界流体将水制得了“最快冰”。下列叙述正确的是
A. 冰的成分是H2O B. 水由原子构成
C. 水结冰过程吸热 D. 水结冰是化学变化
2022•江苏无锡
5. 海水淡化常用蒸馏和膜分离等多种方法。
(1)蒸馏的原理示意图如图1所示。蒸馏属于______(填“物理”或“化学”)变化。
(2)膜分离的原理如图2所示。将海水加压一段时间后,水分子能透过分离膜,Na+和Cl-却不能透过,右侧海水中氯化钠的质量分数______(填“变大”“变小”或“不变”)。
(3)膜分离的原理与化学实验中物质分离的______操作相似。
[方法指导]
熟记物理变化与化学变化的概念,利用化学变化与物理变化的区别来判断属于哪种变化。
物质的性质
本考点主要考查的知识点有:①物理性质和化学性质的概念;②物理性质和化学性质的判断,一般以选择题的形式考查。
1.物质的性质
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
实例
颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等
可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性等
判断
由感官直接感知或由仪器测定
通过化学变化可知
2.变化、性质和用途的关系
(1)变化与性质的区别:在描述物质的性质时,一般常用“能”、“会”、“可”、“易”、“有”等字,如铁丝在潮湿的空气中易生锈是铁的化学性质之一。描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行,多用“生成了”等。物质的用途主要由性质决定,但这不是唯一的;
(2)性质与用途的联系:在考虑物质的用途时,还需考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利,以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种因素。
【典例精讲】
2022•四川绵阳
6. 绵阳市标志性建筑越王楼是中国历史名楼,楼中展有陶瓷、青铜器和书画作品等。下列有关性质中属于物理性质的是
A. 陶瓷耐腐蚀 B. 青铜强度高
C. 宣纸易燃烧 D. 墨迹难氧化
2022•江苏镇江
7. 下列物质的用途主要与化学性质有关的是
A. 用金刚石切割玻璃 B. 用液氮作医疗冷冻剂
C. 用水银制作温度计 D. 用酒精作实验室燃料
2022•江苏常州
阅读下列资料,完成下列小题:大蒜素(C6H10S2O)有较强的抗菌作用,易挥发,遇热或碱立即失去抗菌活性,但不受酸的影响。新鲜大蒜头中并没有大蒜素,只含蒜氨酸(C6H11NSO3)。蒜氨酸受撞击后,蒜氨酸酶被激活,催化蒜氨酸转化为大酸素。