内容正文:
柿子脱涩!为什么农民把青柿子放在石灰水里+ 原来!涩柿子里有一种叫单宁的化学物质!会刺激口
腔里的触觉神经!给人一种'涩(的感觉#$待续%
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碱的概念!碱是物质溶于水后产生的
!!!!
全部是
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的化合物#
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常见的碱!氢氧化钠%氢氧化钙
常见的碱
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,/
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01
%
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俗称或
主要成分
!!!!!!!
!!!!!!!
!!!!
或
!!!!
的主要成分
物
理
性
质
颜色&
状态
白色固体 白色固体
溶解性
!!!
溶于水!放热
微溶于水!其溶液
俗称石灰水
吸水性
!!!! !!!!
腐蚀性 强腐蚀性 较强腐蚀性
保存方法 密封保存 密封保存
用途
!
作气体干燥剂"
#
化工原料"
"
去油污
!
建筑材料"
#
农业上配制波尔
多液"
"
改良酸性土壤
#$
氢氧化钙的制取!可由生石灰制取!反应的
化学方程式为
!
!
+
工业上通过高温煅烧石灰石来生产氧化钙!
反应的化学方程式为
!
!
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#
温馨提示!
$%由于氢氧化钠具有强腐蚀性!称量氢氧化
钠固体时!要放在
!!!
里!不能放在纸上!
防止氢氧化钠固体腐蚀天平的托盘#
$
&
%生石灰具有吸水性!可作
!!!!
#
$
'
%事故处理*若不慎沾到皮肤上!应立即用
大量水冲洗!然后再涂上
!!!!
溶液#
$
)
%氨水属于碱#
%&'(
!$
$淄博张店区期中%含有下列离子的溶液中!
溶质全部属于碱的是 $
!!
%
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C
"
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C
+$01
D
"
./
C
"
+/
&C
,$=
C
"
01
D
"
,2
D
-$*
4
C
"
:
4
&C
"$
$泰安高新区期中%下列物质的俗名与化学
式及其用途对应完全正确的一组是 $
!!
%
* + , -
熟石灰 火碱 食盐 生石灰
,/
$
01
%
&
./
&
,0
'
./,2
,/,0
'
制备生石灰 制造玻璃 作调味品 作干燥剂
#$
$潍坊中考%下列溶液在空气中敞口久置!因
发生化学变化导致溶液质量减小的是 $
!!
%
*$
浓盐酸
+$
浓硫酸
,$
石灰水
-$
烧碱溶液
$$
$淄博张店区质检%下表列出了两种常见的
生活用品及其主要成分#
生活用品 医用双氧水 强力去油剂
主要成分 过氧化氢 氢氧化钠
$
%
%用双氧水给伤口消毒时!伤口上会产生
气泡#请写出相应的化学方程式&
!
!
#
$
&
%使用强力去油剂时需要戴上防护手套!
原因是
!!!!
$填字母%#
*$
氢氧化钠易潮解
+$
氢氧化钠有腐蚀性
,$
'
'
'
'
'
'
'
'
'
'
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'
'
'
'
'
'
氢氧化钠易溶于水
"$
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涩柿子被浸泡在石灰水里!可以隔绝空气!不生虫子!柿子的果实就会分解出糖分!产生二氧化碳和
酒精!化解难以下咽的涩味!使柿子变得柔软&清冽&甘甜#
)*+,
%$
$泰安岱岳区期末%下列几种物质的名称中!
表示同一种物质的是 $
!!
%
*$
盐酸"胃酸"氯化氢
+$
冰"干冰"水
,$
氢氧化钠"烧碱"苛性钠
-$
氢氧化钠"消石灰"生石灰
&$
下列关于酸"碱的认识正确的是 $
!!
%
*$
浓盐酸有吸水性!可以作干燥剂
+$
浓硫酸有挥发性!需密封保存
,$
氢氧化钠易潮解!可以作干燥剂
-$
熟石灰易溶于水!容易配制饱和溶液
'$
四位同学在一起讨论刚学习的一种物质!请
根据他们的叙述判断该物质是 $
!!
%
*$
浓盐酸
+$
氢氧化钠
,$
浓硫酸
-$
氢氧化钙
($
下列质量增加的变化有一种与其他三种存
在着本质的区别!这种变化是 $
!!
%
*$
长期放置在空气中的氢氧化钠质量增加
+$
长期敞口放置的浓硫酸质量增加
,$
久置在空气中的生石灰质量增加
-$
久置在空气中的铁钉质量增加
)$
$重庆中考
+
卷%氢氧化钠溶液和氨水都能
使酚酞溶液变红!其原因是二者的溶液中均
含有一种相同粒子 $
!!
%
*$1
C
+$01
D
,$1
&
0 -$1
!*$
$青岛中考%根据你的化学知识和生活经验
判断!下列说法错误的是 $
!!
%
*$
打开浓盐酸试剂瓶瓶塞!能闻到刺激性
气味!是因为分子在不断地运动
+$
滴加洗涤剂能将餐具上的油