2.1细胞中的元素和化合物学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

2.1细胞中的元素和化合物 2023-2024学年高一生物学人教版（2019）必修一 【新知导学】 · 组成细胞的元素 1.生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：细胞与非生物相比，在元素种类上具有统一性。 差异性：细胞与非生物相比，在元素含量上具有差异性。 2.组成细胞的元素的种类和含量 （1）种类 大量元素： 等。 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 （2）含量 占人体细胞鲜重最多的元素是 ；占人体细胞干重最多的元素是 。 · 组成细胞的化合物 1.种类 无机化合物： 。 有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸。 2.含量 细胞中含量最多的化合物是 ；细胞中含量最多的有机化合物是 ；细胞中占干重最多的化合物是 。 3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 还原糖与 作用，生成 ；脂肪可以被 染液染成 ；蛋白质与 试剂发生作用，产生 反应。 【问题思考】 1.大量元素和微量元素划分的依据是什么？微量元素是否可有可无？请举例说明。 2.生物体内含量很少的元素都是微量元素吗？请说明理由。 3.无糖奶粉中因不含葡萄糖等糖类，受到患糖尿病的老年人的喜爱，要检验某种无糖奶粉是否合格，可能用到哪些试剂？ 4.不同细胞中化合物的含量都一样吗？请举例说明。 【易错辨析】 1.大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。（ ） 2.占细胞干重含量最多的化学元素是C。（ ） 3.占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。（ ） 4.以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质。（ ） 5.食物中的脂肪用苏丹Ⅲ染液染色后，呈橘黄色。（ ） 6.还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生紫色沉淀。（ ） 7.斐林试剂是由甲液和乙液等量混合均匀后使用。（ ） 8.双缩脲试剂使用时先加B液，摇匀后加A液。（ ） 【成果检测】 1.下列元素中属于大量元素的一组是( ) A.H、O、N、Zn B.C、H、S、B C.P、K、Ca、Mg D.C、O、Ca、Fe 2.下列各组元素全部都是微量元素的是( ) A.Na、K、Cl、S B.Fe、Zn、Cu、B C.N、H、P、Fe D.Ge、Ca、Cu、Mg 3.在细胞的组成元素中，最基本、含量最多、占细胞干重（去除水）最多的元素分别是( ) A.N、H、O B.C、C、C C.C、O、C D.H、O、C 4.下列关于细胞中元素和化合物的说法正确的是( ) A.活细胞中含量最多的元素是C B.C、H、O、N、B等都是大量元素 C.细胞中干重最多的是O D.细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质 5.图表示组成细胞的水、蛋白质、脂质和无机盐四种化合物在细胞内的相对含量，其中表示水的是( ) A. ① B. ② C. ③ D. ④ 6.活细胞中含量最多的化合物是( ) A. 蛋白质 B. 水 C. 淀粉 D. 糖原 7.关于生物组织中有机物的鉴定实验，下列叙述不正确的是( ) A.还原糖的鉴定可用西瓜汁作实验材料 B.还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀 C.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D.蛋白质与双缩脲试剂出现紫色反应 8.现有无标签的稀蛋清，葡萄糖，淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉水解成麦芽糖）。 （1）若用一种试剂将上述四种溶液平均区分为两组，这种试剂是______________，其中能发生显色反应的一组是__________溶液和__________溶液。 （2）可用____________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 （3）若要进