备课素材：多酶片及其功效-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

多酶片及其功效 2019版高中生物学必修一提到了“多酶片”： 酶为生活添姿彩 溶菌酶整妹洛解细蓄的细些壁，具有坑 不良时可以版用。 雪清炎的作用。在临末上与抗生素泥合使 瑞蛋白晦可用于促进伤口愈合和溶解 用，能增强抗生素的疗效。 血凝块，还可用于去染坏死组织，抑制污染 果胶僻能分解果肉细胞壁中的果胶， 微生物的繁殖， 提高果汁产量，使果汁变得清亮 利用脂脑晦处理废油脂，制造生物柴 和等洗衣粉比等通洗衣粉有更强的去 油，既保护了环境又使其得到合理利用。 污能力，能把农物清洗得更加干净鲜亮。加 青幕素酰化降能将易形成抗药性的青 善洗衣粉中的等不是直接未自生物体的，而 军素改造成杀菌力更强的氧苄青霉素 是经过晦工程改造的产品，比一板的等稳定 自然养中存在的 性强。 酶并不完全适于在生 残留在牙排里的食物残渣是细菌的美 活和生产上应用。科 食，也是导我麟齿的胡根。舍晦牙膏可以分 学家利用酶工程技术 解细菌，使我们的牙齿亮洁，口气清新 对爵进行改造，使之 多每片中含有多种消化酶，人在消化 更加将合人们的号要 由于高中生物学教材中没有动物的消化和吸收过 程，因此对多酶片中酶的作用和影响酶的活性知识的理 解带来困难，需要对人体消化系统有简单的了解（如图）。 尽管在内环境中有四个系统（消化、呼吸、循环和泌尿 系统)直接影响人体细胞的内环境，但不够具体。其中， 胃中的pH为2左右的强酸性，小肠中的pH为8左右的 弱碱性。 消化道 # 咽 口腔 食道 胃 十二指肠 小肠 大肠 肛门 那么，什么是多酶片？有哪些功效？作用的机理是 怎样的？ 多酶片是由胰酶和胃蛋白酶两酶共同组成的复方制剂。其中胰 酶为混合酶，胰酶主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶及胰脂肪酶，胃蛋白酶 为单一酶（如图）。 多酶片 份本品每片含300阅 克，胃蛋白酶13来克 辅料为赢糖，药用滑 与计。精对相 睫酯酸镁， 状 本品为肠溶农与糖农的 蚕主衣片，内为 酶.外层为周蛋白两 适应症用于清化不良，欲 缺乏 格方 周法用量 口服 一次21片，一日3次 不德反应。尚不明确。 尚不明确 多酶片的制作是将胰酶颗粒与蔗糖制成的空白颗粒混合均勻后， 用压片机压好基片，将48-55kg基片加入包衣机后，转动包衣机至基 片温度达30°C左右时包肠溶衣（聚丙烯酸树脂层，肠溶性胶囊壳的 成膜剂)，肠溶衣完成并吹干后再包胃蛋白酶层，最后包糖衣即可成 药。其中，糖衣层是以蔗糖为主的包衣片，是应用最早、最广泛的包 衣片主要类型。 多酶片服下后，糖衣层在胃液中迅速崩解溶化，胃蛋白酶在胃液 中充分发挥作用，而胰酶需在小肠中才能发挥作用，只有肠溶衣层在 胃中完好无损才能保护胰酶活性，当药片到达小肠时，肠液的碱性使 肠溶衣层溶化：胰酶中的胰蛋白酶、胰淀粉酶及胰脂肪酶在肠液中发 挥其作用。 肠溶性软胶囊的化学分解是指囊壳材料口服至胃部期间不崩解， 直至肠道后才迅速崩解。目前，常用的pH敏感性载体材料是聚丙烯 酸树脂类，这种共聚物可通过改变R基团获得不同的pH敏感性，在 胃内低pH环境中稳定，可不被消化酶破坏，但是进入肠道(pH >5)后则开始溶解。 另外，有些有刺激性的药物也可以制作为肠溶性软胶囊，减少 药物对胃黏膜的刺激而产生的恶心、呕吐等副作用；定向输送药物； 避免药物受胃内H及酶类的影响，提高药物稳定性等方面起着重要 作用。 例1、多酶片常用于治疗消化不良、食欲缺乏。它是 具有肠溶衣与糖衣的双层包衣片，内层为胰酶，外层为 胃蛋白酶。下列关于多酶片的叙述，错误的是() A.胰酶和胃蛋白酶能为食物的分解反应提供活化能 B.双层包衣主要是为保护胰酶不在胃液环境中失活 C.胰酶和胃蛋白酶的最适温度相似，均在37℃左右 D.为防止药效降低，应将其放在阴凉干燥环境下保存 解析：酶的作用本质降低反所需的活化能，但不提 供活化能，A错误；糖衣不会被胃蛋白酶消化，可保护 胰酶不被胃液的强酸性破坏，B正确；人体胰酶和胃蛋 白酶的最适温度大约都在37℃，C正确；阴凉干燥环境 有利于蛋白质的结构保持稳定，D正确。故答案为A。 例2、多酶片常用于消化不良、食欲缺乏的治疗。 多酶片是一种具有肠溶衣与糖衣的双层包衣片，含有胰 酶和胃蛋白酶。下列关于多酶片的叙述，错误的是() A.多酶片的有效成分均属于多糖 B.儿童服用时应将多酶片溶于冷水后口服 C.双层包衣片中内、外层分别为胰酶和胃蛋白酶 D.制成双层包衣片可防止胰酶催化胃蛋白酶水解 解析：多酶片的有效成分消化酶，均属于蛋白质，A 错误；儿童服用时应将多酶片溶于温水后口服，有利于 酶的活性提高，B错误：多酶先进入胃，后进入小肠， 分别发挥作用的场所在胃（胃蛋白酶）和小肠（胰蛋白 酶)，因此双层包衣片中内、外层分别为胰酶和胃蛋白 酶，C正确：制成双层包衣片可防止胰酶进入胃受到酸 性pH的影响而失去活性