2.1.2元素与物质分类 课件 2023-2024学年高一上学期化学鲁科版（2019）必修第一册

第1节 元素与物质分类 第二课时 一种重要的混合物——胶体 核酸检测 抗体检测 抗原检测 1.胶体金法抗原检测 2.乳胶法抗原检测 3.荧光免疫层析法抗原检测 课前任务 新冠病毒检测方法: 胶体金呈红色,在碱性条件下表面带负电,通过静电作用结合带正电的物质(如新冠病毒抗体)。胶体金有着醒目的颜色,并且可以牢牢抓住其他物质,这些点就决定了它可以在生物化学检测领域大显身手。 1.通过阅读课本了解分散系的概念及分类,认识胶体是一种常见的分散系,掌握胶体的本质特征,发展宏观辨识与微观探析的核心素养。 2.通过氢氧化铁胶体制备的探究实验,对比胶体与浊液的区别,掌握胶体的性质,发展实验探究与创新意识的核心素养。 3.通过胶体在生活中的应用,提升化学学科的认同感,体会其在生活中的现实价值,发展科学精神与社会责任感。 学习目标 一、一种重要的混合物——胶体 1.分散质: 2.分散剂: 3.分散系: 被分散成微粒的物质。 分散质分散到另一种物质中,这种物质叫分散剂。 由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。 分散系: 分散质 分散剂 由一种或几种物质分散于另一种物质中形成的混合物。 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 分为溶液、浊液、胶体。 100nm 1nm 分散质粒度 分散系类别 溶液 浊液 胶体 二、几种常见的分散系 分类依据: 分散质微粒直径的大小。 分散质微粒直径介于1—100nm之间的分散系称为胶体 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 实验探究1 可以制备哪几种分散系? 实验药品:蒸馏水、饱和氯化铁溶液、氢氧化钠溶液 ※制备氢氧化铁胶体的实验步骤: 将饱和FeCl3溶液滴入沸水中,加热至溶液呈红褐色。 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 三种分散系 氯化铁溶液 氢氧化铁胶体 氢氧化铁浊液 观察对比三种分散系的外观状态 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 胶体的分类 胶体 气溶胶 液溶胶 固溶胶 如:烟、雾、云 如:牛奶、鸡蛋清 如:有色玻璃、烟水晶 介稳性 胶体分为气溶胶、液溶胶、固溶胶,并不都是透明的,且胶体在一定条件下可以稳定存在,这就是胶体的介稳性。 8 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 思考讨论 如何对三种分散系进行分离? 资料支持:半透膜孔径小于1nm。 过滤 分离浊液和胶体 渗析 分离溶液和胶体 胶体提纯 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 胶体的分离 微观角度:三种分散系的分离 滤纸 半透膜 浊液 胶体 溶液 ① ② 学习目标1:认识胶体,掌握胶体的本质特征 目标检测1 下列说法不正确的是 [ ] A、分散质颗粒直径为纳米级(1-100nm)的分散系是胶体 B、胶体可通过过滤的方法从溶液中分离出来 C、氢氧化铁胶体可以稳定存在的原因是胶粒带正电荷 D、胶体粒子很小,可以透过滤纸 B 氢氧化铁胶粒带正电,因为都带同种电荷,胶粒之间是相排斥的,不易聚集成大颗粒,使氢氧化铁胶体可以稳定存在 学习目标2:掌握胶体的性质 实验探究2 如何简单地区分溶液与胶体? 丁达尔现象:当可见光束通过胶 体时,在入射光侧面可观察到光 亮的通路。 区分溶液和胶体 彩灯刺破夜空形成的美丽景色 早晨的阳光射入森林的美丽景象 当丁达尔现象出现时,光就有了形状。 学习目标2:掌握胶体的性质 实验探究3 部分区域有丁达尔现象 部分区域无丁达尔现象 1.预测激光笔照射浊液的现象。 2.实验验证。 由此证明上面所观察到的结论:浊液是不均一、不稳定的。 学习目标2:掌握胶体的性质 思考讨论 氢氧化铁胶体和浊液二者性质差异为何如此巨大? 氢氧化铁浊液 氢氧化铁胶体 胶体的分散质粒子没有聚集,浊液的分散质粒子聚集形成大颗粒的粒子。它对光只有反射作用,无法发生光的散射作用,也就是没有丁达尔效应。 学习目标2:掌握胶体的性质 胶体的电泳 注:不同的胶粒可能带不同的电荷。 电泳:胶体微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象。 氢氧化铁胶体离子结构 氢氧化铁胶粒带正电荷,在电场的作用下向阴极作定向移动(主要原因是分散质微粒细小且具有巨大的比表面积,能吸附电性相同的离子而带电)。胶体具有介稳性的原因是氢氧化铁胶粒带同种电荷,胶粒之间相排斥,不易聚集成大颗粒,使其可以稳定存在。注意,不同的胶粒可能带不同的电荷,如土壤胶体微粒带负电。 17 学习目标2:掌握胶体的性质 思考讨论 如何打破胶体的介稳性使胶体微粒聚集? 加入产生的离子所带电荷与胶体微粒所带的电荷相反的可溶性盐; 加热;搅拌。 胶体的聚沉:胶体微粒聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。 要打破胶体的介稳性,就要克服排斥力,消除胶粒所带电荷 学习目标2:掌握胶体的性质 目标检测2 在实验中手不慎被玻璃划破,可用FeCl3溶液应急止血