第1单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 (概念理清课)（Word教参）-【新高考方案】2024高考生物一轮复习（新教材版Ⅰ 新高考）

第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质 (概念理清课) 课标要求 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 2．指出水大约占细胞重量的2/ 3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用 3．举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。 4．概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 5．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 [建知识体系] [记核心语句] 1．生物界与非生物界在元素组成的种类上具有统一性，而在元素含量上具有差异性。 2．细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。 3．无机盐主要以离子形式存在，对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。 4．糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。其中葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 5．脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。 系统学习(一)　细胞中的元素、化合物及无机物 主干知识·系统成 (一)组成细胞的元素和化合物 1．元素的来源、分类和存在形式 2．生物界和非生物界在元素方面的关系 3．组成细胞的化合物 (二) 细胞中的水和无机盐 1．细胞中的水　 (1)水的性质 (2)细胞中水的存在形式和功能 (3)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 2．细胞中的无机盐　 [澄清概念微练] 一、判断叙述正误 (1)组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。(√) (2)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。(×) (3)水在常温下能够维持液体状态是由于水分子之间的氢键不断地断裂，又不断地形成。 (√) (4)Mg2＋参与构成叶绿体中的各种色素。(×) (5)哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐症状。(√) 二、教材情境思考 (1)(必修1 P16“思考·讨论”)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N(其中在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H)，这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N。 (2)(必修1 P22“思考·讨论”)植物体缺Mg会影响光合作用的原因是光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，而Mg是叶绿素的组成元素之一，缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。 (3)(必修1 P22“思考·讨论”)缺Fe会导致贫血的原因：Fe是构成血红素的元素，缺Fe会导致血红素的合成受阻，从而引起贫血。 科学思维·逻辑成 1．判断化合物种类和功能的2种方法 (1)元素组成分析法 (2)特征元素提示法 2．常考无机盐组成的化合物或功能 题点考法·训练到 题点(一)　细胞中的元素和化合物 1．(2021·天津高考改编)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是(　 ) A．磷是组成藻类细胞的微量元素 B．磷是构成藻类生物膜的必要元素 C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物 D．植物缺少磷元素会导致叶绿素无法合成 解析：选B　P是组成藻类细胞的大量元素，不属于微量元素，A错误；藻类生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，而磷脂分子含有P元素，因此P元素是构成藻类生物膜的必要元素，B正确；ATP含有C、H、O、N、P五种元素，而淀粉属于糖类，只有C、H、O三种元素，不含有P元素，C错误；叶绿素的元素组成是C、H、O、N、Mg，不含有P元素，D错误。 2．(2023·苏州期末)下图①～⑤表示某些化学元素所组成的化合物，下列相关叙述正确的是(　 ) A．若②是构成细胞膜的主要成分，则具有物种的特异性 B．若④存在于皮下等部位，则④这类物质只存在于动物细胞 C．若⑤为人体某种蛋白质，则①中可能含有硒元素 D．若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则③只存在于动物细胞 解析：选C　分析题图，②是由C、H、O、N、P五种元素组成，若②是构成细胞膜的主要成分，则为磷脂，其无物种的特异性，A错误；④由C、H、O组成，若④存在于皮下等部位，则④为脂肪，动植物细胞中均含有，B错误； 若⑤为人体某种蛋白质，则①为氨基酸，其R基中可能含有硒元素，C正确；⑥由C、H、O组成，若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则⑥为糖原，③为葡萄糖，而葡萄糖是动植物细胞共有的糖，D错误。 题点(二)　细胞中水的特性和功能 3．下列关于植物体内水分的叙述，不正确的是(　 ) A．植物体内的水分参与营养物质的运输 B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的不同 D．在正常情况下，细胞内