内容正文:
专题2 化学计量 化学物质及其变化
第二单元 化学物质及其变化
第2讲 分散系 胶体
一、课程标准要求
1.理解分散系的含义和分类标准,认识胶体是一种常见分散系。
2.通过胶体的丁达尔实验,了解胶体与溶液的简单鉴别方法,掌握胶体的典型特征。
3.掌握常见胶体的制备方法,结合生活应用了解胶体的性质。
二、在高中化学教材体系中的地位
从课程模块层面看,分散系、胶体位于必修课程内容,是普通高中学生发展的共同基础;本专题是学生从学科内容方面认识化学科学的起始专题,是连接义务教育阶段化学与高中化学的纽带和桥梁。在引导学生有效地进行高中阶段的化学学习方面起到承前启后的作用。
溶液和浊液这两种混合物在初中也学习过,但是没有从分散系的角度对混合物进行分类。因此,通过本课时的学习,可以对液态分散系的分类、胶体及其主要性质有更加系统的认识。
三、思维导图
四、课时安排建议
第2讲 分散系 胶体(1课时)
第2讲 分散系 胶体(1课时)
一、教学流程
活动一:构建知识体系
问题1:分散系的分类标准?
[例题1] 有三瓶试剂,分别为氯化钠溶液、淀粉溶液、泥水,观察它们的特点。
(1)三瓶试剂的共同点_____________________________________________________。
(2)如何区分氯化钠溶液和淀粉溶液_________________________________________。
[归纳总结]
(一)分散系的分类
胶体区别于其他分散质的本质特征是_________________________________。
(二)三种分散系的差异
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径大小
______
______
______
分散质粒子
单个小分子或离子
高分子或多分子集合体
巨大数目分子集合体
外观
均一、透明
均一
不均一、不透明
能否透过滤纸
______
______
______
能否透过半透膜
______
______
______
举例
______
______
泥水
问题2:胶体的典型特征?
1.丁达尔效应
由于胶体粒子对光的散射,当光束通过胶体时,在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路,该现象称为___________________。利用丁达尔效应可以区分______和______。
2.吸附性
氢氧化铁胶体的胶粒具有_____,能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降,因此常用于_____。
[练习1] 胶体区别于其他分散系的本质特征是什么?举例说明胶体的应用。
(练习1出处:新教材必修第一册专题1第三单元书后练习22页第8题。推荐理由:及时巩固胶体的特点,体现出化学学科在生活应用中的重要性,体现“科学精神”和“社会责任”这一素养。)
活动二:重难点突破
问题3:制备氢氧化铁胶体的方法?
典例简析
[典型题例] 某同学制备氢氧化铁胶体,具体操作如下:首先在烧杯中加入25mL蒸馏水,用酒精灯加热至沸腾,然后向烧杯中逐滴滴加6滴FeCl3饱和溶液,并继续煮沸至液体呈透明的红褐色,即得Fe(OH)3胶体。(1)写出该反应方程式;(2)如何证明该同学成功制得胶体;(3)若该同学在滴加FeCl3饱和溶液的同时用玻璃棒不断搅拌,结果没有得到胶体,为什么?
(典型题例出处:专题突破。推荐理由:本题考查氢氧化铁胶体的制备方法,合理规范的操作是解答本题的关键,培养了学生灵活应用所学知识的能力)
[解析] (1)该反应是利用FeCl3饱和溶液制取Fe(OH)3胶体,化学方程式为FeCl3+3H2O=Fe(OH)3胶体+3HCl。△
(2)利用胶体的丁达尔效应,用一束可见光通过所得分散系,在入射光侧面若能看到光亮的通路,则证明已成功制得胶体。
(3)搅拌可加快胶体粒子的运动速率,增加了胶体粒子之间的碰撞机会,使胶体发生聚沉。△
[答案] (1) FeCl3+3H2O=Fe(OH)3胶体+3HCl。
(2)利用胶体的丁达尔效应,用一束可见光通过所得分散系,在入射光侧面若能看到光亮的通路,则证明已成功制得胶体。
(3)搅拌会使胶体产生聚沉。
[小结] 氢氧化铁胶体的制备方法为:向沸水中滴加饱和氯化铁溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,所得的液体为Fe(OH)3胶体。
[练习2] 少量饱和FeCl3溶液分别滴入下列物质中,得到三种分散系,完成相关问题。
甲:饱和FeCl3溶液滴入冷水中;
乙:饱和FeCl3溶液滴入NaOH溶液中;
丙:饱和FeCl3溶液滴入沸水中。
(1)将丙继续加热煮沸得到红褐色透明液体,反应的化学方程式为___________________。
(2)用最简单的方法判断丙中是否成功制备胶体,请写出相关的操作、现象和结论: