必修1 第1单元 第三讲 蛋白质和核酸（Word教参）-【创新方案】2024高考生物一轮复习（新教材版Ⅱ 新高考）

第二单元细胞的基本结构与物质的输入和输出 第一讲　细胞膜和细胞核 1.2.1　概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流 1．2.3　阐明遗传信息主要储存在细胞核中 一、细胞膜的结构和功能 1．细胞膜的功能 2．细胞膜的成分和结构 (1)对细胞膜成分和结构的探索(连线) (2)细胞膜的成分 (3)细胞膜的结构 ①结构模型——流动镶嵌模型 ②结构特点与功能特性 二、细胞核的结构和功能 1．细胞核功能的实验探究 (1)美西螈核移植实验 (2)蝾螈受精卵横缢实验 (3)变形虫分割与核移植实验 (4)伞藻嫁接与核移植实验 2．细胞核的结构与功能 (1)细胞核的结构 (2)细胞核的功能 3．科学方法——建构模型 (1)模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。 (2)模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。 (3)尝试制作真核细胞的三维结构模型 类型 物理模型 概念 以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征的模型 特点 先将难以直接观测的结构或过程简化，把握其本质特征，按照一定的比例放大或缩小，将这些特征通过物理模型形象化、直观化表达 步骤 建模对象(原型)分析→模型准备→建构模型→模型检验与完善→模型运用 一、判断正误——从微点上澄清概念 1．细胞膜能控制物质进出细胞，细胞不需要的物质不能进入细胞。(×) 2．细胞膜进行信息交流的基础是细胞膜上的受体。(×) 3．磷脂的一端为亲水的头，两个脂肪酸一端为疏水的尾。(√) 4．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。(√) 5．构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，而膜中蛋白质大多是不能运动的。(×) 6．人的成熟红细胞表面的糖蛋白处于不断流动和更新中。(×) 7．染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。(√) 8．细胞核是遗传信息库，是细胞代谢的主要场所。(×) 9．RNA和RNA聚合酶穿过核孔的方向相同。(×) 10．细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道。(√) 二、分析作答——援引教材素材透析概念 1．(必修1 P42“思考·讨论”材料延伸思考)用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。请分析原因。 提示：胰岛B细胞中除了含有细胞膜外，还有核膜和各种细胞器膜，它们的组成成分中都含有磷脂分子。 2．(必修1 P45“旁栏思考”)既然膜内部分是疏水的，水分子为什么能跨膜运输呢？ 提示：一是因为水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是因为膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白跨膜运输。 3．(必修1 P54“思考·讨论”拓展)大量实验证明，凡是无核的细胞或人工去掉细胞核的细胞，一般不能存活太久。这些实验说明了什么？试说明原因。 提示：这些实验说明了细胞核在生命活动中起着决定性作用。细胞核内携带遗传信息的DNA是决定细胞结构和功能的主要因素，细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，在细胞核中DNA的调控下细胞形成一个整体。 提能点一　细胞膜的组成、结构与功能 逐点清(一)　准确理解细胞膜的结构与功能 |小|题|导|学|　 1．(2023·枣庄模拟)膜脂是生物膜上的脂类统称，主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型，其分子排列呈连续或双层且具伸缩性，其性质决定生物膜的一般性质。下列说法错误的是(　 ) A．磷脂、糖脂和胆固醇的元素组成不完全相同 B．磷脂具有亲水的尾和疏水的头，决定了其分子排列呈连续或双层 C．糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系 D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输 解析：选B　磷脂分子具有亲水的头和疏水的尾，这种结构特点决定了磷脂分子排列呈连续或双层，B错误。 2．[多选](2023·烟台模拟)细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是细胞膜，细胞膜将细胞与外界环境分隔开。下列关于细胞膜的结构与功能的说法，不正确的是(　 ) A．构成细胞膜的磷脂具有疏水的尾部，水分子只能通过通道蛋白进出细胞 B．构成细胞膜的蛋白质均结合了糖类分子，与细胞间信息传递功能密切相关 C．细胞膜的流动性与磷脂分子的侧向自由移动及大多蛋白质分子的运动有关 D．细胞膜可控制细胞内外物质的进出，但仍有部分细胞不需要的物质能进入细胞 解析：选AB　磷脂具有疏水的尾部，但由于磷脂分子的运动可产生间隙，水分子可通过间隙自由扩散进出细胞，A错误；构成细胞膜的蛋白质有些与糖类结合，有些不与糖类结合，例如转运蛋白等，B错误；细胞膜的流动性与磷脂分子的侧向自由移动及大多数蛋白质分子的运动有关，C正确；一般来说，细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞不需要的物