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第三节
化学与农业生产
课题
化学与农业生产
课型
新授课
教学内容
教科书第104~107页
1.知道化肥的种类名称有哪些,它们分别有哪些作用。
2.了解铵态氮肥使用的注意事项,学会鉴别铵根离子。
3.了解波尔多液的配制方法,如何合理使用化肥和农药。
教学目标
4.通过生活例子学习化肥和农药的使用,通过实验探究学习铵根离
子的区别方法,增强学生的自主学习和动手能力。
5通过学习化肥与农药联系生活,使学生意识到化学与生活是息息
相关的,增强学生的学习兴趣。
教学重点
化肥的种类及其运用:铵根离子的鉴别。
1运用辩证的观点看化肥和农药对人类的影响。
教学难点
2.铵态氮肥的鉴别方法原理。
教学准备
多媒体课件。
教学过程
备注
一、创设情境,导入新知
【创设情境】化肥对粮食增产的贡献率已超过40%,如不使用
农药,世界粮食产量减少13。
化肥
用广告导
【过渡】化肥和农药的使用,使人类实现了由传统农业到现代农
入,给学
业的跨越。化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。而化肥、农
生视觉盛
药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。今天我们来学习第
宴,既调
十一单元《化学与社会发展》的第三节《化学与农业生产》。
动了学生
二、自主活动,探索学习
的学习积
(一)化肥一农作物的重要食粮
极性,又
【提问】“硫酸钾复合肥”一这句广告词里,说到了“复合肥”,
使学生进
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那么硫酸钾是不是复合肥?什么样的化肥叫“复合肥”呢?
入一个学
习场。
复合
【过渡】大家说的都很好,也了解很多有关化肥的知识,下面
我们就一起来探究更多有关化肥的知识。
学生通过
【小组讨论】阅读课本第104页,思考:农作物所需要的营养素
阅读课本
有哪些,来自于哪里?
结合生活
【点拨】农作物要健康生长,离不开化学元素,作物生长不可缺
知道化肥
少的化学元素有十几种,其中以碳、氧、氢元素的需要量最多,主要
的种类和
来自于空气和水,其次是氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素,需要从土
作用。
壤中吸收,而土壤中的氮、磷、钾元素往往难以满足作物的需要,因
此要向田地里施肥。
部分
另一部分
C、0
来自二氧化碳
化肥
H、0
来自水
N、P、K、Ca、Mg、S等
来自土壤中的化合物
1.化肥的种类
种类
化肥名称及化学式
氨水CNH3HO)、尿素[CONH)2]、硝酸铵NHNO3)、
氮肥
硫酸铵[NH)2SO4]、氯化铵(NHC)、碳酸氢铵
(NHHCO3)
磷肥
磷矿粉[主要成分Ca3PO4)2]、过磷酸钙[Ca
HPO42和CaSO4]
钾肥
氯化钾(KCI)、硫酸钾(KSO4)
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复合肥
磷酸二氢铵(NHH-PO4)、硝酸钾(KNO3)
2.化肥的作用
【思考】下面三幅图中的农作物各缺少哪种元素?该使用哪种
化肥?
【讲解】缺少氮肥的叶色淡黄,可以施用氨水、硝酸铵、尿素
等氮肥;缺少磷肥的根系不发达,可以施用磷矿粉等磷肥;患软骨病
的缺少钾肥,可以施用硫酸钾等钾肥。
使作物根系发
,寒耐
促进物生长
强抗病害和
抗状能力
3.化肥纯度的计算
如图为一尿素包装袋上的说明,试计算:
(1)纯尿素中氮元素的质量分数?
(2)该化肥的纯度是多少?
国标
GB2440-2001
含氮量
≥46.3%
净重50±0.5千克
粒径0.85-2.80mm
【点拨】(1)尿素中氮元素的质量分数(2×14)
(12+16+(14+2)×2)×100%≈46.7%。(2)解:设化肥的纯度为x,
根据化肥中氮元素的质量为定值,可得:50kg×x×46.7%=50kg×
46.36,x≈99.1%
答:此尿素肥料的纯度至少是99.1%
4.铵态氮肥的性质及使用
通过实验
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【提问】什么是铵态氮肥?你能写出几种铵态氮肥的化学式
演示,使
吗?
学生更加
含有铵根离子的氨肥,统称为铵态氮肥。常见的铵态氮肥有
理解铵态
NH4)2SO4、NH4NO3、NHHCO3、NH,CI等。
氮肥的性
【过渡】李老汉有一块用熟石灰改良过的玉米田,因玉米叶面
质。
发黄,他施加足量的氮肥NLNO3,但效果不明显。请你分析出现这
一现象的原因?要想回答这个问题我们需要探究一下铵态氮肥的性
质。
【演示实验】
1在两个研钵中分别加入硝酸铵、硫酸铵,然后分别加入少量
熟石灰,研磨。观察现象,并写出反应方程式。
现象:有刺激性气味。
结论:硫酸铵、