内容正文:
第七单元 常见的酸和碱
单 元 备 课
第 一 单元
本单元所需课时数
7课时
主要内容
本单元知识按照其内在逻辑分为三部分:一是酸和碱的组成、结构、性质及变化规
律,二是如何识别酸和碱,如何检验物质的酸碱性及其强弱程度,三是酸和碱的应用。
教材分析
通过对对多种物质的学习,学生已经可以从定量和定性两个角度学习物质。所以,对本单元进行学习时,学生可以从两大方面来认识酸和碱。另外也可以从微观和宏观两个角度来认识酸和碱。比较难的是化学方程式的书写问题。所以教学过程中应该加强对化学方程式的书写练习。
核心素养与课标分析
1. 认识酸和碱的性质,知道酸碱的腐蚀性,理解物质酸碱性的微观实质;初步学会常见酸碱溶液的稀释方法,会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。
2. 通过实验探究酸和碱的性质,增进对科学探究的理解,发展科学探究能力。
3. 通过认识酸和碱的通性,领会观察、对比、分类、归纳、演绎等科学方法。
4. 通过列举酸和碱的主要用途,了解物质的酸碱性对人体和农作物生长的影响,认识酸和碱对生命活动的意义。
重点、难点
1.酸、碱、盐的分类和认识。
2.酸和碱的化学方程式的书写。
3.用科学探究的方法来学习化学。
教与学建议
1.重视概念的理解和应用。
2.重视化学基本观念的教育,特别是微粒观、变化观、分类观、化学的价值观。
3.加强科学方法教育。通过对酸碱知识的学习,使学生充分认识分类、概括、归纳、演绎的思维特点和价值,培养学生良好的思维习惯、发展学生的思维能力。
4.教学中要突出酸和碱的通性与化学变化的规律。
单元课时分配
第一节 酸及其性质 2课时
第二节 碱及其性质 2课时
第三节 溶液的酸碱性 1课时
第四节 酸碱中和反应 1课时
到实验室去:探究酸和碱的化学性质 1课时
第一节 酸及其性质
第1课时 常见的酸
课题
常见的酸
课型
新授课
教学内容
教科书第2、3页内容
教学目标
1、通过观察浓盐酸和浓硫酸,掌握他们主要的物理性质。
2、初步学会浓硫酸的稀释方法。
教学重点
盐酸、硫酸的物理性质。
教学难点
理解浓硫酸的吸水性和稀释时的注意事项。
教学准备
多媒体;试管、试管架、玻璃棒、温度计、烧杯、镊子、药匙、浓盐酸、浓硫酸、稀盐酸、稀硫酸
教 学 过 程
备 注
一、回顾复习,导入新课
实物或图片展示:食醋、柠檬、西红柿。
提问:大家食用过这些物质吗?这些物质给大家留下了什么印象?
化学家研究了这些物质,发现他们都含有一类组成和性质相似的化合物,称之为酸。
二、自主活动,探索新知
一、酸的定义
酸的构成:酸中含有的阴离子称为酸根,酸由氢离子和酸根离子构成。
结论:溶于水后都能解离出相同的阳离子——氢离子(H+)的化合物。
酸:电离生成的阳离子全都是H+的化合物。
NaHSO4是不是酸呢?
不是,因为它解离出的阳离子除氢离子外,还有钠离子。
二、常见的酸
1.活动天地7-1 认识浓盐酸和浓硫酸
(1)阅读浓盐酸和浓硫酸试剂瓶标签上的内容。
(2)学生轻轻摇动,观察颜色、状态。
(3)分别打开浓盐酸和浓硫酸试剂瓶瓶塞,观察现象。
(4)请同学分别闻一闻它们是否有气味。
请同学们将分组认识浓盐酸和浓硫酸的结果填在下表中,并与同学交流。
物质
颜色
状态
气味
密度
质量分数
敞开现象
其他
浓盐酸
浓硫酸
教师强调:
(1)打开瓶盖戴手套;
(2)请同学们注意闻气体气味的正确方法。
在瓶口轻轻挥动手,使少量的气体进入鼻孔。
(3)如果难以看到瓶口的白雾,可以对着瓶口吹气,则现象明显。
小组成员讨论:
(1)浓盐酸形成白雾的缘故;
(2)为什么工业用的浓盐酸略带黄色?
(3)浓盐酸在保存时要注意什么?如果敞口放置会怎样呢?浓硫酸敞口放置又会出现怎样的情况呢?为什么?
教师总结:
(1)浓盐酸是无色液体,有刺激性气味,易挥发,看到白雾现象,是因为浓盐酸挥发出来的氯化氢气体跟空气里的水蒸气接触,形成盐酸小液滴。
(2)工业用浓盐酸含有少量Fe3+,略带黄色。
(3)浓盐酸具有挥发性,敞口放置,质量减小、质量分数减小。浓硫酸具有吸水性,敞口放置,质量增大、质量分数减小。两种浓酸都需要密封保存。
(4)利用浓硫酸的吸水性,可用来干燥一些气体(O2、N2、CO2、H2等),在多功能瓶中装入浓硫酸,气体从a导管进气;不能用来干燥氨气,因为氨气能与硫酸反应。
2.浓硫酸的稀释
学校买来的是98%的浓硫酸,而实际经常使用的是稀硫酸,因此常常需要将
浓硫酸稀释,下面我们来观察并学习如何正确操作。
演示实验:浓硫酸的稀释
叙述实验过程,强