内容正文:
第2节 细菌
第四章 细菌和真菌
“深在菌中不知菌”
Part 1
细菌的发现
一、细菌的发现
细菌是怎么被人类发现的?
自主阅读教材71-72页,阅读过程中勾画关键词并思考以下问题:
1.细菌是被谁发现的?
2.细菌从哪里来?
3.“微生物之父”是谁?他的贡献有哪些?
17世纪后叶,荷兰人列文虎克制造的能放大200—300倍的显微镜观察牙垢,发现了很多呈杆状、螺旋状或球状的小生物,有的单个存在,有的几个连在一起,他把发现的小生物绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在学会的会刊上,从此世人知道了细菌的存在。
列文虎克当年寄文章给英国皇家学会的信中所附的图之一。
他惊叹地记录道:
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””
“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”
这是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文虎克发现了细菌,但当时人们却不知道细菌是从哪来的,有些科学家认为细菌是自然发生的。细菌到底是从哪来的?
自然发生论
一些著名的科学家认为细菌是自然发生的,肉汤里会自然形成细菌,使肉汤变质。
巴斯德的实验
法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验,证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。1864年7月14日,在法国科学院的报告厅中,巴斯德展示了他的实验结果,向世人证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。
巴斯德的鹅颈瓶实验
鹅颈瓶
煮沸肉汤,杀灭其中细菌
肉汤仍澄清,没有细菌繁殖
打断瓶颈
肉汤变浑浊,细菌在肉汤中繁殖
证明了: 。
肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的
巴斯德:细菌是由原来已经存在的细菌产生的
自然发生论:细菌是由肉汤自然产生的
推翻
巴斯德还有哪些主要贡献?
发现了乳酸菌、酵母菌等
提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法
提出了防止手术感染的方法
巴斯德——“微生物学之父”
Part 2
细菌的形态
二、细菌的形态
自主阅读教材72页,阅读过程中勾画关键词并思考以下问题:
1.细菌有多大?用什么工具看到它?
2.细菌有哪几种形态?
3.细菌是单细胞生物还是多细胞生物?它可以独立生活吗?
1、细菌的大小
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔
只有高倍镜或电镜才能观察到细菌的形态
2、细菌的形态
球形
杆形
弯曲或螺旋形
球菌
金黄色葡萄球菌
球形的细菌
称为
葡萄球菌
肺炎链球菌
2、细菌的形态
2、细菌的形态
醋酸杆菌
乳酸杆菌
杆形的细菌
杆菌
称为
大肠杆菌
弯曲的或呈螺旋形
螺旋菌
称为
幽门螺旋菌
2、细菌的形态
霍乱弧菌
虽然有些连接成长链或球团,但每个细菌都能独立生活,所以细菌是单细胞生物。
细菌是多细胞生物还是单细胞生物?
Part 3
细菌的结构
三、细菌的结构
观察细菌结构示意图,填写结构名称。
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
3
2
4
1
5
6
观察与思考
三、细菌的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜:保护细菌,通常与细菌的致病性有关。
鞭毛:使细菌能在液体中运动
细胞膜
细胞核
细胞质
细菌与动、植物细胞结构的区别
植物细胞
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
动物细胞
结构
类型 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
植物细胞
动物细胞
细菌
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
无
无
无
无
归纳总结
细菌与动植物细胞的主要区别是:
细菌没有成形的细胞核。
——原核生物
植物细胞有叶绿体
可进行
自己制造有机物
细菌没有叶绿体
不可进行
大多数利用现成的有机物生活
光合作用
光合作用
(自养)
(异养)
细菌的营养方式
大多数异养
硝化细菌——自养
化能合成作用:
以二氧化碳为主要碳源,以无机含氮化合物为氮源,合成细胞物质,并通过氧化外界无机物获得生长所需要的能量,这一过程就称为化能合成作用。
生产者
细菌的营养方式
大多数异养
Part 4
细菌的生殖
四、细菌的生殖
分裂生殖
环境适宜时,20分钟~30分钟,细菌就能分裂一次,细菌的生殖速度是相当快的 。
:一个细菌分裂成两个细菌
分裂生殖
计算公式:a×2n
(a为原有的细菌个数,n为分裂的次数)
(计算细菌个数的公式:a×2n)
时间(小时) 0 2 3 3.5 4
数量(个) 100
100 ×24
1600
100 ×26
100 ×27
100 ×28
6400
12800
25600
技