第一单元7.混合与分离（讲义）教科版科学三年级上册

第一单元 水 7 混合与分离 · 知识点详解： 1. 混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。生活中常见的混合物如空气、医用酒精溶液等。 混合物的特点：①由多种物质组成，这些物质相互间没有发生化学反应；②没有固定的化学式；③没有固定的性质；④各组分保持自己的性质。混合物通常可以用物理方法进行分离，比如过滤、蒸发、萃取等。 2. 分离混合物方法的选择应遵循的原则： （1）不增，即不引进新的杂质； （2）不减，即尽量减少被分离物质的损失； （3）易分离，如果使用试剂进行分离，要求被分离物质容易与该试剂分离； （4）易复原，被分离的物质都要容易复原。 3.过滤：除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。因此，可溶于水的物质不能用过滤的方法将该物质和水分离。过滤的操作方法：“一贴二低三 紧靠"。 4.蒸发：将溶液浓缩、溶剂气化或溶质以晶体析出的方法。 ①玻璃棒的作用：搅拌。加热蒸发皿使液体蒸发时，要用玻璃棒搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅。 ②蒸发皿可直接加热，盛液量不超过其容积的2/3。 ③当蒸发皿中出现较多的固体时，停止加热利用余热燕干。 5.分离沙与食盐： 利用食盐和沙在水中溶解性不同。将两者的混合物加入水中，食盐颗粒可以溶解于水中，沙不能溶解于水中而沉淀在烧杯底部。水在分离过程中起到介质(媒介物)的作用。 6.分离食盐与水： 利用蒸发的方法，将水分蒸发掉，蒸发皿中剩余的固体就是食盐。蒸发分离过程中，液态水气化成水蒸气散发到空气中。50毫升水中能溶解7份食盐(约18克),能溶解2份小苏打(约5克)。 · 小试牛刀 一、填空题 1．从液体中分离固体，常用的方法有　 　、　 　、　 　。 2．我们在做“分离食盐和沙”实验时，可以先把混合物加入水中搅拌，我们发现　 　溶解在水中，用滤纸过滤，留在滤纸上的是　 　。（选填：食盐；沙）这个实验说明　 　易溶解于水，　 　不溶解于水。 3．将盐水放置于阳光下，使水　 　，　 　，盐就会析出来。用这个方法还可以将糖从糖水中析出来。 4．将轻的麦壳和重的麦粒分开可以利用　 　；将不同颗粒大小的物体分开可以利用　 　。 5．把沙子从沙子和水的混合物分离出来，可以使用　 　方法；把盐从盐水中分离出来，可以使用　 　方法。 二、判断题 6．混合以后的物质是不能分离的。(　　) 7．混合物分离方法很多，常见的有过滤法、结晶法等。（　　） 8．要分离开混合在一起的食盐和沙子，需要先知道食盐和沙子有哪些不同，再根据它们的不同点去寻找分离它们的办法。 9．白糖和食盐的混合物可以用加水的方法来分离它们。 10．把半杯沙子和半杯黄豆混合不会得到一整杯的混合物。 （　　） 三、单选题 11．把沙子、白砂糖和食盐放入水中，能用过滤法分离的是(　　)。 A．沙子 B．白砂糖 C．食盐 12．要分离大米中的稻壳，用(　　)方法比较合适 A．过滤 B．筛子筛 C．风力吹 13．分离食盐和沙的混合物的过程中，水起到（　　）作用。 A．溶解食盐 B．溶解泥沙 C．不起任何作用 14．做过滤实验时，漏斗里液体的液面要（　　）滤纸的边沿。 A．高于 B．低于 C．等高于 15．将溶解在水里的白糖分离出来的方法是（　　） A． B． C． 16．生活中，快速分离大量铁制品和其他材料的方法是（　　）。 A．一块块拣出来 B．用小块磁铁吸引铁 C．用电磁起重机吸引铁 17．分离黄豆、绿豆和玉米粉的混合物，应该利用(　　)。 A．磁铁 B．孔眼大小不同的筛子 C．过滤和蒸发装置 18．一杯浓盐水的杯底还有未溶解的盐，可以用(　　)的方法使盐溶解。 A．往杯中加水 B．不断搅拌 C．蒸发杯中的水 19．吃火锅时，虽然没往锅里继续放盐，但汤却越吃越咸，这是因为(　　)。 A．汤的上部淡，下部咸 B．汤里的水分都蒸发了 C．锅底的盐没有溶解 四、实验探究题 20．看图完成下列问题。 （1）这个实验的名称是　 　。 （2）图中②号仪器名称是　 　，图中④号仪器名称是　 　。分别用滤纸A、B、C过滤经搅拌后的沙子水、面粉水和食盐水，在滤纸上看到的结果是： 滤纸A：　 　 滤纸B：　 　 滤纸C：　 　 （3）下面说法错误的是（　　）。 A．在过滤时，漏斗中的液体液面要低于滤纸边缘 B．过滤液体时，直接将液体倒入漏斗内 C．过滤时，让漏斗颈的底端紧贴烧杯内壁 （4）下列物质溶于水的是（　　）。 A．沙子 B．面粉 C．盐 答案解析部分 1．【答案】沉淀；过滤；蒸发 2．【答案】食盐；沙；食盐；沙 3．【答