2.1 细胞中的元素和化合物-2023-2024学年高一生物名师精选备课备件（人教版2019必修1）

细胞中的元素和化合物 必修一 | 第二章 | 第一节 同自然界的非生命物体一样，组成生物体的细胞也是由物质组成的，而物质是由分子组成，分子又是由各种元素组成的，那组成细胞的元素和分子有那些呐？请大家翻到教材16页，今天我们一起来探究组成细胞的元素和化合物。 教材P16问题探讨 从元素种类看： 生物界和非生物界具有统一性： 从元素含量看： 生物界和非生物界具有差异性： ? 特点 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表 Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物 探究一、了解生物界与非生物界的元素组成 基本相同 差别很大 请大家看到16页的问题探讨，这有一组数据，是组成地壳和细胞部分元素含量的比较，请大家结合表格数据从组成细胞和地壳的元素种类、含量上分析各有何特点？从元素种类上看，大致相同。但从含量上看，相差很大，这就体现出生物界与非生物界既具统一性又具差异性。 组成不同生物体的元素种类和含量又有什么特点？以及组成生物体的常见元素又有哪些？请大家结合P16思考.讨论给出的玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量数据，讨论完成资料中的三个讨论 探究二、组成细胞的元素 思考·讨论 玉米和人体细胞的部分元素 及含量( 干重，质量分数) 讨论： 3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你能得到哪些结论？ P16 思考.讨论 种类大致相同： 说明不同生物在元素种类上具有统一性 含量相差很大： 说明不同生物在元素含量上具有差异性 去掉水分的重量（不含水） 需要注意表中所给数据是细胞干重状态下的元素含量，所谓干重就是指去掉水后的细胞重量，而对应有水状态时的重量则叫鲜重。 再仔细观察可发现，不仅不同生物体的元素在含量上有差异，同一生物体内，不同元素含量也有差异，有的多有的少。 探究二、组成细胞的元素 （一）细胞元素的分类 种类：组成细胞的化学元素，常见有20多种 按含量分： 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 （含量较多） 微量元素：Fe、Mn（锰）、B（硼）、Zn、Mo（钼）、Cu 等 （含量很少） 巧记口诀：铁 猛 碰 新 木 桶 铁 新木桶 猛碰 思考·讨论 玉米和人体细胞的部分元素 及含量( 干重，质量分数) 讨论： 2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？你能举例说明吗？ 探究二、组成细胞的元素 P16 思考.讨论 不是 Mg 元素缺乏症实例 缺Ca：骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺钙患 症 哺乳动物血液中钙含量低会出现 现象 缺Mg：叶绿素的组成组分，缺镁影响植物的 . 缺Fe：血红素的组成成分，缺铁使人患 症 缺B：硼能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺硼使植物 . 缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育 缺I：甲状腺激素组成成分，幼年缺碘使人患 ； 成年缺碘使人患 . 骨质疏松 抽搐 光合作用 缺铁性贫血 花而不实 呆小症 甲状腺肿大（大脖子病） 血红素分子 （局部） 不论是缺乏微量元素还是大量元素，都会对生物体造成危害。举例。聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。 探究二、组成细胞的元素 （一）细胞元素的分类 种类：组成细胞的化学元素，常见有20多种 按含量分： 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 （含量较多） 微量元素：Fe、Mn（锰）、B（硼）、Zn、Mo（钼）、Cu 等 （含量很少） 注意： 元素分类是根据生物体内的含量，而不是生理作用 无论大量元素还是微量元素都是必需元素 微量元素虽含量少，但其生理作用却不可替代 思考·讨论 玉米和人体细胞的部分元素 及含量( 干重，质量分数) 讨论： 1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎么解释这种现象？ 探究二、组成细胞的元素 P16 思考.讨论 一样，均为C、H、O、N Mg 探究二、组成细胞的元素 （一）细胞元素的分类 种类：组成细胞的化学元素，常见有20多种 按含量分： 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 （含量较多） 微量元素：Fe、Mn（锰）、B（硼）、Zn、Mo（钼）、Cu 等 （含量很少） 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 思考·讨论 玉米和人体细胞的部分元素 及含量