第15课 明至清中叶的经济与文化（教学设计）--2023-2024学年高一上学期统编版（2019）必修中外历史纲要上

第15课明至清中叶的经济与文化 教学设计 一、教学目标 1.知道明清时期经济、文化等各个方面出现的新变化，掌握明清时期各领域出现 新因素的基本史实。 2.在探究明清经济、思想以及文化和科技的发展、变化与面临问题时，能够对史 料进行整理和辨析，通过对不同类型史料的分析，对所探究的问题进行互证，形成 对整个明清经济与文化更全面、丰富的解释。 3.通过对明清经济与文化出现的新因素进行的探究，学会将其发展变化置于具体 的世界历史大背景下去分析。 4.通过对明清经济与文化发展变化的认识，培养自尊、自信但不固步自封的民族 情怀，培养勤于思考、开拓进取的精神，树立为中华民族伟大复兴做出贡献的理 念。 二、教学重难点 重点：明清时期经济、思想、文学和科技领域出现的新因素。 难点：明清经济与文化在发展变化过程中所体现出的时代特点。 三、课前准备 1.教师利用教科书及其他相关备课资料进行前期课前准备。 2.学生课前预习，查阅相关背景资料，搜集有关资料。 3.多媒体、粉笔、教科书。 四、教学过程 【新课导入】 【教师活动】上图是什么时候在中国绘制出来的？ 参考答案：明清时期 【教师活动】明清时期，来华的耶稣会士给明清士绅们展示了第一张世界地图 《坤舆万国全图》，士绅们直呼大开眼界，图上标注了世界那么多国家，人们 开始立体地认识了各个国家的地理位置，猛烈冲击了几千年来“华夏中心”的传 统认识，动摇了中国是世界中心的这一传统观念。从此，西方的自然科学、社会 科学等诸多领域的科学知识不断传入中国。在西方思想文化、科技等传入中国的 同时，在国内各个领域也都出现了一些新的变化。 【新课讲授】 一、社会经济的发展与局限 【教师活动】在明清时期的农业生产中，玉米、甘薯、马铃薯、烟草、甘蔗等外 来农作物已经大量引进并推广种植，相应的农作物种植结构发生了较大变化。即 便当时小麦、水稻依然为主要的农作物，但经济作物已呈现出大规模种植的发展 趋势。 1.经济作物的种植 【教师活动】在明清时期的农业生产中，玉米、甘薯、马铃薯、烟草、甘蔗等外 来农作物已经大量引进并推广种植，相应的农作物种植结构发生了较大变化。即 便当时小麦、水稻依然为主要的农作物，但经济作物已呈现出大规模种植的发展 趋势。 材料一经济作物在总体农作物种植结构中改变了传统经济的发展格局，在 很大程度上促进了农业生产变革。传统粮食作物能够满足农民自身的食物需求， 额外缴纳赋税所剩无几。而经济作物能够产生的额外经济收入较高，农民可以将 剩余农作物带到自由交易的市场中，形成农作物以销售为核心的商品价值。 一叶玲：《古代农作物种植结构的调整对区域经济发展的影响机制研究》，载《农 村经济与科技》2018年第4期 【教师活动】经济作物的种植在当时起到了怎样的作用？ 参考答案：促进了农业生产变革：农民获得额外的经济收入；冲击了农民的传统思 想。 教师引导学生分析：在明清时期，随着大量经济作物的种植，大部分地区的百姓生 活水平有了较大改善。明清时期，人口数量呈现出快速上升趋势，土地被大幅度开 垦，这样一来也增加了明清的土地利用率和纳税人口数。高产作物的引进、粮食 总产量的大幅度提升，对于增加明清朝廷的经济收入十分有利。明清时期各个地 区的农业开发，为这两个时期的社会经济的发展做出了一定的贡献，有利于促进 国家内部的良性发展，促进明清经济的繁荣。 【教师活动】大量经济作物的种植，成为农民获取经济收益的重要方式，很多农民 开始兼营初级加工业，有的进行家庭手工作坊生产，促进了手工业的进步。 清朝前期玉米、甘薯推广种植图 2.手工业的发展 【教师活动】明清江南工农业的基本生产单位是以个体家庭为基础的小农场和小 作坊这种小农场和小作坊由农民和工匠独立经营，生产具有高度的自主性，同时 在整个经济高度商业化的背景下，其经营活动也紧密地与市场联系在一起。因此 这些小农场与小作坊中的主要劳动者，同时也兼为经营者、管理者和商人。 对于这种集生产者、商人和经营管理者于一体的小农和小作坊主来说，他们 每天都不可避免地要卷入商业活动，例如购买生产资料、出售产品、计算成本与 利润、订立合同与契约换算货币，以及进行雇工、借贷、典当、抵押、交租、纳 税乃至商务诉讼等活动。独立经营一个小农场和小作坊甚至扩大规模获取更多效 益，并不像我们所想象的那样简单。 材料二在明清江南出现了许多关于各种经济活动知识的实用性读物，如 《陶朱公致富奇书》《万宝全书》《四民必用》等商人书，《沈氏农书》《补农 书》《耕心农话》等农书，以及《将白经》《布经》等工艺书。其中的实用知识， 对于那些想要扩大生产、追求更高的经济效益的农民和工匠，是必不可少的。 一李伯重：《八股之外：明清江南的教育及其对经济的影响》，载《清史研究》 【教师活动】明清江南经济迅速发展对小手工业主提出了怎样