2.1细胞中的元素和化合物课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第一节 细胞中的元素和化合物 第二章 组成细胞的分子 高中生物人教版(2019)必修1 高一年级 广而告之 广告一:补铁、补血,效果好! 广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴。 广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来。 广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成; 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素? 这些广告有科学道理吗? 教学目标 1、说出组成细胞的元素都来自自然界,但各元素相对含量又与无机环境不同。 2、说出组成细胞的大量元素和主要微量元素,说出组成细胞的化合物的主要种类。 3、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 生石花 问题探讨1:生物界与非生物界的元素组成 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.石头和生石花都是由细胞构成的吗? 2.与无机环境相比,组成细胞的所有元素中,有没有哪一种元素是细胞所特有的?为什么? 3.细胞中的元素都来自无机环境,为什么比例却大不相同? 组成细胞的化学元素,都可以在无机自然界中找到,化学元素不是生物界所特有。(来自于自然界,回归自然界) 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素,故与无机环境含量相差较大。 生石花是在石头里开花吗?石头和生石花都是由细胞构成的吗?生石花是多肉中的特殊品种,外表类似石头。从更微观的角度来看,细胞和石头都是由分子组成,为什么只有细胞表现出生命特征呢?(阐明生命现象的规律,必须建立在阐明生物大分子的基础上)地球诞生之初是没有生命的,但随着时间的推移和环境的演化逐渐形成了生命。那生命与他们所处的非生命环境之间有着什么样的联系和差异呢?来看一组数据。地壳代表非生命系统,细胞代表最基本的生命系统。分析这组数据能得到什么信息呢?讲述统一性。细胞是一个开放的系统,总是和外界环境进行着外界交换,组成生命的元素都是自然界中的元素,因此细胞是物质的。讲述差异性。 用C\Si举例,细胞中碳量量多,碳元素的存在是不是与细胞具有生命据有密切关系呢?没错,碳依靠稳定的共价键可以形成很长的碳链,进而形成生物大分子,所以C被称为生命的最核心元素。说明生命系统和非生命系统的差异性体现在含量上。 一定程度上生物界与非生物界既有统一性又有差异性,你认同这句话吗? 4 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量(干重,质量分数) 1.组成玉米和人体的化学元素在种类上基本相同,但在含量上存在较大差异,这分别体现了元素的什么特性? 2.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象 3.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要? 4.比较组成玉米和人体细胞的元素种类和含量,你还能得出哪些结论? 问题探讨2:比较不同生物间的元素组成 此外在生命系统的内部,不同元素的含量也是有差别的。作为生物的2大类:动植物之所以表现出不同的生命活动,是不是也与他们体内元素含量的差异有关呢?比较玉米细胞和人体细胞之间的元素。根据对上一组数据的分析来解读归纳这一组数据并回答下列问题。 5 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量(干重,质量分数) 1.组成玉米和人体的化学元素在种类上基本相同,但在含量上存在较大差异,这分别体现了元素的什么特性? 问题探讨2:比较不同生物间的元素组成 统一性/差异性 这带给我们什么启示呢?说明动植物起源的一致性,为动植物具有共同的祖先提供了证据。 6 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量(干重,质量分数) 2.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象? 问题探讨2:比较不同生物间的元素组成 一样,都为C、H、O、N。 玉米和人都是生物,组成它们的主要成分是水、糖类、脂类和蛋白质等物质,这些物质都含有C、H、O,蛋白质还含有大量的N元素。 说明这4种元素就是构成生命的基本元素,不同生物也具有共同的物质基础。 7 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量(干重,质量分数) 3.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要? 问题探讨2:比较不同生物间的元素组成 缺Ca:幼年缺钙患佝偻病;成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出抽搐现象 8 玉米细胞和人体细胞的部分元素 及含量(干重,质量分数) 4.比较组成玉米和人体细胞的元素种类和含量,你还能得出哪些结论? 问题探讨2:比较不同生物间的元素组成 不同生物体内,化学元素的种类基本相同 不同生物体内,同种化学元素的含量不同 开放性问题,大家畅所欲言。不同生物细胞间C、H含量相似,O\N含量差别较大,该怎么解释这种现象呢?玉米细胞中O元素含量>人体细胞,N元素则相反。说明不同细胞间不同有机物含量不同,玉米细胞含糖多,人体进行更加复杂的生命活动,蛋白质作为生命活动的主要承担者,在人体细