3.1.1认识有机化合物 课件 2022-2023学年高一下学期化学鲁科版（2019）必修第二册

日常生活中我们遇到过的有机化合物有哪些？ 糖类、纤维素、蛋白质、天然橡胶等。 各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等 有机化合物 食品：糖类、油脂、 蛋白质…… 能源：煤、石油、 天然气…… 药物：阿司匹林、 扑 尔 敏、 多酶片…… 材料：塑料、纤维、橡胶…… 人类生活、生产中的一些有机化合物 结构式 结构简式 有机物种类繁多、数量巨大 常见的有机化合物： 吃： 穿： 住： 行： 用： 医： 科： 面食、蔬菜、水果、副食等 纯棉、化纤衣料、鞋、帽等 桌、椅、橱、沙发、塑钢窗等 车胎 计算机、光盘、电话机、塑料等 各种天然或人工合成的药物 材料 什么是有机物 ？ 这些有机化合物有哪些共同性质？ 第三章　重要的有机化合物 第一节 认识有机化合物 第一课时 【学习目标】 1．通过阅读课本80页，能说出有机化合物的性质及烃的概念及分类； 2．通过学习甲烷的结构，能说出有机化合物中碳原子的成键特征，并能搭建甲烷和乙烷的立体模型； 3．通过学习有机物的结构特点，能画出甲烷、乙烷的结构式及结构简式。 一、有机物 1．定义 称为有机化合物，简称有机物。 组成有机物的元素有 等 大部分含有C元素的化合物 C、H、O、N、S、P 含碳元素的化合物一定是有机物吗？ 思维拓展 概念初探 大多数含有碳元素的化合物为有机物。 但不是所有含碳的化合物都是有机物 (1)碳的氧化物 含碳元素的无机物 (2)碳酸及其盐 (3)氰化物 HCN NaCN (4)硫氰化物 (5)简单的碳化物 (6)金属碳化物 (7)氰酸盐 KSCN CaC2 NH4CNO SiC 2、有机化合物的性质 有机物 无机物 是否含碳元素 水溶性 耐热性 可燃性 导电性 反应类型 含碳 多数难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等 多数不耐热，熔点低 多数能燃烧 多数不导电 较复杂，副反应多，反应慢 多数不含碳 多数溶于水，难溶于有机溶剂 多数耐热，熔点高 多数不燃烧 多数导电 简单，副反应少，反应快 一、烃： 只含碳和氢两种元素的有机物。 + = 烃 t īng q 火 气 àn 烃字的由来： 又称碳氢化合物 快速辨析 下列物质属于烃的是 。 (1) H2S (2) C2H2 (3) CH3Cl (4) C2H5OH (5) CH4 (6) H2 (7) 金刚石 (8) CH3COOH (9) CO2 (10) C2H4 (2)(5)(10) 烃的通式：CxHy 课本61页 最简单的烃------ 甲烷 二、有机物的结构特点 甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的坑道气（瓦斯）的主要成分，天然气的主要成分也是甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷80%-90%）。海底中含大量天然气 ，但在低温和高压条件下被压缩成固体，称为“可燃冰”。 1、甲烷的结构 化学式 CH4 电子式 H H C H H ·· ·· ·· ·· 结构式 H H C H H 空间结构 球棍摸型 比例模型 正四面体 109◦28' 认识有机物中碳原子的成键方式 以下结构中，碳碳之间有什么样的连接方式？ 单键 双键 叁键 环状 链状 2、有机物的结构特点： （1）每个碳原子能与其他原子形成四个共价键。 （2）碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键、或叁键。 （3）碳原子之间彼此可以共价键形成碳链或碳环。 碳原子的成键特点是有机化合物种类繁多的根本原因 课本85页 (1)分子式： C2H6 (2)结构式： H—C—C—H H H H H (3)结构简式： CH3CH3 C3H8 H—C — C—C—H H H H H H H CH3CH2CH3 乙烷 丙烷 名称 2.烷烃的结构 省略C—H，C-C键 ,把同一C上的H合并 用短线“—”表示原子所形成的共价键进而表示物质结构的式子称为结构式。 省略了部分短线“—”的结构式称为结构简式。 知识支持 合作学习 以下是4个碳原子相互结合形成的烃分子的碳骨架结构： 请写出它们的结构式及结构简式： ①______________________，______________________， ②______________________，______________________， ③______________________，