2.1 细胞中的元素和化合物-【课堂优选】2023-2024学年高一生物上学期精品课件（人教版2019必修1）

第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 授课人： 落红不是无情物， 化作春泥更护花！ 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 ——中国科学院院士邹承鲁 2 学习目标 1. 生命观念 2. 科学思维 3. 科学探究 说出组成细胞的元素种类与含量，认同生命的物质性。 建立生命的物质性观点，通过对细胞组成元素与自然界组成元素的比较，形成生命与自然界统一的生命观。 通过对大量元素和微量元素分类学习，养成比较与分类的科学思维方式。 通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，掌握检测相关物质的实验原理、方法和操作注意事项。 通过概括认识组成细胞的元素、分子及化合物。关注营养物质的均衡摄入对人体健康的影响，宣传健康的生活饮食习惯。 4. 社会责任 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，思考以下问题： 1、组成细胞的元素能在地壳中找到吗？ 2、组成地壳和细胞的主要元素含量差别大吗？ 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表 *Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。 组成细胞的元素都能够在地壳中找到。 两者主要元素含量差别较大。 组成地壳和组成细胞的元素种类相同，含量不同！ 问题探讨 统一性 差异性 一、组成细胞的元素 细胞生命活动所需的物质，归根结底是从_____________中获取的。组成细胞的化学元素，在_______________中都能找到。没有一种化学元素为______特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。 无机自然界 无机自然界 细胞 在不同生物体中各种元素含量又是怎样的呢？ 思考·讨论（P16） 6 1、在玉米细胞中和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?分别是哪四种元素？ 玉米细胞和人体细胞当中含量较多的四种元素是一样的,分别是C、H、O、N。 组成两者的主要成分是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质都含有C、H、O，蛋白质还含有大量的N元素。所以这四种元素是组成细胞的基本元素。 为什么两个不同的细胞中C H O N的含量都比较多？ 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 一、组成细胞的元素 7 1.按元素含量分类有 。 元素（ ） 大量元素： 微量元素： 含量 指含量很少但生物体生活所必需的一些元素 含量占生物体总质量的万分之一以上的一些元素 铁 新木桶 “猛” 碰 组成细胞的元素有哪些呢？ 7 思考·讨论（P16） 8 2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？ 细胞中有些元素含量很少，但是却有着重要作用，如在玉米细胞中，S只有0.17%,Mg只有0.18%，但是很多蛋白质都含有S，叶绿体中叶绿素分子就含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素了。 铅（Pb）、汞（Hg）在细胞中含量也很低，属于微量元素吗？ 【资料1】几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。 不属于，生物体不需要吸收Pb和Hg，一旦吸收会引起重金属中毒 一、组成细胞的元素 9 3、玉米细胞和人体细胞中最基本的元素是什么? 玉米细胞和人体细胞中最基本的元素是C。 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 （2）根据作用分为: 主要元素：C H O N P S 基本元素：C H O N 最基本元素: C（因为：有机物都以碳链为骨架） 一、组成细胞的元素 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 C H O N P S K Ca Mg 核酸：