4.2 探究汽化和液化的特点 2023-2024学年沪粤版八年级上册物理课件

主讲人：陈老师 汕尾市城区汕尾中学 八年级上册 沪粤版 第四章 物质的形态及其变化 第二节 探究汽化和液化的特点 汕尾市城区汕尾中学 液化 汽化的一种方式--蒸发 01 02 汽化的另一种方式--沸腾 03 探究汽化和液化的特点 04 汽化吸热、液化放热 八年级上册 沪粤版 第四章 物质的形态及其变化 第二节 汕尾市城区汕尾中学 SEC TIONONE 4.2探究汽化和液化的特点 01|汽化的一种方式--蒸发 自然界物质常见的三种状态 以水为例，同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。 固态水 液态水 气态水 各种物态之间是怎样变化的？这些变化有什么条件和特点？ 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 汕尾市城区汕尾中学 张艳 (张) - 1.手指沾水写字 2.酒精实验 物理学中，把物质由液态变为气态的过程，叫做汽化。 液态 气态 汽化 汽化 上述三个场景中，水的状态如何变化？ 晾干湿衣服 晾干湿广场 吹干湿头发 汕尾市城区汕尾中学 在任何温度下，只在液体表面发生的，缓慢的汽化现象。 1.蒸发： 汽化的一种方式 在任何温度下：春夏秋冬都能把衣服晾干 只在液体表面发生的：干瘪的苹果内部还是湿润的 干瘪的苹果 苹果丁 汕尾市城区汕尾中学 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机吹热风和吹冷风，哪种干得快？ 结论：液体温度______，液体蒸发得______。 讨论： 越高 越快 汕尾市城区汕尾中学 结论：液体表面积______，液体蒸发得______。 讨论： 越大 越快 3.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？ 4.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？ 汕尾市城区汕尾中学 结论：液体表面附近空气流动得越快______，液体蒸发得______。 讨论： 越快 越快 5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？ 汕尾市城区汕尾中学 SEC TION TWO 4.2探究汽化和液化的特点 02|汽化的另一种方式--沸腾 在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的、剧烈的汽化现象。 2.沸腾： 讨论：汽化的另一种方式 在一定温度下：达到沸点 同时发生剧烈汽化：表面和内部同时剧烈地冒泡泡 汕尾市城区汕尾中学 一、提出问题 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 温度计 实验：探究水的沸腾 二、设计实验 用酒精灯给水加热，当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。在下方表格填入水的温度随时间变化的数值，再根据数据绘制曲线。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 汕尾市城区汕尾中学 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ … 三、进行实验 汕尾市城区汕尾中学 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 温度/℃ 三、进行实验 90 93 97 99 100 100 100 思考 水沸腾过程中，继续加热，水的温度变化吗？ 沸点 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 A B C AB段（沸腾前）： 水吸热，温度不断升高。 BC段（沸腾时）： 水吸热，温度保持不变。 汕尾市城区汕尾中学 1.持续加热，沸腾前温度升高，达到一定温度 沸腾，且温度保持不变。 2.沸腾时，在水中有大量气泡产生，这些气泡上升、变大，到达水面破裂放出气泡中的水蒸气。 3.停止加热，不再沸腾。 实验现象总结 时间 温度 四、实验结论 1.沸腾的条件：达到沸点+继续吸热。 2.各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 3.不同液体的沸点不同。 液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液态氦 —268.9 酒精 78 液态氢 —253 水 100 液态氮 —196 液态萘 218 液态氧 —183 汞 357 液态氨 —33 液态铅 1740 乙醚 35 液态铁 2750 几种液体的沸点(在1个标准大气压下) 汕尾市城区汕尾中学 高压锅：增大水面上方气压，提高水沸点，以达到将食物很快煮熟、煮烂的目的。 液体的沸点和环境气压的关系： 液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。 汕尾市城区汕尾中学 因为纸的着火点大约183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ 做一做：纸锅烧水 汕尾市城区汕尾中学 比较蒸发、沸腾的异同点