实验05 比较过氧化氢在不同条件下的分解-【同步实验课】2023-2024学年高一生物教材实验大盘点（人教版2019必修1）

专题04 比较过氧化氢在不同条件下的分解 1.实验原理： 2H2O2 2H2O＋O2 2.实验过程及现象： 试管编号 1 2 3 4 第一步 H2O2浓度 3% 3% 3% 3% 剂量 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 第二步 反应条件 常温 90 ℃ FeCl3溶液 肝脏研磨液 剂量 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴 结果 气泡产生 不明显 少量 较多 大量 卫生香复燃情况 不复燃 不复燃 复燃 迅速复燃 3.实验现象： 4.实验结论：加热、FeCl3溶液中的Fe3+以及新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解。与无机催化剂Fe3+相比，过氧化氢酶的催化效率更高。 5.实验分析： (1)如何判断过氧化氢被分解的快慢？ (2)与1号试管相比，2号试管产生的气泡多，这一现象说明了什么？ (3)3、4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明了什么？ (4)3号试管Fe3＋数比4号试管H2O2酶高25万倍，但4号试管反应速率更快，这说明什么？ (5)2号、3号、4号试管相比，哪支试管最终产生的氧气最多，为什么？ 1． 控制变量 （1）变量：实验过程中的变化因素。 （2）自变量：人为控制的对实验对象进行处理的因素（不同条件X） （3）因变量：因自变量改变而变化的变量（结果Y） （4）无关变量：除自变量外，实验中还存在的一些也可对实验结果造成影响的其它变量（相同条件a）。 2.对照实验 (1)从细胞角度分析对照实验：除作为自变量的因素外，其余因素(无关变量)都保持一致，并将结果进行比较的实验。一般设置对照组和实验组。 （2）对照实验的类型：空白对照、自身对照、相互对照、条件对照。 3.实验设计的一般原则 （1）对照原则：在实验中，一般需要设置对照组。通过设置对照组，既能排除无关变量对实验结果的影响，又能增加实验结果的可信度和说服力。 （2）单一变量原则：在对照实验中,除了要观察的变量发生变化外,其他变量都应保持相同。（无关变量始终相同且适宜） （3）等量性原则：指除单一变量可以变化外，其他的实验条件应是一样的，如所用试剂量要相同，放在相同条件下培养，取长势相同的植物培养等。 4.加热与加催化剂的作用机理比较 (1)加热：给化学分子提供能量。 (2)酶与无机催化剂的共性 ①催化机理相同，都是降低化学反应的活化能。 ②反应前后性质、数量不变。 ③只改变反应速率，不改变反应平衡点。 1．（2023·浙江·统考高考真题）为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示。 组别 甲中溶液（0.2mL） 乙中溶液（2mL） 不同时间测定的相对压强（kPa） 0s 50s 100s 150s 200s 250s I 肝脏提取液 H2O2溶液 0 9.0 9.6 9.8 10.0 10.0 II FeCl3 H2O2溶液 0 0 0.1 0.3 0.5 0.9 III 蒸馏水 H2O2溶液 0 0 0 0 0.1 0.1 下列叙述错误的是（　　） A．H2O2分解生成O2导致压强改变 B．从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C．250s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D．实验结果说明酶的催化作用具有高效性 2．（2020·北京·统考高考真题）用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解H2O2的实验，两组实验结果如图。第1组曲线是在pH=7．0、20℃条件下，向5mL1%的H2O2溶液中加入0．5mL酶悬液的结果。与第1组相比，第2组实验只做了一个改变。第2组实验提高了（    ） A．悬液中酶的浓度 B．H2O2溶液的浓度 C．反应体系的温度 D．反应体系的pH 3．（2020·浙江·高考真题）为研究酶作用的影响因素，进行了“探究pH对过氧化氢酶的影响”的活动。下列叙述错误的是（    ） A．反应小室应保持在适宜水温的托盘中 B．加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量应一致 C．将H2O2加到反应小室中的滤纸片上后需迅速加入pH缓冲液 D．比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶作用的适宜pH范围 4．（2007·江苏·高考真题）将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如右图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。 （1）土豆片为4片时，20分钟后，气体量不再增加的原因是 。 （2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列