1.1.1-物质的分类-分散系及其分类 课件 2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类 第一节 2 02 分散系及其分类 同学们有思考过这些问题吗？ 新课导入 阳光照进树林里为什么会有一条光亮的通路？ 为什么把油导入水中，油浮在水面上呢？ 为什么长江入海口会形成沙洲？ 食盐水 泥水 油水 溶液 悬浊液 乳浊液 溶液、悬浊液、乳浊液各自有什么特点？三者有什么共同点？ 新课导入 5 食盐水 泥水 油水 溶液 悬浊液 乳浊液 溶液：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的，形成均一、稳定的混合物。 悬浊液：固体小颗粒分散到水中，悬浮于液体里形成的混合物。 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物，如植物油分散到水中。 新课导入 6 食盐水 泥水 油水 溶液 悬浊液 乳浊液 共同点：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物体系。 新课导入 7 一、分散系 1、概念： 把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物，叫做分散系。 2、分散系组成 分散质：被分散的物质（可以是固体、液体、气体）。 分散剂：起容纳分散质作用的物质（可以是固体、液体、气体）。 讲授新课 理解1 不同种类分散系的分散质和分散剂 分散系 分散质 分散剂 盐酸 植物油的乳浊液 泥土的悬浊液 雾 HCl H2O 植物油 H2O 泥土 H2O 水的小液滴 空气 讲授新课 思考 1、溶质＝分散质？ 溶剂＝分散剂？ 溶质、溶剂概念只适用于溶液，而不能用于其它分散系。 2、分散系是混合物还是纯净物？ 分散系属于混合物 讲授新课 二、分散系的组合方式及分类 分散剂和分散质都可以为气体、液体或固体。因此共有九种分散系。 分散质 分散剂 分散系 固体 固体 有色玻璃，合金 固体 液体 糖水，油漆 固体 气体 烟灰尘 液体 固体 珍珠 液体 液体 牛奶，酒精的水溶液 液体 气体 云，雾 气体 固体 泡沫塑料 气体 液体 泡沫 气体 气体 空气 分散系与生活 讲授新课 11 分散质粒子直径小于10-9m的分散系叫作溶液。 三、根据分散质粒子的直径大小分类 分散质粒子直径介于10-9～10-7m之间的分散系叫作胶体。 分散质粒子直径大于10-7m的分散系叫作浊液。 讲授新课 12 本质区别 溶液、胶体、浊液的本质区别是什么？ 分散质粒子直径的大小的不同 讲授新课 1、胶体的分类 四、胶体的分类、制备与性质 ①根据分散剂的状态分类 气溶胶：烟、云、雾 液溶胶：豆浆、吸牛奶、墨水 固溶胶：烟水晶、有色玻璃、玛瑙 ②根据胶体粒子的构成分类 粒子胶体：Fe(OH)3胶体 分子胶体：淀粉溶液 讲授新课 2.溶液和胶体的区分 操作 现象 用激光笔照射氢氧化铁胶体 用激光笔照射硫酸铜溶液 有光亮的通路 没有光亮的通路 当一束强光透过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路 是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的丁达尔效应 丁达尔效应 区分溶液和胶体 讲授新课 ③日常生活中的丁达尔效应 讲授新课 3、Fe(OH)3胶体的制备 讲授新课 （1）反应原理：FeCl3+3H2O —— Fe(OH)3胶体+3HCl 3、Fe(OH)3胶体的制备 —— （2）反应装置 注意： ① 实验中必须用蒸馏水，不能用自来水。 ②应向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液，否则会直接生成Fe(OH)3沉淀。 ③当液体呈现红褐色时应立即停止加热，否则会产生Fe(OH)3沉淀。 ④制备过程中不能用玻璃棒搅拌，否则会使Fe(OH)3胶体粒子相互碰撞形成大颗粒，最后形成Fe(OH)3沉淀。 讲授新课 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径大小 分散质粒子成分 外观特征 4、溶液、胶体和浊夜的比较 不均匀、不透明 比组成胶体粒子更大数目的分子或离子的集合体 大分子，很多分子或离子的集合体 离子或分子 >100nm 1~100nm <1nm 均匀，有的透明 均匀、透明 讲授新课 19 分散系 溶液 胶体 浊液 稳定性 分散质能否透过滤纸 分散质能否透过半透膜 实例 鉴别方法 4、溶液、胶体和浊夜的比较 不稳定，静置有沉淀或分层 较稳定 能 稳定 能 不能 能 不能 不能 泥水 Fe(OH)3胶体 食盐水，蔗糖溶液 胶体和浊夜通过静置鉴别；胶体和溶液通过丁达尔效应鉴别 讲授新课 5、胶体的应用 胶体分散粒子具有巨大的比表面积，具有较强的吸附能力，可吸附水中的色素，悬浮固体以达到净水的目的。如： 明矾净水：KAl(SO4)2·12H2O Al2(SO4)3 K2SO4 水 Al3+ + SO2-4 水电离出的OH- Al(OH)3胶体 吸附水中色素、悬浮固体 讲授新课 练习 1、下列说法正确的是(