第五单元第四章 细菌和真菌 教学设计-2023-2024学年人教版生物八年级上册

八年级(上册)《细菌和真菌》单元设计 备课人:xxx 【单元主题】 细菌和真菌 【单元内容分析】 本章内容主要涉及课程标准的具体内容"细菌和真菌的主要特征""细菌和真菌与人类生活的关系"和"细菌和真菌在生态系统中的作用",同时还包括了生物技术一级主题中的"日常生活中的生物技术"。本章教材按照"宏观﹣微观﹣宏观"的顺序呈现,先让学生感知细菌和真菌的存在、探究它们的分布,再深入认识细菌和真菌形态、结构、生殖方面的特点,然后关注细菌和真菌在自然界中的作用、人类对细菌和真菌的利用。本章教材较好地融入了科学史的教育价值,在细菌一节中就介绍了"细菌的发现"。本章教材重视生物技术方法的训练,介绍了细菌和真菌培养的一般方法,为学 关于人类对细菌和真菌的利用,教材既介绍了较为传统的发酵等人类在食品制作方面对细菌和真菌的利用,在食品保存方面如何抑制细菌和真菌的生长和繁殖,也介绍了细菌和真菌在医药、能源开发、环保等方面的作用。既有与学生日常生活息息相关、为学生熟悉的方面,也有属于现代工业、医药技术方面的应用,从而给学生以多方面的启迪。 本章课后阅读材料,"科学·技术·社会"的内容在本次修订时,注意反映时代发展。原"抗生素今昔"改为""超级细菌'近在咫尺",较好地反映了由抗生素滥用引起的"超级细菌"已经近在咫尺,必须予以重视。 【学情分析】 学生对于细菌真菌不太熟悉,但有相关的生活经验,教学时可以结合生活现象,应尽可能让学生多发现身边的微生物,增加学生对于相关细菌真菌的感性认识,在此基础上进行一些实验,并归纳总结,建构细菌真菌的主要特征。八年级的学生通过一年多生物课的学习,已经具备了一定的实验观察能力、收集和分析资料的能力,同时也具备了一定的实践活动能力。此外,初二学生思维活跃,勇于发言,乐于对各种问题进行推理和判断,我要充分利用学生的这种心理,引导学生进行认真仔细的观察、分析和推理,让学生通过自己的亲身参与和主动思考获得知识并初步学会运用生物学知识解决实际问题。 【单元目标】 1. 掌握细菌真菌的形态结构,能够概括主要特征。 2. 知道细菌真菌的营养方式、生殖方式。 3. 知道细菌真菌在人生活生产当中的应用,了解常见菌种的利弊。 【单元重难点】 1.细菌、真菌的形态结构的特点。 2. 细菌、真菌的营养方式和生殖。 3.细菌、真菌在物质循环中的作用,与动植物共生的关系。 以下为单一课时教学设计 《细菌和真菌的分布》教学设计 课题 第一节 细菌和真菌的分布 课时安排 1课时 授课时间 教 学 目 标 1.说出细菌和真菌的分布特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。 4.通过细菌和真菌的培养,熟悉细菌和真菌的分布。 5.通过探究实验和小组之间的讨论,归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件。 6.了解细菌和真菌的分布,帮助学生形成良好的卫生习惯。 教学 重点 1.细菌和真菌的分布特点。 2.探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中探究方案的制订,经验交流后能够正确地得出结论。 教学 难点 1.探究活动中各小组成员的分工合作,探究实验的观察记录。 2.细菌和真菌的一般培养方法。 教学 方法 情境引入法、引导法、归纳法。 教学 资源 采用多媒体手段,配以视频、图片资料,使知识信息传递立体化,激发学习兴趣。 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 一、导入新课 展示变质的牛奶、米饭,“长毛”的面包,木耳、蘑菇等实物或图片,提出问题: (1)牛奶、米饭为什么变质了? (2)面包放久了为什么会“长毛”? (3)木耳、蘑菇是什么呢? 学生积极观察,联系实际生活经验,C层学生尝试回答,A、B层学生进行补充,最后达成共识:自然界中广泛分布着细菌和真菌。 创设情境,激发学生(尤其是C层学生)的学习兴趣。 二、探究新知 探究一、培养细菌和真菌的一般方法 变质的牛奶、米饭是由细菌引起的,咱们能看见吗?怎样才能让它露出“庐山真面目”呢? 针对学生的总结利用多媒体展示“培养细菌、真菌的一般方法”。 提出问题: (1)配制培养基时为什么必须加入营养物质? (2)配制好的培养基为什么要进行高温处理? (3)什么叫接种? 对学生的表达及时做出肯定,鼓励学生进一步学习。 不能看见。 自主阅读教材67页“培养细菌、真菌的一般方法”,小组内进行讨论和交流,选派代表进行展示,其他学生认真倾听、评价,最后达成共识。 针对问题,小组内进行讨论、交流,C层学生进行展示,B层学生补充,A层学生总结归纳,达成共识。 疑问:经过培养,细菌大量繁殖后会出现什么情景呢?继续进行下面的学习。 学生产生认知上的疑问,激起学习探究的欲望。 使C、B层学生觉得自己其实挺聪明的,有继续学习的兴趣。 探究二、观察菌落 给学生