第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课时作业--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课时作业 一、单选题 1．圣地亚哥·卡尔瓦说:“数量庞大、种类庞杂的玉米衍生物不断进入日常生活。玉米一直与人们的生活密切相关，跨越所有的阶级壁垒与认知分歧。它是所有人的食物,不管穷人还是富人，土著还是外地人，它是人与人之间最强力的纽带。”玉米由美洲独享转变为世界共享主要得益于（   ） A．玉米耐热高产的特质颇受欢迎 B．世界各地经济联系不断加强 C．新航路开辟后食物物种的交流 D．商业革命促进农产品商品化 2．1300-1500 年左右，欧洲人口只有八千万，1700 年达到了一亿两千万。对此，下列解释合理的是（   ） A．资产阶级革命的高涨 B．物种的全球大交流 C．外来移民的大量涌入 D．生育观念的空前解放 3．到了18世纪，在亚欧人的饮食中，玉米和马铃薯的比重大大提高，使人口得到增长。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素，并使饮食有滋有味。对这一现象解读正确的是 A．欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播 B．物种交流有利于改善世界各地的饮食结构 C．工业化带来的粮食产量增加使世界人口激增 D．粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品 4．16、17世纪，美洲的玉米、马铃薯等传到欧亚，非洲的咖啡传到欧美，亚洲的茶叶、丝绸、瓷器和香料等奢侈品也出现在全球各地。这种变化揭示了 A．新航路开辟引起生活方式的变化 B．价格革命对经济发展有积极影响 C．近代文明在欧亚各地得到传播 D．世界经济一体化在全球的形成 5．17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛，北美的纽约、费城等地也相继开设咖啡馆。咖啡馆的发展历程反映出 A．世界物种交流范围逐步扩大 B．欧亚地区饮食结构减趋同化 C．咖啡馆成为了社交主要媒介 D．工业革命加速了城市化进程 6．下面是部分原产美洲的物种向中国传播的情况表 品种 传入中国的时间 备注 玉米 16世纪 明后期引进，清初普及 番薯 16世纪 自菲律宾传入中国 马铃薯 17世纪 清初福建《松溪县志》上已有种植马铃薯的记载 据此推断，明清时期引进美洲的物种 A．解决了农业大国的粮食问题 B．促进了中外贸易的不断扩大 C．导致了资本主义萌芽的出现 D．增加了人们生活的食物来源 7．新旧两个世界的相遇，不妨看作是两个巨大而相对封闭系统的交汇——就像一条运河凿通两个湖泊之后，必然使生活在其中的不同鱼群相互游动。开放和交换可以带来积极的后果，但如果两者差别悬殊，那么大交换首先带来的或许是灭顶之灾。以下不符合这段话主旨的是 A．美国白蛾入侵中国后，到处繁殖蔓延，破坏生态环境 B．中国的大闸蟹随着船只“偷渡”到英国后，称霸河道 C．病菌或入侵生物在新环境中出现爆发式增长 D．物种交流推动全球粮食产量提高，使世界人口激增 8．物种交流改变了人们的饮食习惯，丰富了人们的食物种类，深刻影响着人类的日常生活。以下关于番茄传播的史实正确的是（    ） A．十六世纪末作为食用作物在欧洲推广 B．最早由葡萄牙人从南美洲带回到欧洲 C．十八世纪末欧洲培育的番茄新品种传回美洲 D．明朝万历年间作为食用蔬菜在中国广泛种植 9．玉米传入山东以前，当地的贫苦农民一般吃粗粝的穆子米饭。后来，随着玉米的广泛种植，人们不断总结吃玉米的方法，做出玉米面加豆面的玉米饼子，香甜可口，备受欢迎，竟把陪伴农家数千年的穆子排挤到绝种的境地。由此可见，物种的传播（   ） A．降低了农产品的价格 B．对人类有双重影响 C．改变了人们的饮食结构 D．推动了人口的增长 10．“各种圈养的动物，尤其是马、牛和羊，是东半球的一个重要贡献。美洲大陆没有可与之媲美的动物，那里的美洲驼和羊驼价值较小。东半球的谷类植物也很重要……西班牙人是果园爱好者，除了给美洲带来橄榄树和欧洲葡萄树外，还带来了种类繁多的水果。”从这一叙述中，可以确认的是 A．美洲的发现对世界作出的贡献为单向性 B．人类及动植物的混合主要表现为单向性 C．新航路的开辟对美洲而言利大于弊 D．新航路开辟促进了世界范围内物种混合 11．《金薯传习录》记载：番薯种出海外吕宋，明万历年间，陈振龙得藤苗及栽种之法入中国；《凤冈陈氏族谱》记载：万历庚辰，陈益泛舟安南，贿酋奴，获著种，伺间遁归。此材料可说明（   ） A．甘薯的原产地尚待考证 B．甘薯通过多种途径传入中国 C．甘薯溯源工作史料丰富 D．甘薯在明万历年间始传中国 12．下图为在世界物种交流过程中，某种农作物传入中国并不断传播的路线示意图。该作物的传入与传播（   ）    A．推动丝绸之路的发展 B．有利于缓和人地矛盾 C．促进了中外贸易的繁荣 D．加速了经济重心的南移 13．下表是我国部分地区最早种植甘薯时间表，这说明当时我国 A