内容正文:
导入——家乡(合江)的国家级非物质文化遗产
①清光绪十九年(1893年),先市镇乡绅袁映滨创业“江汉源”酱园。
先市酱油历史沿革
②民国中期,“江汉源”酱园与镇上另两家酱园厂合伙经营,更名为“同仁合号”。民国期间,先市酱油远销香港。
③1956年,“同仁合号”酱园经公私合营,更名为“同仁合号先市酱园厂”。
④20C60S末,“同仁合号先市酱园厂”改制为国营“泸州市合江先市酿造食品厂”。
⑤2000年改制为民营。2000-2006年,有6个合伙人经营,每人经营一年,光取油不投料,管理不善,纠纷不断。(1893-2006年,厂里几乎没有变化。)
⑥2006年,马超接管后,进行改革。注重技艺传承和品质提升,请回老员工,系统规范的学习酿造工艺,形成体系;规模扩大,实现从家庭式作坊到规模式酱园的转变;注重品牌影响力和知名度的提升,从2013年到现在,受到中央电视台等多家媒体的关注与传播,先市酱油逐渐走出四川,走向全国,走向世界。
英国电视台第四频道拍摄《寻食问源》
台湾媒体拍摄报道
思考:
从1893年至今,为什么先市酱油能百年坚守传统技艺,以德酿造,以质兴业,成为合江乃至中国酱油界的一张名片?
因时而变,与时俱进
“求变”“求新”
第一单元 政治制度
第4课 中国历代变法和改革
“求变”“求新”是中国的历史传统,也是中华民族绵延不绝、中华文化传承不息的重要原因。
《变法通议》书影
民国改革
清末新政
戊戌变法
孝文帝改革
战国
社会主义建设新时期
北魏
北宋
明朝
1949-
1956
民国
1901-
1911
1898
商鞅变法
庆历新政、王安石变法
张居正改革
社会主义革命
任务:
据教材,以时间轴的形式,梳理中国历代的重要变法和改革。
改革开放
曲折
探索
全面建设社会主义时期
中国古代
(封建社会)
中国近代
(半殖民地半封建社会)
中国现代
(社会主义社会-1956至今)
富国强兵
救亡图存
民族复兴
名称 背景 主要措施 结果和影响
商鞅
变法
孝文帝改革
王安石变法
张居正
改革
废除井田制,奖励耕织废除世卿世禄制,奖励军功,实行什伍连坐,建立县制等
①打击了贵族特权
②促进封建政治、经济、军事发展
③实现富国强兵,为秦统一奠定了基础
实行俸禄制,推行均田制、三长制,汉化措施
①巩固统治
②加快民族交融,促进经济发展
③为统一多民族国家的发展作出重要贡献(但遭鲜卑贵族反对)
①政治腐败,财政困难
②农民起义不断
③北部游牧民族的威胁袭扰
初期取得了显著成效,但涉及面广、阻力大,有些措施也欠妥当,变法措施后被废止。
涉及官僚机构,财政制度,军事体制等方面。
明朝中后期,政治日益腐败,统治危机加深。
整肃吏治,加强官吏考核,裁减开支,清丈土 地,改革税制(一条鞭法)。
①增加国家财政收入
②缓和社会矛盾相,暂时缓解统治危机
③死后,除一条鞭法外,其他改革几乎全部废止。
北魏统一北方,民族交融成为历史发展潮流。
①铁犁牛耕推动生产力发展②社会变动、富国强兵
一、中国古代的重要变法和改革
思考1-1:依据教材和所学知识,梳理中国古代的重要变法和改革。
思考1-2:据表格及所学,归纳中国古代重要变法与改革的相似之处。
②目的:
富国强兵、巩固统治
④措施:涉及领域广、
制度和治理方式的创新
⑤过程充满艰辛、曲折
(遭到守旧势力的反对)
①背景:一般发生社会
重大变革(转型)时期或
者面临统治危机时期
⑦结果|影响:顺应时代潮流
的改革,推动生产力就发展,
促进社会进步等
③支持者:
获得统治者的支持
⑥改革者:具有坚强意
志和百折不挠的信心
名称 背景 主要措施 结果和影响
戊戌
变法
清末
新政
民国
改革
甲午战败,民族危机空前严重
①一定程度上冲击了封建制度;
②起到了思想启蒙的作用,促进了中国人民的觉醒;
③遭到顽固派反对,失败。
有改革教育、派遣留学生、编 练新军、振兴商务、奖励实业等。
①客观上促进了民族资本主义的发展;
②没有使清政府摆脱内外困境,刺激了革命爆发。
统治危机严重,革命浪潮兴起。
在政治、经济、军事、文化、教育等领域进行变法。
二、中国近代的改革探索
思考2-1:依据教材和所学知识,梳理中国近代的改革探索。
思考2-2:据表格及所学,分析戊戌变法失败的原因?
思考2-3:中国近代改革与古代改革相比,有哪些突出的不同?
政局动荡
涉及政治、经济、军事、法律、教育等各个方面。
①促进了共和观念、文明风俗和近代教育的发展;
②改革多以失败告终。
失败原因:
①根本原因:民族资本主义发展不充分,民族资产阶级力量薄弱。
②主观原因:维新派缺乏正确理论指导,缺乏坚强的组织领导,脱离广大
人民