内容正文:
被动运输
扩散:物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移
直到均匀分布的现象。
一、渗透作用
思考:1.漏斗中的液面为什么会上升?
一、渗透作用
水分子
溶质分子
上升液面
开始液面
开始液面
下降液面
半透膜
1、漏斗中的液面为什么会上升?
蔗糖分子(太大)不能通过半透膜,水分子能通过半透膜,单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子数多于从蔗糖溶液进入清水中的水分子数,使漏斗内液面上升。
半透膜是一类可以让小分子物质通过,而较大分子物质不能通过的一类多孔性膜。如:玻璃纸、膀胱膜、卵壳膜、鱼鳔等。
水
水
蔗糖
水分子直径比孔小
蔗糖分子直径比孔大
一、渗透作用
水分子
溶质分子
上升液面
开始液面
开始液面
下降液面
半透膜
2.水分子只能从烧杯扩散到漏斗中,即单向运动吗?
双向运动
水分子
溶质分子
上升液面
开始液面
开始液面
下降液面
3.如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
不会,水压会加速管内水分子外流最终达到进出水分子平衡。
4.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?
液面不会升高,因纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透。
5.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液液面会升高吗?
液面不会升高,半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。
条件一 :半透膜
条件二:浓度差
滲透作用
①概念:
②膜两侧的溶液具有浓度差(物质的量浓度)
②发生的条件
①半透膜
③渗透作用中水的运输方向
水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,称为渗透作用。
含水量高--
低浓度溶液-
-渗透压低
含水量低--
高浓度溶液-
-渗透压高
渗透压:溶质分子对水的吸引力
半透膜
一、渗透作用
如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水?
类比推理
二、动物细胞的吸水与失水
红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜?
红细胞的细胞膜相当于一层半透膜
低浓度溶液
高浓度溶液
人的红细胞
生理盐水
实验结论:?
分析结果得出结论
提出问题
设计实验
进行实验
作出假设
?
?
外 界 溶 液 浓 度
细 胞 质 的 浓 度
小于
吸水膨胀
大于
失水皱缩
等于
保持原状
低渗溶液
高渗溶液
等渗溶液
0.9%NaCl溶液中
20%的蔗糖溶液中
清水中
与生活的联系
答:觉得比较干,细胞失水
当你吃比较咸的食物时,例如吃腌制的咸菜,连续嗑带盐的瓜子时,你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉?为什么?
烧苗
腌渍黄瓜
细胞失水
细胞失水
三、探究植物细胞吸水与失水
放盐腌制的萝卜为什么会发生这样的变化?
以上实验现象说明,植物细胞也像动物细胞一样,会发生吸水或失水现象,吸水或失水同样与外界溶液的浓度有关。
三、探究植物细胞吸水与失水
如果将装置中的漏斗换成植物细胞会不会发生渗透作用?
三、探究植物细胞吸水与失水
细胞壁
细胞膜
液泡膜
两膜间细胞质
原生质层
细胞液
中央
大液泡
水
水
水分进出细胞都需要经过原生质层,原生质层是不是相当于一层半透膜呢?植物细胞壁对水分有没有影响呢?
三、探究植物细胞吸水与失水
提出问题
作出假设
设计实验
进行实验
实验结论
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?
原生质层是不是相当于一层半透膜?
原生质层相当于一层半透膜
①制作临时装片, 观察植物细胞 正常形态 ;
②将植物细胞浸润在 较高浓度的蔗糖溶液 中,观察其大小变化;
③再将植物细胞浸润在 清水 中,观察其大小的变化。
①细胞的正常形态
②高浓度蔗糖溶液中
③在清水中
三、探究植物细胞吸水与失水
洋葱鳞片叶外表皮细胞
② 吸水纸
① 0.3g/mL的蔗糖溶液
③ 清水
材料用具
引流法
探究植物细胞的吸水和失水
实验步骤
盖上盖玻片,制成洋葱鳞片叶外表皮临时装片
1
2
3
4
滴清水
撕取洋葱鳞片叶外表皮
低倍镜观察
撕取洋葱鳞片叶时不要 带叶肉且不宜过大,避免制作装片时出现重叠和气泡,撕取后要放入载玻片上的清水中
探究植物细胞的吸水和失水
实验步骤
5
6
低倍镜观察
在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引
中央液泡逐渐变小,颜色变深,原生质层与细胞壁逐渐分离;细胞大小基本不变。
探究植物细胞的吸水和失水
实验步骤
5
6
低倍镜观察
在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引
中央液泡逐渐变小,颜色变深,原生质层与细胞壁逐渐分离;细胞大小基本不变。
7
8
在盖玻片的一侧滴加清水,在另一侧用吸水纸吸引
低倍镜观察
中央液泡逐渐变大,颜色变浅,原生质层逐渐恢复到贴近细胞壁;细胞大小基本不变。
外界溶液