2024届高三一轮复习生物：细胞膜的结构和功能(新)课件

第二单元 细胞的基本结构和物质的运输 第1课时 细胞膜的结构和功能 考点3：流动镶嵌模型的基本内容 考点1：细胞膜的功能 考点2：细胞膜成分和结构的探索 1、细胞膜： 也称质膜，是细胞的边界 细胞的边界 细胞壁 细胞膜 特性：全透性 主要成分：纤维素和果胶 合成场所：主要高尔基体 去除方法：酶解法 功能：支持和保护 植物细胞 考点一 细胞膜的功能 思考：植物细胞的边界是细胞壁吗？ 考点一 细胞膜的功能 细胞膜的功能 ①将细胞与外界环境分隔开 ②控制物质进出 ③进行细胞间 的信息交流 方式 被动运输 主动运输 胞吞胞吐 通道交流 化学物质传递 接触传递 细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞膜上的特异性受体结合，将信息传递给靶细胞。 携带信息的物质通过 通道进入另一个细胞， 例：高等植物细胞的 胞间连丝。 相邻细胞的细胞膜接 触，信息从一个细胞 传递到另一个细胞。 化学物质传递 接触传递 通道传递 ★例：激素、神经递质 ★例：精卵结合，靶细胞与细胞毒性T细胞接触 信号分子 ③进行细胞间的信息交流 1．多细胞生物的各细胞之间必须进行物质、能量的交换、信息交流，才能使生物体健康地生存。如图表示细胞间信息交流的三种基本方式，下列叙述正确的是（ ） C 突破训练 A．图甲的A所表示的激素可以是胰岛素、性激素等蛋白质类激素 B．图乙不能表示精子和卵细胞之间的识别和结合 C．图甲的B细胞、图乙的D细胞均为靶细胞，其表面上的受体C与信号分子结合，才能将信息传给靶细胞 D．图丙中植物细胞之间依靠胞间连丝进行信息交流，也需要受体蛋白，但不能交换物质 2．下列关于细胞膜功能的叙述，不正确的是（ ） A．由于细胞膜能控制物质进出细胞，因而能保证生物体的健康 B．科研上鉴别死细胞和活细胞常用台盼蓝染色法，死细胞会被染成蓝色 C．将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞膜 D．精子和卵细胞，胰岛细胞和肝脏细胞之间进行信息交流的方式是不相同的 A 突破训练 四种常考的膜蛋白及其功能 (1)信号分子(如激素、细胞因子、神经递质)的受体蛋白：糖蛋白。 (2)膜转运蛋白：膜上用于协助扩散的通道蛋白和用于主动运输的载体蛋白。 (3)具有催化作用的酶：如好氧细菌细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。 (4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精子和卵细胞间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。 小结 典例．(2021·福建龙岩六校高三期中)ATP酶复合体存在于生物膜上，其主要功能是将生物膜一侧的H＋搬运到另一侧，并催化ATP的形成。右图表示ATP酶复合体的结构和主要功能，下列分析正确的是(　　) A．线粒体中含有的ATP酶复合体只分布在内膜上 B．叶绿体中含有的ATP酶复合体参与光反应和暗反应 C．ATP酶复合体的功能只有催化ATP形成的作用 D．图中H＋从B侧运输到A侧的跨膜运输需要细胞代谢提供能量 A 跟踪训练 1、对细胞膜成分的探索 ①1895年·欧文顿 →脂溶性物质更易透过细胞膜 2、确定脂质成分的类型实验 ↓ 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多 ● ● 不溶于脂质的物质 细胞膜 溶于脂质的物质 →细胞膜是由脂质组成的 动物细胞膜 考点二 对细胞膜成分、结构的探索 几种生物膜所含脂质的种类及质量百分比% 细胞类型 磷脂 固醇 哺乳动物红细胞 76.8 23.2 玉米叶肉细胞 78.7 21.3 大肠杆菌 100 0 1、对细胞膜成分的探索 考点二 对细胞膜成分、结构的探索 ②对膜的从成分分析实验 后来，还有科学家对几种细胞的膜成分进行分析，得到了这样的表格，从这个表格中，你得到了什么信息。 CH CH2 CH2 O C=O CH-CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C=O CH2 O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 = CH CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 ˉ N + （CH ） 3 3 O O O=P ˉ O 甘油 脂肪酸 尾部 头部 (亲水) (疏水) 磷酸 磷脂分子 磷脂分子的结构及特点 考点二 对细胞膜成分、结构的探索 这是磷脂分子的化学结构，看起来有点复杂，但是我们可以把它分为上下两部分。上面这部分是由磷酸和甘油组成头部，头部具有一个非常重要的特点，亲水性， 亲水性，对水有很大的亲和力，可以吸引水分子或者溶解于水 下半部分由脂肪酸组成的尾部，尾部具有疏水性，对水排斥（荷叶上面的水珠）生活中也有疏水的例子，见过荷叶上的水珠吗？那就是一