12.3 汽化与液化 导学案 2023-2024学年沪科版物理九年级全一册

第三节 汽化与液化 导学目标 1.认识汽化是吸热过程，理解影响蒸发快慢的三个因素. 2.认识液化是放热过程，了解液化的两种方法. 3.从科学探究过程中，感知水沸腾的特点. 重点难点 重点：影响蒸发快慢的因素 难点：水沸腾的特点的实验现象 导学过程 一、汽化 活动一：请同学们自学教材第16~18页完成以下问题。 1.汽化： (1)定义：像水变水蒸气那样，物质从 变为 的过程，称为汽化。 (2)汽化方式： 和 2.沸腾： (1)在一定温度下，液体的 和 同时发生的 的汽化现象。 (2)沸点：液体在沸腾过程中，虽然继续吸热，但它的温度却 ,这个温度叫 3.蒸发： (1)定义：只在 发生的汽化现象。 (2)影响蒸发快慢的因素： ①液体温度：液体温度越 液体蒸发越快，反之越慢。 ②液体表面积：液体表面积越 ,液体蒸发越快，反之越慢。 ③液体表面空气流体速度：液体表面空气流动越 液体蒸发越快，反之越慢。 二、探究水的沸腾的特点 合作探究：探究水沸腾的特点 做“探究水的沸腾”实验时，记录的数据如下表所示： 时间/min 0 2 3 4 5 6 1 8 温度/℃ 92 94 96 98 99 99 99 99 99 (1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为 ℃； (2)请你根据记录数据，在下图中画出水的温度和时间关系的曲线： 温度℃ (0.90 时何min (3)实验现象： ①给水加热后，随温度计示数的升高，可看到杯底有许多 即将沸腾时有 不 断从杯底冒出，水沸腾时有大量 从杯底剧烈地升到水面破裂。 ②沸腾时水的温度 要使水持续沸腾，必须 (4)液体沸腾的条件 ① ；② (5)蒸发和沸腾的异同点 蒸发 沸腾 相同点 都是 现象，并且都要 热 ①只发生在液体 ①同时发生在液体的 和 不同点 ②在 温度下进行 ②只在一定温度（沸点）下进行的 汽 ③比较缓慢 化 ①液体 高低 影响 ②液体 大小 液体表面气压大小会影响沸点的高低 因素 ③液体表面 流动速度 三、液化 活动二：请同学们自学教材第19~20页完成以下问题。 1.定义：物质从 态变为 态的过程。 2.与汽化的关系：液化是 的相反过程。 3.生活中的液化现象： (1)水蒸气遇冷形成白雾：从水壶口冒出的水蒸气遇到 后，变成白雾（注意：白雾 并不是 ,而是水蒸气遇冷变成的 2 (②)其他液化现象：植物上的露珠、冰棍冒的“白气”、雾、云。 我来闯关 1.炎炎夏日，考场如火，细心的监考老师轻轻地在教室地面上洒了些水，不一会儿，考生们就有凉 爽、舒适的感觉。对于这一现象所蕴含的物理知识，下列说法中正确的是() A利用了水的汽化，吸收热量 B.利用了水的汽化，放出热量 C,利用了水的凝固，吸收热量 D.利用了水的挥发，放出热量 2对蒸发和沸腾这两种汽化现象的说法，错误的是() A蒸发和沸腾都需要吸热 B.蒸发和沸腾都是由液态变为气态 C蒸发和沸腾都可以在任何温度下发生 D.蒸发只发生在液体表面，沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象 3.被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重，这是因为( A水蒸气比水温度高 B水蒸气液化要吸收大量的热 C.水蒸气比水传热快 D.水蒸气液化要放出大量的热 4职业赛场上当运动员肌肉拉伤时，赛场边的救护人员通常会在运动员的受伤处喷酒一种叫 氯乙烷的药液，它的沸点是3℃，当药液喷洒到皮肤表面时会迅速 (填物态变化名称)同 时 (选填吸收”或“放出)大量热量，起到局部麻醉缓解疼痛的作用。 5清晨，草叶上常挂有品莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气 形成的，在阳 光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了 (均填物态变化名称) 6在一标准大气压下做观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套装置（实 验室已准备多套A、B装置)中任选一套来完成实验： 变蒸 (1)甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是 (选填“A”或B)套装置： (2)乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像 如图C所示，a、b两种图像不同的原因是水的 不同 (3)如图E、F,你认为图 是沸腾时的情景。 我的收获 4 参考答案 导学过程 一、1.(1)液态气态(2)沸腾蒸发 2.(1)内部表面剧烈 (2)保持不变沸点 3.(1)液体表面 (2)①高②大③快 二、(1)99 (2)如图所示 1温度/℃ 器 1之345678时间mim (3)①气泡气泡气泡②不变 持续加热 (4)①达到沸点②继续吸热 (5)汽化吸表面任何表面内部剧烈温度表面积空气 三、1.气液 2.汽化 3.(1)冷空气水蒸气小液滴 我来闯关 1.A2.C3.D 4.汽化吸收 5.液化汽化 6.(1)B (2)质量 (3)E 5