内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
一、教学目标
1、初步学习观察和描述化学实验的方法。
2、初步了解实验探究的过程,在教师指导下能根据一定方案进行实验,并通过观察和分析得出结论,学习填写探究(或实验)报告。
3、了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
4、认识实验对学习化学的重要意义,体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦。
二、教学重点:观察实验现象并规范、准确地描述实验现象,掌握化学探究的一般方法。
三、教学难点:基本实验操作技能;观察、分析问题的能力,以及透过现象看本质的逻辑思维和能力。
化学是一门以实验为基础的科学
早在古代人们就已经观察到了有关化学的一系列物质变化,但那时还没有形成系统的学科。化学的前身其实是古代炼丹术士和炼金术士的作坊。
随着时间的推移,一系列化学家通过实验认识到了物质的变化规律并使化学这一学科逐步成形
因此我们说化学是一门以实验为基础的学科
chemistry
→ chem is try
观察实验的方法
2
对蜡烛及其燃烧的探究
1
本节重点
本节难点
实验探究的一般步骤
3
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
4
本节重难点
知识导航
从前有一位使者出使到另一国,面见国王,国王有意刁难使者,于是出了这样一题:“给你一块硬币,去给我买东西,并使买回的东西必须能充满整个皇宫。”
这位聪明的使者想了一下,马上到集市买回了一根蜡烛和一盒火柴,并在皇宫点燃了蜡烛。小小的烛光充满了整个皇宫,解决了皇帝的刁钻难题。同学们,烛光给皇宫带来了光明也给使者带来了生的希望,对于蜡烛及其燃烧你还有哪些认识?
新课导入
知识点1 对蜡烛及燃烧的探究
1.实验观察的内容
实验探究步骤 实验现象 实验结论
点燃前 观察颜色、状态、气味 色, 态,
有 气味。
切一块放入
水中 切, 于水面,
溶解于水。
点燃后 用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有 ,火焰分 层,上层黄色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。 石蜡有 。
取一根火柴,迅速平放在火焰中,1S后取出 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑 火焰分为 、
、 三
部分, 焰温度最高,加热时应用
焰。
白
固
轻微的
易
浮
不
硬度小,密度小于
水,难溶于水。
黑烟
三
可燃性
外焰
外焰
内焰
焰心
外
外
实验探究步骤 实验现象 实验结论
点燃后 将一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 烧杯内壁有 生成,澄清石灰水变 。 石蜡燃烧有 和
生成。
熄灭时 熄灭蜡烛,观察所发生的现象 有 从烛芯飘出 刚熄灭时产生的白烟是 ,说明蜡烛燃烧时先由
态变成 态,再蒸发成 ,而后燃烧。
用火柴点燃刚熄灭时的白烟 蜡烛复燃
水珠
浑浊
水
二氧化碳
白烟
石蜡蒸气
固
液
石蜡蒸气
点燃
二氧化碳 + 水
石蜡 + 氧气
蜡烛燃烧文字表达式:
对蜡烛及其燃烧的探究
实验总结
实验结论:
蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。
实验反思
对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的以下特点:
例如,石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质;石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
例如,受热时石蜡熔化等物理变化;燃烧时发光、放热的现象,有二氧化碳和水的生成等化学变化。
对物质在变化前、变化中和变化后的现象,进行系统地、细致地观察和描述,而不是孤立地关注物质的某种性质或变化,经过比较和分析等思考过程,得出可靠的结论。
关注物质的性质。
关注物质的变化。
关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。
提出问题
发现及表述所发现的问题
设计实验
提出并制定化学实验方案
收集证据
用多种方式对实验进行观察
反思与评价
明确的表述探究过程与结果
猜想与假设
依据知识对问题作初步论证
实验验证
积极参与并完成化学实验
解释与结论
判断事实与假设之间的关系
实验探究的一般思路
实验总结
通过对石蜡燃烧的实验,我们知道了化学学习的哪些特点?
化学学习特点
关注物质的性质
关注物质的变化
关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论
化学性质
物理性质
化学变化
物理变化
课堂随练
1.我们研究和发展化学学科的最基本的手段是(