第2课 新航路开辟后的食物物种交流 同步练习--2022-2023学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第2课新航路开辟后的食物物种交流 1．发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧洲大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张，促进人口快速增长起重要作用的作物是 A．马铃薯、玉米 B．小麦、甘薯 C．玉米、水稻 D．烟草、可可 2．16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；1555年中国出现了最早的玉米种植记录；18世纪初，原产自美洲的咖啡风靡欧洲。据此可知 A．美洲在世界物种交换中居主导地位 B．人类社会的横向交流取得了重大进展 C．世界交往的理性化促进了文明进步 D．新航路开辟催生出欧洲新的生产方式 3．原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯、甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。这一现象最早出现在 A．新航路开辟后 B．早期殖民扩张期间 C．第一次工业革命时期 D．第二次工业革命后 4．下面是部分原产美洲的物种向中国传播的情况表。据此推断，明清时期引进美洲的物种 A．解决了农业大国的粮食问题 B．促进了中外贸易的不断扩大 C．导致了资本主义萌芽的出现 D．增加了人们生活的食物来源 5．美洲作物之引种中国大多发生在明清时期，总数接近30种。新旧大陆物种的交流也包括中国的瓷器、丝绸、茶及一些农作物等输入美洲。欧洲人饮用从中国和印度输入的茶、来自阿拉伯的咖啡和用来自美洲的可可加工成的巧克力。随着热饮的盛行，购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。这表明 A．新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界各地人民的生活 B．新航路开辟建立起全球性的联系，物种实现了世界人口的交流 C．殖民扩张活动扩展了欧洲的势力，加强了对美洲和亚洲的掠夺 D．欧洲殖民活动加强了世界的联系，成为沟通美洲和亚洲的纽带 6．克罗斯比的《哥伦布大交换：1492年以后的生物影响和文化冲击》指出：“地理大发现时代新旧大陆的相遇，肯定是迄今为止历史上最大规模的两个巨系统之间的交汇，而其中最积极的后果之一就是玉米、南瓜、番茄、马铃薯、番薯、花生等美洲作物输入旧世界。”关于新航路开辟后美洲物种的外传，以下说法错误的是 A．16世纪中叶起，玉米在南欧地区广泛种植，成为主要的粮食和饲料作物之一 B．明朝万历年间，番茄开始作为食用蔬菜在农场种植 C．16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广 D．辣椒于16世纪传到英国和中欧各国，16世纪后期传入中国 7．16世纪伊始，随着新航路开辟，一方面美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽。另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是 A．小麦、柠檬、牛、马 B．玉米、马铃薯、番茄、花生 C．玉米、水稻、牛、马 D．马铃薯、番茄、花生、葡萄 8．“这些贩奴船只从非洲满载黑人起航前往美洲，在那里出售奴隶。最后，从美洲运回欧洲的是市场上很抢手的食物和原料”。这些食物和原料主要包括（ ） ①茶叶 ②香料 ③烟草 ④蔗糖 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 9．美国史学家克罗斯比在《哥伦布交流》序言中说：“历史学者在探寻新旧世界重新接触的真正意义之时，受到传统的局限。生态学者或地理学者在粗略浏览了16世纪的原始资料之后会发现：哥伦布航行所带来的最重要的变化，在本质上是生物意义上的。但连经济史学者也会偶尔遗漏这一点。”这表明作者（   ） A．否定哥伦布发现新大陆 B．从生态视角解释殖民活动 C．为欧洲殖民者进行辩护 D．以欧洲为中心来评价哥伦布 10．17世纪60年代，英国贵族请客，会给客人几片茶叶，泡水喝完，客人把茶叶夹在汉堡里吃掉。导致这种现象出现的根本原因最有可能是 A．英国人很节约茶叶 B．东西方贸易规模小 C．英国人的风俗受中国人影响 D．茶叶有药用价值 11．欧洲人将天花、麻疹、白喉、水痘、流感等疾病的病原体带到美洲和大洋洲，造成对此不具免疫力的原住民大量死亡。据估计1500—1800年，美洲和大洋洲有近1亿人死于传染病。这说明（   ） A．人口流动推动疾病的传播 B．美洲人与大洋洲人身体素质最弱 C．新航路开辟缺乏有利条件 D．所有欧洲人都已经接种相关疫苗 12．“具体到地中海文明……假如希罗多德今天旧地重游，对在我们看来司空见惯的地中海植物群会感到多么惊讶！这种植物群有阿拉伯人从远东输入的橘树、柠檬树，来自柿，来自圭亚那的辣椒，来自墨西哥的玉米，阿拉伯人带来的水稻，来自伊朗但源头是中国的桃树、菜豆，柏柏尔人的无花果树……”材料可以用来说明（   ） A．地中海得天独厚的优势 B．文明是流动着的 C．文明有连续性和稳定性 D．文明是有边界的 13．新航路开辟促进了世界各地物种的交流，下列哪些是从欧洲交流到美洲的物种？ ①玉米 ②甘蔗