四川省绵阳市南山中学实验学校2022-2023学年高二下学期期中考试生物试题

绵阳南山中学实验学校高2021级高二（下）半期考试 生 物 试 题（高2021级B部） 本试卷分为试题卷和答题卡两部分，其中试题卷由第I卷（选择题）和第Ⅱ卷组成，共8页；答题卡共2页．满分90分。 注意事项： 1．答第I卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号用铅笔涂写在答题卡上。 2．每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦擦干净后，再选涂其他答案，不能答在试题卷上。 第Ⅰ卷（选择题，共50分） 1、 选择题（本题包括30小题，每小题1分，共30分。每小题只有一个选项符合题意。） 1. 人们在生活中常利用微生物发酵生产制作多种美味食品。下列相关叙述正确的是（ ） A. 酵母菌和乳酸菌能够在缺氧和呈酸性的发酵液中繁殖 B. 腐乳制作过程中加入料酒可抑制杂菌生长，而促进毛霉生长 C. 泡菜制作的中期乳酸菌通过无丝分裂快速繁殖 D. 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响 2. 下列现象的出现，主要是由酵母菌引起的是（ ） A. 变酸的酒的表面出现菌膜 B. 泡菜坛内长出的一层白膜 C. 腐乳外部一层致密的“皮” D. 培养基中的酚红指示剂变红 3. 下表是某培养基的配方，有关叙述错误的是（ ） 成分 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4·7H2O 葡萄糖 琼脂 尿素 蒸馏水 培养基（含量） 1.4 g 2.1 g 0.2 g 10.0g 15.0g 1.0 g 1 000 mL A．该培养基的类型既是固体培养基，又是选择培养基 B．该培养基的营养成分有水、无机盐、碳源、氮源 C．若分离土壤中分解尿素的细菌，应去掉培养基中的葡萄糖 D．KH2PO4和Na2HPO4能在一定范围维持培养基PH相对稳定 4. 微生物常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法，这两种方法存在的区别是（ ） A. 培养基中是否需要加入凝固剂 B. 是否要在酒精灯火焰附近操作 C. 能否用于推测样品中的活菌数 D. 能否用于目的菌种的分离纯化 5. 下列根据相应实验现象分析得出的结论，错误的是（ ） A．牛肉膏蛋白胨空白对照培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染 B．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数大于选择培养基，说明选择培养基有选择作用 C．稀释涂布平板法获得的培养基上菌落数小于 30，说明可能是稀释的倍数太大 D．在接种大肠杆菌的培养基上观察到菌落有大有小，说明培养基已被杂菌污染 6. 下列关于纤维素和纤维素酶的说法，错误的是（ ） A．纤维素酶是一种复合酶，它至少包括 C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶 B．纤维素水解得到的纤维二糖会被葡萄糖苷酶进一步分解成葡萄糖 C．测定分解纤维素产生葡萄糖的速率可以推测纤维素酶活性的高低 D．刚果红染色的原理是刚果红能与培养基中的纤维素酶形成红色复合物 7. 下列关于制备固定化酵母细胞的叙述，错误的是（ ） A. 制作的凝胶珠的颜色过浅、呈白色，说明凝胶珠固定的酵母细胞数目较少 B. 用包埋法固定酵母细胞，形成的凝胶珠形状应规则、大小应适宜 C. 向CaCl2溶液中滴加海藻酸钠与酵母细胞混合液时速度越快越好 D. 用于工业生产时，细胞固定化及发酵过程都应在无菌条件下进行 8. 下列与血红蛋白提取、分离和鉴定有关的叙述，正确的是（ ） A. 洗涤红细胞去除杂蛋白时应使用pH适宜的磷酸缓冲液 B. 洗涤红细胞时，离心速度要低，离心时间要长，才能将红细胞和白细胞分离开 C. 透析可除去样品中分子质量较小的杂质 D. 加入SDS的凝胶中，电泳迁移率完全取决于分子带电性质的差异 9. 下列关于玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素提取的相关实验操作，正确的是（ ） A. 玫瑰精油提取实验中，直接将收集到的乳浊液用分液漏斗分离 B. 为了提高柑橘皮的出油率，需要将新鲜柑橘皮直接用石灰水浸泡 C. 为了加强胡萝卜素的萃取效果，应降低萃取温度并延长萃取时间 D. 为了防止胡萝卜素在干燥时分解，应该控制干燥温度和干燥时间 10.  如图甲为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，图乙是某次鉴定结果。下列叙述错误的是（ ） A．提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定 B．在对甲图中的e进行点样时，应该快速细致，圆点要小，每次点样时都要保持滤纸干燥 C．图乙中A、B、C、D四点中，属于萃取样品样点的是B和C D．图乙中①代表的物质是胡萝卜素，②代表其他色素和杂质，该结果说明萃取操作失败 11. 过滤是生物实验中经常用到的一种方法，下列相关叙述错误的是（ ） A．血红蛋白样品处理时要用滤纸过滤，目的是除去脂溶性沉淀层 B．橘皮压