第一单元 课题1 物质的变化和性质（讲解课件PPT）-【优翼·学练优】2023-2024学年九年级上册初三化学同步备课（人教版）

课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化 讲授新课 学习目标 知道物理变化、化学变化的概念。 知道物理变化、化学变化的概念。 01 物理变化和化学变化的区别、联系及运用。 02 课程回顾 什么是化学？ 化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。 导入新课 《西游记》里的孙悟空有七十二般变化,让很多同学羡慕不已。而化学世界里的变化数不胜数，同学们若能掌握这些变化,成为化学世界里的“美猴王”,为人类改造生存环境,为合成出更多性能优良的材料作出贡献……还等什么?让我们一起走进化学世界,共同探索化学世界的奥秘吧! 物理变化和化学变化 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？ 观察与思考 区分物理变化和化学变化 都发生了变化 相同点 纸张变成窗花仍然是纸；纸张燃烧后就不再是纸。 不同点 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 区分物理变化和化学变化 变化后没有新物质生成 变化后有新物质生成 将纸剪成窗花 将纸张点燃 变化前： 变化后： 纸 纸 变化前：纸 变化后： 二氧化碳和水等 物理 变化 化学 变化 区分物理变化和化学变化 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件。 变化时: 发生的现象（如有发光、发热等现象）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 观察实验的方法 实验1 水的沸腾 实验2 胆矾的研碎 实验3 胆矾和氢氧化钠溶液反应 实验4 大理石与盐酸反应 实验 序号 变化前的物质 变化时发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1 液态的水 液态的水 2 块状的胆矾 粉末状的胆矾 3 蓝色的硫酸铜 溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 4 颗粒状石灰石 (或大理石)等 二氧化碳气 体等 液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水 蓝色块状固体被粉碎为粉末 生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色 有气泡放出，澄清石灰水变浑浊 有 有 无 无 实验记录 物理变化和化学变化 物理变化：没有生成其他物质的变化 化学变化（又叫做化学反应）：生成其他物质的变化 本质区别：变化时是否生成其他物质 化学变化中常伴随的现象 颜色改变 放出气体 生成沉淀 发光放热 常见的物理变化： 水的沸腾 气球爆炸 酒精挥发 常见的化学变化： 变质的食物 粮食酿酒 烤肉 1.物理变化常见的三种形式： (1)状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气； (2)形状的改变，如矿石粉碎等； (3)某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。 凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有其他物质生成的变化都属于物理变化。 2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。 如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。 故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了其他物质。 物理变化 化学变化 概念 本质区别 联系 伴随现象 实例 说明 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 变化时是否有其他物质生成 物质的外形、状态改变 发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等 矿石粉碎、水蒸发、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物理变化和化学变化的比较 化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学 变化 例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。判断物质变化类型的根本依据——是否生成其他物质。 例2 分析蜡烛燃烧的过程： 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时 发生 在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也随之改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中，不一定同时发生化学变化。 1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量 D 随堂训练 2.现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧