1.1.1 胶体 课件 2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

物质的分类及转化 第二课时 知识回顾 物质 纯净物 单质 金属 非金属 化合物 氧化物 酸 碱 盐 混合物 物质 无机化合物 有机化合物 同学们初中学习过哪些混合物？ 课题导入 CuSO4溶液 泥水 油水混合物 以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说它们是如何形成的？ 1、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。 2、悬浊液是固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物 3、乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物 我们把一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物，叫做_____ PART 01 PART 02 PART 03 掌握溶液、胶体和浊液的分类标准，并能对Fe(OH)3胶体的制备以及胶体的一些其他性质熟练掌握(难点)。 学习目标 了解分散系的概念及分散系的种类； 知道胶体是一种常见的分散系， 并了解胶体的丁达尔效应（重点）； 一、分散系的概念、组成及分类 1、概念： 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中得到的体系，分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。 分散质：被分散的物质（少） 分散剂：容纳分散质的物质（多） 思考：说出下列物质中分散质、分散剂？ 海水 生理盐水 蛋白质溶液 碘酒 烟 雾 2、分散系的组成 3、分散系的分类 （1）按分散系中分散质、分散剂的状态来分 分散质 分散剂 实例 气 气 气 液 气 固 液 气 液 液 液 固 固 气 固 液 固 固 常见的9种分散系 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 9种分散系 空气 云、雾 汽水 烟、灰尘 酒精的水溶液 糖水、盐水、泥水 泡沫塑料，面包，馒头 有色玻璃、合金 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 分散质粒子直径大小 1nm 100nm 问题探究一：分散系分类方法2 分类 溶 液 胶 体 浊 液 性质 是否能透过滤纸 是否能透过半透膜 均一、稳定 不均匀、不稳定 能 不能 能 不能 ? （2）按分散质粒子直径大小来分 1nm=10-9m 补充： 滤纸: 孔隙100nm 半透膜: 孔隙1nm 1、常见的胶体 根据分散剂的状态分类 气溶胶 ： 液溶胶 ： 固溶胶 ： 三、胶体 云、雾、彩虹、烟、尘埃、雾霾、 有色玻璃 蛋白质溶液、豆浆、鸡蛋清、牛奶、淀粉溶液、 血液、Al（OH）3胶体、Fe（OH）3胶体 2、Fe（OH）3 胶体的制备 【实验1-1】 取二个100mL小烧杯，分别加入40 mL 蒸馏水、40 mL CuSO4溶液。向沸水中逐滴加入饱和溶液的FeCl3。继续煮沸，直至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。 实验视频：https://v.qq.com/x/page/d0341jhvizc.html 饱和，不能搅拌，不能持续加热 （1）Fe（OH）3 胶体的制备方法： 重点总结： 向沸水中加入饱和的FeCl3溶液，继续煮沸，直至溶液呈红褐色，停止加热 （2）Fe（OH）3 胶体的制备原理： FeCl3 + 3H2O ==== Fe（OH）3（胶体） + 3HCl （3）若向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，则产生红褐色的Fe（OH）3沉淀。 【思考1】若向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，最终获得什么样产物？ FeCl3 + 3NaOH ==== Fe（OH）3 + 3NaCl 3、胶体的性质 实验视频：https://v.youku.com/v_show/id_XMzg0MDAwMTA3Mg%3D%3D.html 问题探究二：胶体的性质 思考：将溶液、胶体、泥水静止一段时间后，观察现象？ （1）介稳定性（布朗运动） （2）丁达尔效应 【实验1-1】 应用：用来区分 溶液和胶体 思考：溶液和胶体的本质区别？ 现象：形成光亮的通路 现象：没有光亮的通路 光亮的通路：胶体粒子对光线散射形成的 胶体粒子的直径<可见光的波长，能使光线发生散射。溶液粒子直径小于1nm散射极其微弱。 生活中的丁达尔效应 探照灯 （3）电泳现象 Fe(OH)3 胶粒带正电 注：并非所有的胶体胶粒都带电； 胶体粒子的直径<可见光的波长，能使光线发生散射。溶液粒子直径小于1nm散射极其微弱。 电泳现象的应用： 静电除尘 （4） 胶体的聚沉----使胶体的胶粒沉淀的现象 使胶体聚沉的方法： Fe（OH）3 胶体 a：加热 b：搅拌 c：加相反电荷的胶