内容正文:
第2课时 溶解度
如何衡量定温、定量溶剂中溶解溶质的多少?
一、固体物质的溶解度
在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
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溶解度四要素
条件 —— 一定温度
标准 —— 100克溶剂 (水)
状态 —— 饱和溶液
单位 —— 溶质的质量(克)
固体物质的溶解度
溶解度与溶质、溶剂的质量无关
1.含义:定温、100克溶剂、饱和状态、溶质的质量。
2.影响因素:溶质的种类、溶剂的种类、温度
实验探究
在室温下,向盛有20 mL水的烧杯中加入5g硝酸钾,搅拌;等溶解后,再加入5g硝酸钾,搅拌,观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不能继续溶解时,加热烧杯一段时间,观察剩余固体有什么变化。然后再加入5g硝酸钾,搅拌,观察现象。待冷却后,又有什么现象发生?
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硝酸钾的溶解和析出视频
举例说明
如:在20℃时,100g水中溶解36g氯化钠达到饱和,我们就说20℃时,氯化钠的溶解度是36g。
又如:60℃时,硝酸钾的溶解度是110g,说明在60℃时,100g水里最多能溶解110g硝酸钾。
【讨论】
1.蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g的意义?
在20℃时,100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达到饱和。
在20℃时,100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。
判断下列说法是否正确:
20克 A 物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液, A的溶解度是20克。
(2) 20℃时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。
(3) 20℃时,10克氯化钠可溶解在100克水里,20℃时氯化钠的溶解度是10克。
(4) 20℃时, 100克水最多可溶解36克氯化钠, 则20℃时氯化钠的溶解度为36。
x
X
X
X
溶解度与溶解性的关系
溶解度的表示方法
(1)表格法、列表法:
溶解度曲线
1:同种物质在不同温度下的溶解度不同。
2:曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。
3:曲线越陡,该物质的溶解度受温度影响越大。
①大多数固体物质溶解度随温度升高而增大例如:硝酸钠、氯化铵等。
②少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如:食盐。
③极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小例如:熟石灰。
1.降温结晶
(又叫冷却热饱和溶液法)适用于溶解度受温度影响较大的物质如:KNO3
2.蒸发结晶适用于溶解度受温度影响较小的物质如:NaCl
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2、气体物质的溶解度
讨论:气体的溶解度与什么有关系呢?回答以下问题 找出答案。
(1)定义:在压强为101KPa、一定温度时溶解在1体积 水里达到饱和状态时的气体体积。
(2) 影响气体溶解度的因素:温度、压强
2、气体物质的溶解度
(1)定义:在压强为101KPa、一定温度时溶解在1体积 水里达到饱和状态时的气体体积。
(2) 影响气体溶解度的因素:温度、压强
(1)打开汽水盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关?
(2)喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关?
总结:气体溶解度的影响因素.
气体溶解度一般随压强增大而增大,随压强减小而减小。
气体溶解度一般随温度升高而减小,随温度降低而增大。
请解释:天气闷热时,鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸?
知识点一、溶解度与饱和溶液
1、t℃时,向10 g水中逐渐加入硝酸钾晶体至饱和,则此过程中该溶液满足下图a、b两个变量的变化关系的是( A )
A.a-溶解度,b-溶质质量
B.a-溶质的质量分数,b-溶质质量
C.a-溶质质量,b-溶剂质量
D.a-溶解度,b-溶剂质量
2、将60℃的硝酸钾溶液降温至20℃,有晶体析出。有关该过程的说法错误的是( )
A.60℃时的溶液一定是硝酸钾饱和溶液
B.20℃时的溶液一定是硝酸钾的饱和溶液
C.硝酸钾的溶解度随温度降低而减小
D.硝酸钾的晶体可采用降温结晶的方法得到
A
3、在闷热的夏天,池塘里的鱼大多浮在水面上,导致这一现象发生的原因是( C )
A.夏天的鱼特别喜欢在水面上
B.夏天水温高,鱼到水面上可以凉快一些
C.夏天水温高,水中溶解的氧气少,鱼就浮在水面上
D.夏天,水面上营养特别丰富,鱼就游到水面上
课堂小结
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1.在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
2.影响固体溶解度的外界因素是温度。
3.温度和压强都会影响气体的溶解度。
4.物质的溶解度随温度的变化情况可用溶解度曲线来表示。
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