1.2化学是一门以实验为基础的科学---对蜡烛及其燃烧的探究课件---2023-2024学年九年级化学人教版上册

第一单元 对蜡烛及其燃烧的探究 化学与实验 化学是一门以实验为基础的科学。 观察化学实验的基本方法(“三阶段”) ①变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等； ②变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象； ③变化后：观察并记录生成物的形态、外观等。 知识锦囊：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊 （1）阅读教材P12-13 并根据生活经验或手中的蜡烛实物回答： 蜡烛的色态味，硬度等 【现象】白色圆柱状固体 、略有气味、 可用小刀切割、浮在水面上。 【结论】白色固体，略有气味，密度比水小且不溶于水，硬度较小，熔点和沸点低，不挥发。 （2）实验中：仔细观察燃着的蜡烛。蜡烛燃烧时发生了哪些变化？火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？ 三层 外焰（最亮） 内焰（略黄） 焰心（最暗） （3）取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中（如图1-10），约1 s后取出，根据火柴梗在火焰不同部位被烧的情况，推测火焰哪一部分的温度最高，哪一部分的温度最低。 （4）分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方（如图1-11），仔细观察烧杯壁上有什么现象发生。推测蜡烛燃烧后生成了什么物质。 【现象】烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊，说明还生成了二氧化碳。 石蜡+氧气 二氧化碳+水 点燃 （3）实验后：观察蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟 （如图1-12），蜡烛能否重新燃烧？ 白烟是石蜡蒸气冷凝的固体。（具有可燃性） 【误区！！！】 烟是固体小颗粒 “雾”是液体小液滴 ①蜡烛由 和 组成，它是 色圆柱形固体，有气味， 溶于水；硬度 ，密度比水 。 ②蜡烛燃烧时发出黄光，放出热量，受热时先 ，后 ，既发生物理变化，又发生化学变化。燃烧火焰分 层： 、 、 。其中 最亮，温度最高；焰心最暗，温度最低。 ③罩在火焰上方的烧杯内壁有 出现，说明蜡烛燃烧生成了 ；涂在烧杯内的澄清石灰水 ，说明蜡烛燃烧生成了 。 ④熄灭蜡烛时有一股白 ，白烟能重新点燃蜡烛。白烟是石蜡 凝结成的石蜡固体。 【小结】 【实验再现】 （1）关注物质的性质。例如，石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。 （2）关注物质的变化。例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水的生成等化学变化。 （3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统的、细致的观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。 1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ）　　　　　 Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪” Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾 Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃 【百“练”成钢】 2．我们研究和发展化学学科的最基本的手段是( ) A.逻辑推理 B.大气探测 C.化学实验 D.精确运算 【百“练”成钢】 【百“练”成钢】 2.下雪天，当路面出现积雪时，环卫工人会往雪上撒盐或沙。这样做的目的是什么呢？为此，同学们展开了讨论：有人认为这样做可能会增大汽车与地面的摩擦；也有人认为这样做可能会加速冰雪的熔化。就上面这些同学的观点而言，应属于科学探究中的哪个环节( ) A．提出问题 B．建立假设或猜想 C．获取事实与证据 D．检验与评价 3．在下列蜡烛燃烧的实验中，对有关实验现象的描述错误的是( ) A． 实验中点燃“白烟”，蜡烛可再次被引燃 B． 实验中白瓷板表面无明显变化 C． 中外焰部分的火柴梗最先炭化 D． 实验中烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊 【百“练”成钢】 4．1元硬币的外观有银白色金属光泽，一些同学认为它是由铁制成的。在讨论时，有的同学提出：“我们拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁吸一下”而言，属于科学探究中的( ) A．评价与反思 B．做出假设 C．进行实验 D．得出结论 【百“练”成钢】 谢谢欣赏！ $$