2.1细胞中的元素和化合物导学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第2章 第1节 细胞中的元素和化合物导学案1 1.生物界与非生物界在元素组成上的统一性和差异性 细胞生命活动所需的物质，归根结底是从____________中获取的。组成细胞的化学元素，在________________中都能找到。没有一种化学元素为______特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。 在 上具有统一性；在 上具有差异性。 2.细胞中的元素 （1）大量元素：细胞中含量较多的元素 C H O N P S K Ca Mg （2）基本元素： （3）主要元素： C:在细胞_____中含量较多，是__________元素。是构成有机物的核心元素。 H:参与构成水和有机物。是细胞中___________最多的元素。 O:在细胞_____中含量最多，参与构成水和有机物。 N:主要参与构成________和核酸等有机物。 P:主要参与构成______、ATP、磷脂等有机物。 S:主要参与构成某些 等有机物。 （3）微量元素：细胞中含量很少但同样作用非常重要的元素 Fe Mn Zn Cu B Mo 等 3.细胞中的化合物 细胞内含量最多的化合物是________，含量最多的有机化合物是________。 Ps：实际上，不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的。 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物导学案2 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1. 还原糖的检测 （1）还原糖：具有还原性的糖 常见还原糖： 等单糖 常见非还原糖： 等多糖 （2）鉴定原理 还原糖＋ （水浴加热）→砖红色沉淀 斐林试剂：甲液 ＋乙液 注意： 2. 脂肪的检测 脂肪＋苏丹Ⅲ染液→ 过程 3. 蛋白质的检测 （1） 原理:蛋白质＋双缩脲试剂→紫色络合物 （2） 双缩脲试剂A为 水溶液；双缩脲试剂B为 水溶液. （3） 先A后B：先加1mL 双缩脲试剂A液形成碱性环境，再加4滴B液与蛋白质反应 答案 1.无机自然界 无机自然界 细胞 种类 含量 2.C H O N C H O N P S 干重 最基本 原子个数 鲜重 蛋白质 核酸 蛋白质 小测 √ × √ 3.水 蛋白质 答案 1. 麦芽糖，葡萄糖、果糖 蔗糖，淀粉、纤维素 斐林试剂 0.1g/mL NaOH 0.05g/mLCuSO4 现用现配 2.橘黄色 3. 0.1g/mL的NaOH 0.01g/mL的CuSO4 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和核酸 90 1.5 10 2 1.5 $$