内容正文:
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
元素 地壳 细胞
C 0.087 18.0
O 48.60 65.0
N 0.003 3.0
H 0.76 10.0
Si 26.3 极少
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)
1.组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?这说明什么?
2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?这又说明什么?
没有;生物界和非生物界具有统一性。
有,相差很大;生物界和非生物界具有差异性。
为什么生物界与无机自然界的元素具有统一性?
生物体总是和外界环境进行着物质交换,细胞生命活动所需要的物质,归根结底是从无机自然界中获取的。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.75% 55.99%
H 6.24% 7.46%
O 44.43% 14.62%
N 1.46% 9.33%
K 0.92% 1.09%
Ca 0.23% 4.67%
P 0.20% 3.11%
Mg 0.18% 0.16%
S 0.17% 0.78%
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量
(干重、质量分数)
思考与讨论
1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?
一样,都是C、H、O、N。
因为玉米和人都是生物,组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等,这些物质都含有C、H、O,蛋白质中还有大量N元素。
2.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还能得出哪些结论?
玉米中O的含量明显高于人体,而N的含量低于人体,这说明玉米细胞和人体细胞中不同有机物的含量有差别,如玉米细胞中糖类要多些,而人体细胞中蛋白质要多些。Ca的含量也有差别,这与玉米和人体的物质和结构组成有关。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.75% 55.99%
H 6.24% 7.46%
O 44.43% 14.62%
N 1.46% 9.33%
K 0.92% 1.09%
Ca 0.23% 4.67%
P 0.20% 3.11%
Mg 0.18% 0.16%
S 0.17% 0.78%
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量
(干重、质量分数)
此外可发现不同生物细胞在元素组成上具有 ,在元素的含量上具有 。
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.75% 55.99%
H 6.24% 7.46%
O 44.43% 14.62%
N 1.46% 9.33%
K 0.92% 1.09%
Ca 0.23% 4.67%
P 0.20% 3.11%
Mg 0.18% 0.16%
S 0.17% 0.78%
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量
(干重、质量分数)
统一性
差异性
干重时含量最多的元素是 ,含量前四的元素从多到少为
C
在人体细胞中:
鲜重时含量最多的元素是 ,含量前四的元素从多到少为
O
O > C > H >N
C > O > N >H
细胞中元素含量数据:
8
O元素在细胞鲜重中所占比例最大,为什么不是最基本的元素?
C能构成细胞内各种有机物的基本支架,所以C是最基本元素,而O不是。
一种脂肪分子:
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2.按含量分类
大量元素:C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等(含量占生物体总重量万分之一以上)
微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
(巧记:铁猛碰新木桶)
一、组成细胞的元素
1.组成细胞的化学元素,常见的有20多种
(指含量很少但生物体生活所必需的一些元素)
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
基本元素
主要元素
最基本元素
按作用分类
矿质元素:... text has been truncated due to evaluation version limitation.
人体缺少微量元素的症状
缺碘:大脖子病
缺铁:缺铁性贫血
植物缺少微量元素的症状
草莓缺素症状图
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资料分析:
几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,