内容正文:
年级全一册·鲁教版
化 学
第一单元 溶液
第一节 溶液的形成
第1课时 溶解的过程、乳化现象
均一
稳定
混合物
溶质
溶剂
均一性
稳定性
混合物
能量
升高
氢氧化钠
浓硫酸
降低
硝酸铵
不变
氯化钠
细小液滴
不易分层
比较稳定
混合物
乳化
B
B
B
A
B
A
表面活性剂
乳化作用
D
A
C
C
C
D
C
氯化钠、硝酸铵
降低
溶液散失热量
一、溶液的定义、组成及特征
1.定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的 、 的 。
2.组成:被溶解的物质叫作 ,起溶解作用的物质叫作 。
3.特征: 、 、 。
二、物质溶解时溶液温度的变化
物质的溶解过程通常会伴随着 的变化。
溶解过程
温度变化及典型物质
扩散吸热<水合放热
温度 ,如 、
扩散吸热>水合放热
温度 ,如
扩散吸热=水合放热
温度 ,如
三、乳化现象
洗涤剂将油类物质以 的形态分散在水中,形成 、 的
的现象叫作乳化现象。洗涤剂的这种作用叫作 作用。
知识点1 溶液的定义、组成及特征
1.(德州中考)把下列生活中常见的物质分别放入水中,充分搅拌,可以得到溶液的是( )
A.面粉 B.酒精
C.花生油 D.泥土
2.下列关于溶液的说法正确的是( )
A.溶液都是无色的
B.冰水混合物不属于溶液
C.溶质一定是固体
D.均一的、稳定的液体叫作溶液
3.判断某矿泉水属于溶液的依据是( )
①无色 ②混合物 ③化合物
④均一性 ⑤稳定性
A.①②④ B.②④⑤
C.①③⑤ D.③④⑤
知识点2 物质溶解时溶液温度的变化
4.下列固体物质溶于水的过程中,溶液温度显著升高的是( )
A.氢氧化钠 B.氯化钠
C.硝酸铵 D.蔗糖
5.夏日里想随时喝到凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱”,即把一种固体物质放入一定量的水中,就可以形成低温小环境。这种固体可以是( )
A.食盐 B.硝酸铵
C.氧化钙 D.氢氧化钠
知识点3 乳化现象
6.下列洗涤或除污过程利用乳化作用原理的是( )
A.用洗洁精洗去餐具上的油污
B.用刷子刷去杯子上的污垢
C.用酒精除去衣服上的碘
D.用汽油除去衣服上的油污
7.洗手液中含有表面活性剂、泡沫剂、香精、水、色素等多种成分。请回答:
(1)洗手液去污的有效成分是 。
(2)洗手液去污的原理是 。
8.下列选项的各组物质中,前者为后者溶质的是( )
A.乙醇、碘酒 B.冰、冰水
C.植物油、油水 D.氯化氢、盐酸
9.小琪向如图所示的烧杯中加入一种固体物质,搅拌后,发现水的温度升高,石蜡熔化,塑料片掉了下来。加入的物质可能是( )
A.氢氧化钠 B.硝酸铵
C.氯化钠 D.蔗糖
10.(青岛中考改编)下列有关溶液的说法,错误的是( )
A.外界条件不改变,溶质不会从溶液中分离出来
B.物质的溶解过程通常会伴随着能量的变化
C.溶液中的溶质以分子或离子的形式均匀分散在溶剂中保持静止不动,所以溶液具有均一性和稳定性
D.溶液中各部分性质相同
11.衣服上沾有碘很难洗净。碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示:
溶质
碘
碘
碘
碘
溶剂
水
酒精
汽油
苯(有毒)
溶解性
微溶
可溶
易溶
易溶
仅从表中提供的信息判断,洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是( )
A.水 B.酒精 C.汽油 D.苯
12.(济南莱芜区中考改编)下列相关叙述错误的是( )
A.蔗糖溶解的过程就是在水分子作用下,蔗糖分子均匀分散到水分子中的过程
B.搅拌和升温能加快溶解,是因为加快了分子的运动速率
C.用洗涤剂清洗油污是溶解作用
D.蔗糖溶液上半部分的甜度等于下半部分
13.下列关于溶液的叙述正确的是( )
A.均一、稳定的液体一定是溶液
B.溶液中只能含有一种溶质,且溶质一定是固体
C.洗涤剂去除油污属于溶解现象
D.碘几乎不溶于水,但溶于酒精,说明同一种物质在不同溶剂里的溶解性不同
14.向液体X中加入固体Y,观察到U形管内红墨水左侧液面上升,右侧液面下降。下列液体X和固体Y的组合,符合题意的是( )
A.X是水,Y是蔗糖
B.X是水,Y是氢氧化钠
C.X是水,Y是硝酸铵
D.X是水,Y是氯化钠
15.将氢氧化钠(NaOH)、氯化钠(NaCl)、硝酸铵(NH4NO3)固体各10 g分别放入盛有100 mL水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度,绘制成如下图像:
(1)NaOH、NaCl、NH4NO3