内容正文:
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3.2熔化和凝固
Y
教学目标
一
01
能区别物质的气态、液体和固态三种形态,知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
02
认识熔点和凝固点,识记冰、固态酒精、固态水银等几种常见物质的熔点。
知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义,并知道晶体和非晶体之间的区别。
03
课堂引入
二
大雪
冰雕
云朵
露珠
大自然多姿多彩的物态变化
岩浆
想一想
自然界的物质通常有几种形态?
物态变化
三
物态变化
三
物态
1. 物质通常有三态:固态、液态和气态。
2.物态变化:物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态之间变化。
蜡烛燃烧熔化
水沸腾时变为水蒸气
天空云朵的形成
物态变化
三
熔化和凝固
四
熔化和凝固
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
熔化
凝固
过程相反
固态
液态
熔
化
凝
固
蜡烛燃烧熔化
冰雪熔化
冰激凌熔化
物质从固态变成液态
物质从液态变成固态
河水结冰
岩浆变成火山岩
铁水冷却后成铁锅
想一想
什么情况下,物质会融化和凝固呢?不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
熔化和凝固
四
【实验探究】固体熔化时温度的变化规律
提出问题
不同物质在由固态变成液态的过程中,温度的变化规律相同吗?
猜想假设
熔化过程中一定要加热,所以物质一定要吸收热量,这时温度可能也是不断上升的。
实验装置
酒精灯、铁架台、试管、温度计、石棉网、搅拌器、烧杯、火柴、计时器、石蜡、海波(硫代硫酸钠)
熔化和凝固
四
试管
温度计
烧杯
酒精灯
海波
将海波放入试管中,并用酒精灯加热。温度计插入试管后,待温度升至40℃左右开始,每隔大约1min记录一次温度;观察不同温度下它们的状态变化,在海波完全熔化后再记录4~5次。把数据填入表格。
【实验一】
水浴法:使海波受热均匀
熔化和凝固
四
熔化和凝固
四
实验数据
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度t/℃
海波状态
40
42
44
47
48
48
48
50
52
54
固态
固态
固态
固态
固液共存
固液共存
固液共存
液态
液态
液态
熔化和凝固
四
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
固态
吸热
温度升高
48℃
固液共存
吸热
温度不变
液态
吸热
温度升高
以方格纸上的纵轴表示温度,横轴表示时间,将表中的数据分别在两方格纸上描点,然后再将所有的点用平滑的曲线连起来,得到海波温度随时间变化的图像。
海波时间图像
熔化和凝固
四
把海波替换成石蜡放入试管中,利用相同的方法进行试验,并记录数据。
【实验二】
熔化和凝固
四
实验数据
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度t/℃
石蜡状态
40
42
44
45
48
50
52
55
57
58
固态
固态
固态
固液共存
固液共存
固液共存
液态
液态
液态
固液共存
熔化和凝固
四
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
固态
变稀变软
吸热
液态
吸热
吸热
海波时间图像
以方格纸上的纵轴表示温度,横轴表示时间,将表中的数据分别在两方格纸上描点,然后再将所有的点用平滑的曲线连起来,得到石蜡温度随时间变化的图像。
熔化和凝固
四
海波的熔化图象
石蜡的熔化图象
相同点
不同点
1.从固态变成了液态。
2.在熔化过程中都需要吸热。
1.海波熔化时温度会保持不变。
2.石蜡熔化时,温度持续上升。
思考一下
海波与石蜡在加热过程中的异同
有什么物体熔化时与海波和石蜡相同呢?
熔化和凝固
四
实验结论
所以不同物质熔化过程中,温度的变化规律不同。
海波熔化需要达到一定的温度(48℃),熔化过程中需吸收热量,但温度保持不变,是固液共存态。
石蜡熔化没有一定的熔化温度,熔化过程吸收热量,温度一直升高。
熔化和凝固
四
晶体和非晶体
五
晶体和非晶体
1.晶体:在熔化过程中不断吸热,温度保持不变,有固定熔化温度的固体。
常见的一些晶体:冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。
80.5℃
0℃
2.非晶体:在熔化过程中不断吸热,温度持续上升,没有固定熔化温度的固体。
常见的一些非晶体:如石蜡、松香、玻璃、沥青等。
晶体和非晶体
五
3.晶体熔化的条件:
· 达到熔点
· 持续吸热
想一想
晶体凝固又是怎样的情况呢?
熔点:晶体熔化时的温度。
非晶体没有确定熔点。
海波的熔化图象
熔点
B
A
C
D
固态
固液共存态
液态
CD段:物质处于液态,表示液体吸热升温过程。
AB段:物质处于固态,表示晶体吸热升温的过程。
BC段:物质处于固液共存态,表示晶体熔化过程,
吸收热