1.3 汽化和液化 课件 -2022-2023学年北师大版物理八年级上册

第一章 物态及其变化 第三节 汽化和液化 北师大版•八年级物理 上册 授课教师：凌凌一 目 录 01 自主学习 02 全程探究 03 全员提高 04 自我评价 PART 01自主学习 （一）学习目标 1、知道物质的3种状态间的相互转化，理解汽化、液化。 2、掌握汽化吸热、液化放热的特点以及影响蒸发快慢的因素，了解沸腾现象。 3、探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程培养学生的观察能力。 1、利用如图所示装置，用酒精灯对盖有纸板（带有小孔）的烧杯进行加热，每隔一段时间记录一次温度，进行“观察水的沸腾”实验。 （1）本实验装置的安装过程中，调整放置石棉网的铁圈位置和调整悬挂温度计的铁杆位置都很重要，在组装该实验装置时，应先调整固定_________（选填“铁圈”或“铁杆”）的位置； （2）为了顺利完成实验，除图中所示的器材之外，还需要补充的测量工具是_______________； PART 01自主学习 （二）自学检测 1、利用如图所示装置，用酒精灯对盖有纸板（带有小孔）的烧杯进行加热，每隔一段时间记录一次温度，进行“观察水的沸腾”实验。 （3）实验时，老师要求向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做的好处是____________； （4）水沸腾时，大量气泡不断上升到水面破裂，其中气泡中的“气”指的是________（选填“水蒸气”或“空气”）； PART 01自主学习 （二）自学检测 知识点 1 PART 02全程探究 探究一：汽化和液化 1.汽化和液化： 物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。 2.例举实例： 知识点 1 PART 02全程探究 探究二：蒸发和沸腾 湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态，而壶中的水以沸腾的方式变成气态。 蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 蒸发：在液体表面进行的汽化现象。 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快。 （2）液体的温度越高，蒸发越快。 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。 沸腾：平时我们说水“开”了，就是水沸腾了。 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。 实验 实验步骤： 1、按装置图安装实验仪器。 2、用酒精灯给水加热并观察。 3、当水温接近80℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。 4、完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 实验记录： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 实验结论： 1、沸腾前气泡较小，沸腾时变大。 2、沸腾前声音较大，沸腾时变小。 3、沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度不变。 4、停止加热，不再沸腾。 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 在1.01×105Pa大气压下一些液体的沸点（℃） 液态铁 2750 液态氨 －33.5 液态铅 1740 液态氧 －183 水 银 357 液态氮 －196 食用油 约250 液态氢 －253 水 100 液态氦 －269 酒 精 78.5 沸腾 蒸发 不同点 温度条件 发生部位 剧烈程度 温度变化 相同点 液体的蒸发和沸腾的比较 沸点 任何温度 液体内部和表面 只在液体表面 剧烈 缓慢平和 沸腾时温度不变 温度降低 都是汽化现象，都要吸热 知识点 1 PART 02全程探究 探究三：液化 水蒸气遇冷凝结成的小水珠 压缩乙醚液化 思考：图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的？ 物质从气态变成液态叫做液化。 1.气体液化的条件 （1）降低温度 （2）压缩气体的体积 2.液化放热 液化规律 PART 03全员提高 （一）统一观点 1、关于蒸发，下列说法中正确的是（ ） A.蒸发只能在15℃以上才能进行 B.蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象 C.只有对液体加热液体才会蒸发 D.蒸发会使液体自身的温度降低 PART 03全员提高 （二）课堂检测 D 2、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，这是因为（   ） A.水中的温度比岸上高 B.风把“凉”传给人体 C.人身上的水蒸发时，从人体上吸收了热量 D.人的错觉 PART 03全员提高 （二）课堂检测 C 3、 将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（   ） A.一直升高 B.一直下降 C.先升高后降低 D.先降低后升高 PART 03全员提高 （二）课堂检测 D 4、异丁烷和甲基丙烷作为新的制冷剂，已经代替氟利昂成为电冰箱中新的热量“搬运工”（较多的氟利昂会破坏大气中的臭氧层），当液态制冷剂进入电冰箱的冷冻室后，吸走热量，此时制冷剂发生的物态变化是（　　） A．汽化 B．液化 C．凝固 D．熔化