5.3 植物生长调节剂的应用-【生物优课PPT】2023-2024学年高中生物选择性必修1同步PPT课件

植物生长 调节剂的应用 第五章|第三节 问题探讨 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 思考 （优点：容易 、原料 、效果 ） 合成的对植物生长发育有 作用的 。 对植物生长发育有 的 。 由植物体内产生，能从 运到 。 产生部位 作用部位 显著影响 微量有机物 人工 调节 化学物质 合成 广泛 稳定 (缺点：植物体内含量非常少，提取困难) 课程导入 植物激素 植物生长调节剂 植物生长调节剂的类型和作用 01 植物生长调节剂的施用 02 探索植物生长调节剂的应用 03 目 录 CONTENTS 知识点一 植物生长调节剂的类型和作用 分子结构与植物激素完全不同，但具有与 植 物激素类似的生理效应。例如 α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 分子结构和生理效应，与植物激素类似例如吲哚丁酸； 从其分子结构上，分为两类： 一、植物生长调节剂的类型和作用 1.1 植物生长调节剂的类型 在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 事例1 发芽的大麦 一、植物生长调节剂的类型和作用 1.2 评述植物生长调节剂在生产中的应用 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 用途 种类 延长贮存器官休眠 青鲜素、萘乙酸甲酯 促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA） 促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯 抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素 诱导产生雌花 乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素 促进果实成熟 乙烯利 提高抗逆性 脱落酸、矮壮素 …… …… 讨论 一、植物生长调节剂的类型和作用 一、植物生长调节剂的类型和作用 z 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 事例2 你们能举例说明植物生长调节剂施用不当的实例吗？ 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 一、植物生长调节剂的类型和作用 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 施用方法 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。 一、植物生长调节剂的类型和作用 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 理性分析和评估植物生长调节剂的利与弊 目前禁用的两种植物生长调节剂产品 事例3 一、植物生长调节剂的类型和作用 1.2 评述植物生长调节剂在生产中的应用 2017年，欧盟委员会发布(EU)2017/1777号法规，规定樱桃中乙烯利的最大残留限量为5 mg/kg，葡萄中乙烯利的最大残留限量为1 mg/kg，苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8 mg/kg，梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05 mg/kg。 理性分析和评估植物生长调节剂的利与弊 科学合理地适当施用不会危害健康 一、植物生长调节剂的类型和作用 知识点二 植物生长调节剂的施用 二、植物生长调节剂的施用 分析赤霉素的使用说明书，请从原理上分析，植物生长调节剂施用时，需要注意哪些事项？ 产品作用及使用方法 打破休眠 苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。 金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。 植物生长调节剂的施用效果受多种 因素的影响，要综合考虑气候条件、 施药时间、施药浓度、施药方法、 施药部位、施药次数，以及作物本 身的吸收、运转、整合和代谢等， 都将影响到其作用效果